Mé Oblíbené Recepty
Zelňačka s klobásou
Zelňačka s klobásou
 

Zelňačka s klobásou

Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. 
Průměrné hodnocení: 4.4/5 (50 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Oblíbená česká polévka s kysaným bílým zelím, uzenou klobásou, zjemněná smetanou s mletou paprikou.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 1 hod 5 min
doba vaření 1 hod 5 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 49 komentářů.
zobrazit komentáře (49)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Hlávkové zelí začali nakládat a kvasit v soli Čingischánovi nájezdníci, kteří pořádali kořistné výpravy do Evropy.

Ingredience

75g slaniny (např. farmářská slanina)
1 větší cibule
1 PL sádla
1 PL sladké mleté papriky
1 PL uzené mleté papriky
1/2 KL kmínu
1 KL majoránky
1 klobása (nejlépe uzená)
350g kysaného zelí
sůl podle chuti
15 kuliček nového koření
10 kuliček celého černého pepře
4 bobkové listy
1 střední brambora
3 strožky česneku
1 kelímek smetany 15%, 190g
1 PL mouky

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cibuli, česnek a brambor oloupeme a spolu s klobásou a slaninou nakrájíme na kostičky. Cibuli, česnek a slaninu najemno, brambor a klobásu o velikosti sousta. Na sádle osmahneme cibuli dozlatova, přidáme slaninu a polovinu klobásy a opékáme. Zaprášíme mletými paprikami a přidáme zelí. Zarestujeme a zalijeme 1,5l studené vody. Přidáme pepř, nové koření, bobkový list, kmín a sůl a vaříme bez poklice dvacet minut.

Do menšího kastrolku vložíme brambory a vaříme zvlášť v osolené vodě (se zelím by se brambory chutně neuvařily). Až je zelí měkké, přidáme uvařené brambory i s vodou, ve které se vaříly (zbylo cca 200ml) a přidáme druhou polovinu klobásy. Po 10 minutách vaření přidáme majoránku, nasekaný česnek, případně vodu a dochutíme solí.

Nakonec vmícháme smetanu, ve které jsme rozmíchali polévkovou lžíci hladké mouky. Povařime posledních 5 minut a zelňačku podáváme.

Tipy

Pokud již zelí obsahuje kmín, do samotné polévky kmín nepřidáváme.

Pokud máme polévku rádi kyselejší, přilejeme i nálev ze zelí, pokud ne, zelí necháme okapat či pro téměž nekyselou chuť zelí propláchneme.

Abychom z polévky nemuseli vybírat kuličky pepře a nového koření, vložíme je do sítka na čaj, které vyjmeme až při nabírání polévky.

Smetana by při vlévání do polévky měla mít pokojovou teplotu.

Inspirace pro Vás

Dušená mrkev

Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 4.8. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 4.8. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 4.8. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 4.8. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 4.8. 
Komentáře k receptu
(4)
Zdravé a levné jídlo, které si zamilují i lidé, kteří si mysleli, že tento pokrm není jejich šálek kávy.

Těstovinový salát s kuřecím

Recept Studený těstovinový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Studený těstovinový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Studený těstovinový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Studený těstovinový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Studený těstovinový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(4)
Osvěžující těstovinový salát s křupavou kořenovou zeleninou a kuřecím masem, ideální oběd během parných letních dnů.

Srnčí špízy

Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 4.5. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 4.5. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 4.5. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 4.5. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Srnčí maso marinované v exotické směsi ze sójové omáčky a grilované na pánvi. Na povrchu je maso hnědé, uvnitř růžové.
zařazeno v:
Zvěřina, Grilování

Palačinky s tvarohem

Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(28)
Vláčné sladké palačinky s tvarohovou náplní.
zařazeno v:

Krémová kuřecí polévka

Recept Krémová kuřecí polévka s rýží a bramborem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krémová kuřecí polévka s rýží a bramborem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krémová kuřecí polévka s rýží a bramborem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krémová kuřecí polévka s rýží a bramborem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krémová kuřecí polévka s rýží a bramborem má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(80)
Krémová kuřecí polévka s rozpuštěným sýrem, s na kostičky nakrájeným bramborem a s divokou rýží.

Hovězí Stroganoff

Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 4.5. Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 4.5. Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 4.5. Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 4.5. Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Rusko - kousky hovězí svíčkové smažené na žampionech a sterilovaných okurkách ve smetanové omáčce.

Krůtí stehno s celerovou kaší

Recept Pomalu pečené krůtí stehno s celerovou kaší má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pomalu pečené krůtí stehno s celerovou kaší má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pomalu pečené krůtí stehno s celerovou kaší má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pomalu pečené krůtí stehno s celerovou kaší má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pomalu pečené krůtí stehno s celerovou kaší má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(194)
Šťavnaté krůtí stehno pečené v pomalém hrnci podávané se smetanovou kaší z brambor a celeru.

Tapenáda ze zelených oliv

Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 3.2. Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 3.2. Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 3.2. Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 3.2. Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(1)
Rozmixované zelené olivy s česnekem a ančovičkami, podávané na čerstvé bagetě.
Komentáře k receptu Zelňačka s klobásou
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
canadianpharmacyndaHix
|
Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. 
2019-08-18 08:49:13
canada online pharmacy generic viagra canadian pharmacy generic viagra cheap viagra online canadian pharmacy
bfaswore
|
Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. 
2019-04-13 11:14:50
http://pharmacystorefvnh.com/ - canadian pharmacy king generic viagra india canadian online pharmacy
best erectile pills
|
Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. 
2019-03-31 08:57:40
cheapest erectile dysfunction erectile medicine new zealand silvasta
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce