Zeleninový kuskus s rozinkami

Průměrné hodnocení: 4.7/5 (19 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Vegetariánský, časově nenáročný zeleninový salát ze zdravého kuskusu, rozinek a oříšků.

příprava 10 min

doba vaření 20 min

počet porcí 2

zobrazit komentáře (1)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kuskus je tvarovaná krupice z pšenice. Pod pojmem kuskus najdeme ale i stejnojmenný tradiční pokrm severoafrické kuchyně.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

160g kuskusu

30g rozinek

3 PL olivového oleje

60g pinových oříšků

1 cuketa

1 zelená paprika

1 střední červená cibule

1 KL mletého kmínu

2 stonky hladkolisté petrželky

1-2 stonky čerstvé bazalky

sůl podle chuti

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cibuli oloupeje, přepulte a nakrájejte na půlkolečka. Cuketu omyjte a nakrájejte na úzká kolečka. Papriku očistěte od semínek a nakrájejte na kolečka. Bazalku a petrželku nakrájejte najemno.

V pánvi ropalte olej, přidejte na kousky rozdrobenou cibuli a osmažte 2 minuty. Pak přidejte cuketu a papriku, osolte, promíchejte a přiklopte víkem. Zeleninu nechte 10-15 minut změknout.

Do hrnce dejte kuskus, přidejte rozinky a špetku soli a přelijte 350 mililitry vařící vody. Promíchejte, těsně přiklote a nechte stát 10 minut.

K zelenině přidejte mletý kmín, bazalku a petrželku a piniové oříšky. Smažte poslední 3 minuty a odstavte.

Kuskus promíchejte se zeleninou a podávejte.

Tipy

Takto připravený kuskus můžete podávat jako lehký oběd nebo jako přílohu k masu.

Fantazii se meze nekladou. Zeleninu v receptu můžete zaměnit nebo přidat další druhy, jako například grilovaný chřest nebo pečený lilek nebo jiné druhy papriky. Pro ostrou variantu přidejte feferonky nebo čerstvé chili papričky.

Inspirace pro Vás

Srnčí medailonky na fenyklu

(138)

Medailonky zabalené ve schwarzwaldské šunce, poprášené fenyklem a podávané na fazolovém lůžku s pečenými žampiony.

zařazeno v:
Zvěřina, Luštěniny, Houby

Grilované balíčky

(71)

Jednoduché a zdravé kuřecí maso grilované v balíčcích s čerstvou zeleninou a cukrovou kukuřicí.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Grilování

Poctivá česnečka

(44)

Poctivá česneková polévka s bramborem, uzeninou a opečeným chlebem je nedílná součást české kuchyně.

zařazeno v: Polévky nezahuštěné, Tradiční česká kuchyně

Ředkvičkový salát s nivou

Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 4.6.

(371)

Zelený zeleninový salát z ředkviček a mrkve, se smetanovým dresingem a s modrým plísňovým sýrem.

zařazeno v:
Saláty, Vegetariánské

Nakládané banány s olivami

(87)

Kousky banánů smíchané se zelenými olivami v zálivce z olivového oleje, vinného octa a směsi koření.

zařazeno v:
Vegetariánské, Ovoce, Saláty

Jehněčí špízy souvlaki

(90)

Středomoří - jehněčí špízy naložené v marinádě z červeného vína, česneku a oregána.

zařazeno v: Jehněčí a skopové maso, Grilování, Mezinárodní kuchyně

Těstovinový salát s kuřecím

(6)

Osvěžující těstovinový salát s křupavou kořenovou zeleninou a kuřecím masem, ideální oběd během parných letních dnů.

zařazeno v:
Saláty, Drůbeží maso, Těstoviny

Srnčí guláš

(5)

Srnčí kýta dušená na cibuli a divokém koření podávaná s domácím karlovarským knedlíkem.

zařazeno v: Zvěřina, Tradiční česká kuchyně, Knedle, Pomalý hrnec

Komentáře k receptu Zeleninový kuskus s rozinkami

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

can i take flomax and viagra at the same time robber hair salon sex slave viagra viagra prices mister viagra gina valentine viagra

generic viagra without a doctor prescription viagra super active vs viagra cialis vs viagra viagra costs without insurance is generic viagra available in usa?

https://pharm-usa-official.com - how long does viagra last

https://onincome.net/2019/07/29/7-ways-to-make-money-fast-if-youre-in-a-hurry/#comment-20540
http://mediaapp-xh3.com/2019/11/21/chartbook/comment-page-10/?unapproved=768414&moderation-hash=c1ba70a011505c9a26663cc894161fb8#comment-768414
https://acessocultural.com.br/2020/01/marighella-de-wagner-moura-tem-estreia-confirmada-nos-cinemas/?unapproved=530768&moderation-hash=959a7ce6e576e63b8a4ea19202a24243#comment-530768
http://web.syekhnurjati.ac.id/as/2019/12/18/jadwal-uas-ganjil-t-a-2019-2020/?unapproved=2581&moderation-hash=5a1e42310f496f09154ea2cace254568#comment-2581
https://realstlnews.com/st-louis-police-officer-accused-of-misconduct/#comment-62705