Odběr novinek Přihlásit se Registrovat se do Mé kuchařky Google+ Mé oblíbené recepty na Facebooku
Mé Oblíbené Recepty
Mé oblíbené recepty > Hlavní jídla > Lasagne bolognese
Lasagne bolognese
Lasagne bolognese
 

Lasagne bolognese

Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. 
Průměrné hodnocení: 4.5/5 (6 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Itálie - populární italský recept vyráběný střídáním těstovinových plátu, masové omáčky a bešamelové omáčky.
Doba přípravy receptu je 60 min
příprava 60 min
Doba vaření receptu je 30 min
doba vaření 30 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 75 komentářů.
zobrazit komentáře (75)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Těstovinové pláty lasagne vznikly v Neapoli, kde také vznikl první moderní recept na stejnojmenný pokrm.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

na omáčku bolognese

2 cibule
2 mrkve
2 řapíky celeru
2 PL olivového oleje
300g mletého libového hovězího masa
300g mletého libového vepřového masa
1 KL sušeného oregana
200ml bílého vína
200ml hovězího vývaru (může být z kostky)
2x400g konzervy loupaných rajčat v pyré
sůl a mletý pepř

na bešamelovou omáčku

120g másla
60g hladké mouky
1l polotučného mléka
50g parmezánu
2 špetky muškátového oříšku
sůl a mletý pepř podle chuti

na dokončení

350g těstovin lasagne
250g mozzarelly (hmotnost bez nálevu)
50g parmezánu

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Připravte si boloňskou omáčku. Oloupejte cibuli a mrkev a spolu s celerem nakrájete na malé kostičky. V pánvi rozpalte olej a zeleninu na něm osmažte, 10 minut. Přidejte mleté maso a osmažte jej. Osolte jej, opepřete a přidejte oregano. Promíchejte, přidejte rajčata (ty rozmačkejte vařečkou o okraj nebo dno pánve), víno a vývar. Zamíchejte a vařte bez poklice na střední teplotu 35 minut.

Mezitím si připravte bešamelovou omáčku. Nastrouhejte parmezán. V hrnci rozpusťte máslo (dejte pozor, ať Vám nezhnědne), přimíchejte mouku a minutku smažte. Pak po částech přilévejte teplé mléko (metličkou rychle směs šlehejte po nalití mléka, aby se nezdrcla). Osolte, opepřete a přidejte muškátový oříšek. Vařte při nízké teplotě 10 minut. Odstavte a vmíchejte nastrouhaný parmezán.

Trubu rozehřejte na 180°C (horkovzdušnou na 160°C). Mozzarellu nakrájejte na tenké plátky. Po dně zapékací misky rozetřete dvě lžíce boloňské omáčky. Na ně položte těstoviny, boloňskou omáčku, mozzarellu a potřete bešamelem. Vrstvěte tak dlouho, dokud Vám nedojdou suroviny. Nezapomeňte však, že poslední vrstva je vrstva bešamelu ve dvojnásobném množství, než předchozí vrstvy. Při poslední dávce bešamelu dbejte na to, aby byly všechny těstoviny zakryté. V bešamelu a boloňské se v troubě vaří a neboudou-li pokryté, zůstanou tvrdé. Nakonec bešamel posypte zbylým strouhaným parmezánem. Lasagne pečte ve vyhřáté troubě přibližně 30 minut (ideální dobu pečení najdete na obalu těstovin).

Související recepty
Boloňská omáčka
Boloňská omáčka
Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami
Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami
Těstoviny s omáčkou z rajčat
Těstoviny s omáčkou z rajčat
Šunkové lasagne s ricottou
Šunkové lasagne s ricottou
Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami
Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami
Boloňské gnocchi
Boloňské gnocchi
Inspirace pro Vás
Zapečené penne s artyčoky a špenátem v sýrové omáčce

Penne s artyčoky a špenátem

Recept Zapečené penne s artyčoky a špenátem v sýrové omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Zapečené penne s artyčoky a špenátem v sýrové omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Zapečené penne s artyčoky a špenátem v sýrové omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Zapečené penne s artyčoky a špenátem v sýrové omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Zapečené penne s artyčoky a špenátem v sýrové omáčce má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(15)
Těstoviny pečené s artyčoky, špenátem a sýrovou bešamelovou omáčkou, navrch vylepšené strouhaným parmezánem.
zařazeno v:
Těstoviny, Vegetariánské
Domácí italský salátový dresing

Italský salátový dresing

Recept Domácí italský salátový dresing má průměrné hodnocení 4.5. Recept Domácí italský salátový dresing má průměrné hodnocení 4.5. Recept Domácí italský salátový dresing má průměrné hodnocení 4.5. Recept Domácí italský salátový dresing má průměrné hodnocení 4.5. Recept Domácí italský salátový dresing má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(1)
Rychlý salátový dresing z olivového oleje a česneku s několika překvapivými ingrediencemi, které spolu skvěle fungují.
zařazeno v:
Vegetariánské, Saláty
Kuře Tandoori

Pečené kuře Tandoori

Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 4.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 4.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 4.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 4.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 4.9. 
Komentáře k receptu
(215)
Indie - kuře se marinuje v jogurtu a směsi typického indického koření 24 hodin. Po upečení se podává s kokosovou omáčkou.
zařazeno v:
Drůbeží maso, Mezinárodní kuchyně
Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami

Pečená kuřecí stehna

Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(172)
Stehno pečené v kabátku z čerstvého kopru, přelité máslem a pečené na vývaru, podávené se smetanovými těstovinami.
zařazeno v:
Drůbeží maso, Těstoviny
Jogurtové těstoviny s avokádem a bazalkou

Těstoviny s avokádem

Recept Jogurtové těstoviny s avokádem a bazalkou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Jogurtové těstoviny s avokádem a bazalkou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Jogurtové těstoviny s avokádem a bazalkou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Jogurtové těstoviny s avokádem a bazalkou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Jogurtové těstoviny s avokádem a bazalkou má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(30)
Dietní a rychlé těstoviny s bylinkovou omáčkou, s jogurtem a jarní cibulkou.
zařazeno v:
Těstoviny, Vegetariánské
Šunkové lasagne s ricottou

Šunkové lasagne s ricottou

Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(11)
Itálie - ne úplně tradiční verze klasických lasagní. Těstoviny se vrství se šunkou, ricottou, salátem rukola a žampiony.
zařazeno v: Mezinárodní kuchyně, Vepřové maso, Houby
Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou

Kuřecí řízek s nivou a šunkou

Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(110)
Výrazná chuť nivy zjemněná máslem a šunkou tvoří skvělou kombinaci v dozlatova smaženém řízku.
zařazeno v:
Drůbeží maso, Brambory
Plněné bramborové knedlíky se zelím

Plněné bramborové knedlíky

Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 4.3. Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 4.3. Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 4.3. Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 4.3. Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(13)
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s bílým kyselým zelím a s do křupava smaženou cibulkou.
zařazeno v: Vepřové maso, Brambory, Zelí, Tradiční česká kuchyně
Komentáře k receptu Lasagne bolognese
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
Zobrazit všechny komentáře (75)
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
Vamburderee
|
Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. 
2020-05-14 10:30:25
cbd drops cbd pure cbd oil hemp oil [url=http://cbdoilusd.com/ ]cbd near me [/url]
Vamburderee
|
Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. 
2020-05-14 04:57:56
http://cbdoilusd.com/ cbd oils [url=http://cbdoilusd.com/ ]cbd gummies walmart [/url] best cbd oil
Vamburderee
|
Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. 
2020-05-13 19:21:26
online casino real money http://onlinecasinofbk.com/ cashman casino slots online casino gambling online casino games
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce
O nás / Kontakt