Těstovinový salát s avokádem a olivami

Průměrné hodnocení: 4.5/5 (35 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Barevný salát s pečenými rajčaty, na jemno nasekanými černými olivami, máslovým avokádem a sněhově bílou mozzarellou.

příprava 10 min

doba vaření 20 min

počet porcí 2

zobrazit komentáře (0)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Avokádo je bohaté na vlákninu a snižuje cholesterol. Pro jeho chuť je doporučováno pro použití místo másla.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

200g těstovin ve tvaru mušliček

1 velký stroužek česneku

2 PL olivového oleje

160g rajčat

sůl a čerstvě mletý pepř

1/2 avokáda

80g černých oliv

220g mozzarelly v nálevu

1 stonek bazalky

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Troubu rozehřejte na 200°C. Těstoviny uvařte v osolené vodě se stroužkem česneku. Rajčata nakrájejte na měsíčky, osolte a opepřete, pokapejte olivovým olejem a dejte péci na 15 minut do vyhřáté trouby.

Olivy nakrájejte na jemno, mozzarellu a avokádo na malé kostičky (nálev slijte), bazalku nasekejte.

Hotové těstoviny zceďte a dejte do mísy, přidejte upečená rajčata. V oleji z rajčat rozmačkejte česnek, který se vařil s těstovinami, přidejte bazalku, 2 lžíce vody, ve které se vařily těstoviny a promíchejte. Směs přidejte k těstovinám a nechte lehce zchládnout.

Nakonec přidejte olivy, avokádo a mozzarellu, promíchejte a salát servírujte.

Inspirace pro Vás

Salát z fialových brambor

(16)

Recept na bramborový salát s fialovými brambory s hořčičnou majonézou. Můžete však použít jakékoli brambory máte po ruce.

zařazeno v:
Přílohy, Brambory

Sardinková pomazánka

(97)

Jemná a výborná rybí pomazánka, kterou můžete servírovat jak při posezení s přáteli, tak na večeři.

zařazeno v: Ryby a mořské plody, Pomazánky, jednohubky a chlebíčky

Králík pečený na česneku

(15)

Porcovaný, slaninou špikovaný králík marinovaný na česneku, pomalu pečený na cibulce a kmínu.

zařazeno v:
Králičí maso

Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory

Smetanová houbová polévka

Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 4.8.

(30)

Polévka z lesních hub se zakysanou smetanou ochucená octem, podávaná s vařenými brambory.

zařazeno v: Brambory, Houby, Tradiční česká kuchyně

Kuskusový salát

(0)

Vegetariánský zeleninový kuskusový salát s rajčaty, paprikou a okurkou, se sladkými rozinkami a octovou zálivkou.

zařazeno v: Saláty, Vegetariánské, Kuskus, bulgur, polenta

Sendvič s pečeným drůbežím

(10)

Zbylo Vám pečené kuře nebo krůta od oběda a nevíte, jak ho využít? Vyzkoušejte je v sendvičích s bazalkovou majonézou.

zařazeno v: Drůbeží maso, Sendviče, hamburgery a wrapy

Skopové byriani

Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 4.8.

(3)

Indie - obvyklý indický recept na skopové maso vařené s rýží ve směsi rajčat a koření, podávané s jogurtovou omáčkou Raita.

zařazeno v: Jehněčí a skopové maso, Rýže, Mezinárodní kuchyně

Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou

Vepřová pečeně s omáčkou

Recept Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou má průměrné hodnocení 4.2.

(15)

Výrazná, lehce pikantní vinná omáčka zjemněná máslem skvěle doplňuje vepřovou kotletu podávanou se špeclemi a mrkví.

zařazeno v:
Vepřové maso, Špecle

Komentáře k receptu Těstovinový salát s avokádem a olivami

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.