Houbová omáčka s knedlíkem

Průměrné hodnocení: 4.5/5 (39 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Smetanová omáčka z lesních hub na cibulce a slanině s kynutým knedlíkem.

příprava 10 min

doba vaření 1 hod 35 min

počet porcí 4

zobrazit komentáře (2)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Češi jsou vášniví houbaři. V tomto „sportu“ jsou nám podobní již jen Poláci, Slováci a Ukrajinci. Vyzkoušejte jeden z receptů na přípravu „masa chudých“.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

300g anglické slaniny, na malé kostičky

800g čerstvých nebo mražených hub

2 PL hladké mouky

1 kelímek smetany 30%

1 cibule

2 PL octa

1 PL majoránky

1 KL mletého kmínu

1 houbový masox

3 PL oleje

1/2 KL soli

1/2 KL pepře

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Smažíme v hrnci na oleji po dobu pěti minut. Přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a smažíme dalších 5 minut na nízký stupeň. Nakonec přidáme nakrájené houby, osolíme, přidáme půl lžičky pepře, mletý kmín a majoránku. Párkrát zamícháme, zakryjeme pokličkou a dusíme 20 minut. Pokud nepustí vodu, tak podlijeme asi 100ml vody. Kontrolujte vodu v hrnci a často míchejte.

Až jsou houby částečně měkké, vlejeme 1,4 litru vody, přidáme masox a vaříme jednu hodinu bez poklice. Během vaření houby často míchejte. Až jsou houby měkké, přidáme smetanu, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku a čtyři polévkové lžíce vody. Vaříme posledních 10 minut. Případně dochutíme solí či kořením. Houbovou omáčku podáváme s knedlíkem (recept na domácí houskový knedlík najdete ZDE).

Tipy

Podáváme s kynutým knedlíkem ohřátým v páře nebo v igelitovém sáčku v mikrovlnce.

Inspirace pro Vás

Grilovaná vepřová žebírka

(10)

Grilovaná vepřová žebra s masem, které odpadá samo od kosti, marinované v sójové a sladké chilli omáčce.

zařazeno v:
Vepřové maso, Grilování

Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem

Smetanové těstoviny s hřiby

Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 4.3.

(1)

Harmonie hub, karamelizované cibule, špenátu a smetanové omáčky s těstovinami a výraznou chutí parmezánu.

zařazeno v:
Těstoviny, Vegetariánské, Houby

Pečené sladké brambory

(3)

Pečené sladké brambory neboli batáty s exotickou směsí koření, která jim dodá správnou nezaměnitelnou chuť.

zařazeno v:
Brambory, Přílohy

Rajčatové crostini

(1)

Itálie - chuťovka na plátku opečené bagety s rajčatovou směsí s olivami a kapary. Servírujte jako předkrm nebo pro Vaše hosty.

zařazeno v: Pomazánky, jednohubky a chlebíčky, Vegetariánské, Mezinárodní kuchyně

Těstovinový salát

(1)

Těstovinový salát s krůtími prsy a rajčaty, dochucený hrubozrnnou hořčicí a medem.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Těstoviny

Borůvkové muffiny

(77)

Sladké borůvkové muffiny z podmáslí s kapkou vanilky.

zařazeno v:
Ovoce

Sendvič s tuňákovým salátem

(14)

Šťavnatý a jemný tuňákový salát s bylinkami podávejte se zeleninou na pečivu nebo studený s těstovinami.

zařazeno v: Ryby a mořské plody, Pomazánky, jednohubky a chlebíčky, Sendviče, hamburgery a wrapy

Hamburgerové bulky

(78)

Recept pro domácí pekárny na hamburgerové bulky tak, jak mají být. Bulky však můžete připravit i klasicky pomocí kvásku.

zařazeno v:
Domácí pekárna

Komentáře k receptu Houbová omáčka s knedlíkem

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

make money now instant payout make money online from home work from home how to make fast money online make money online fast

how to make money online fast how to start a blog and make money make money how to make money on instagram how to make money on the side

http://www.culturescience.ru/ - work from home

best generic viagra websites can you buy viagra with a perscripen buy viagra online walmart viagra 100mg price viagra coupon for 2017

generic viagra pill identification mom gives son viagra by mistake helps him female viagra pills how to take viagra correctly safe place to order online rx for viagra

https://pharm-usa-official.com - viagra samples

http://pandorablake.com/blog/2011/8/percy-grainger#comment-5
https://realstlnews.com/locked-out/#comment-62707
http://thepuzzledparents.com/product/my-online-course/?unapproved=3425&moderation-hash=bcde337bab248a8dd33e47777798905a#comment-3425
http://www.jcecable.com/bbs/home.php?mod=space&uid=552829
http://manalifeguide.com/2018/07/11/hello-world/?unapproved=337395&moderation-hash=09af33cb4e555af6ea2b9e9ce85c5b94#comment-337395