Mé Oblíbené Recepty
Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem
 

Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem

Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. 
Průměrné hodnocení: 3.9/5 (243 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Vepřové výpečky na kmíně s cibulkou s krémovým špenátem a domácím bramborovým knedlíkem
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 1 hod 30 min
doba vaření 1 hod 30 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 3 komentářů.
zobrazit komentáře (3)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Špenát je rostlina pravděpodobně perského původu a do Evropy se rozšířila ve 12. století, kde se stala žádoucí listovou zeleninou.

Ingredience

na výpečky

800g vepřové plece
1 PL soli
1 PL kmínu
2 větší cibule
1 palička česneku
1 PL oleje

na špenát

400g špenátového protlaku, mrazeného
400g sekaného špenátu, mrazeného
8 stroužků česneku
1 KL soli
190g 15% smetany
50g másla
2 PL hladké mouky

na bramborové knedlíky

900g brambor vařených ve slupce, studených
180g hrubé mouky
80g krupice
1 PL soli
1 vejce
trocha hladké mouky na vyválení knedlíků

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Nejprve uvaříme brambory menší velikosti, omyté a ve slupce. Scedíme a necháme vychladnout. Smetanu na špenát vytáhneme z lednice ať získá pokojovou teplotu. Špenát necháme úplně povolit.

Troubu předehřejeme na 160°C. Vepřové maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do pekáče dáme 1 PL oleje, rozetřeme a vložíme maso, osolíme, přidáme kmín, cibuli a česnek, promícháme, podlejeme 200 ml vody a vložíme do trouby péct. Občas během pečení zkontrolujeme, otočíme a případně opět podlijeme. Výpečky jsou hotové, až se maso zbarví do hněda včetě cibulky.

Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, krupici, vejce, sůl a vypracujeme těsto. Přendáme ho z misky na pomoučněnou pracovní plochu a rozdělíme na tři až čtyři díly, ze kterých vyválíme válečky. Konce knedlíků zatlačíme dovnitř, aby nezešpičatěly. Vaříme v osolené vodě asi 20 minut, podle velikosti knedlíku. Pokud se po 5 minutách vaření knedlík neodlepí odedna, pomůžeme mu vidličkou.

V hrnci rozehřejeme máslo, necháme zpěnit, zasypeme moukou a osmahneme dorůžova, zalijeme rychle asi 250 ml teplé vody zamícháme a ihned přidáme špenát. Osolíme a a necháme pobublávat pod poklicí asi 15 minut, občas zamícháme. Česnek nakrájíme na kostičky nebo promačkáme. Po uplynutí stanovené doby přidáme ke špenátu smetanu (pokud nám připadá příliš řidký, rozmícháme ve smetaně ještě další 1-2 PL hladké mouky; pozor na konzistenci smetany, kterou vléváme do špenátu, musí být řidší než kaše, jinak se udělají hrudky) a česnek. Dochutíme solí a necháme ještě 5 minut pod poklicí bublat.

Knedlík vyjmeme z lázně a nakrájíme na plátky, špenát odstavíme a maso vyndáme z trouby a můžeme podávat.

Tipy

Brambory si uvařte den předem.

Špenát necháme přes noc v lednici rozmrazit, případně ho před vařením v balení ponoříme do hrnce s vlažnou vodou aby povolil.

Pokud máte maso hotové dříve, nesnižujte teplotu v troubě a nenechávejte ho tam. Vždy troubu vypněte a maso vyndejte a před podáváním ohřejte. Zabráníte tak vysušení masa.

Inspirace pro Vás

Bylinkové máslo

Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 4.1. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 4.1. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 4.1. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 4.1. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(0)
Recept na máslo se směsí čerstvých bylinek, ochucené červeným vínem (volitelné).
zařazeno v:
Grilování

Domácí sekaná

Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 3.8. Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 3.8. Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 3.8. Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 3.8. Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Domácí sekaná z mletého hovězího a vepřového masa s kořenovou zeleninou a ostrou klobásou.

Králík z jednoho hrnce

Recept Králík z jednoho hrnce má průměrné hodnocení 4.1. Recept Králík z jednoho hrnce má průměrné hodnocení 4.1. Recept Králík z jednoho hrnce má průměrné hodnocení 4.1. Recept Králík z jednoho hrnce má průměrné hodnocení 4.1. Recept Králík z jednoho hrnce má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(0)
Recept na jemné králičí maso dušené se zeleninou a žampiony na červeném víně v pomalém hrnci, s křupavou bagetkou.

Dýňové pyré

Recept Dýňové pyré má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňové pyré má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňové pyré má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňové pyré má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňové pyré má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(0)
Pyré z dýně, které pokud hned nespotřebujete, můžete zamrazit a provonět domov podzimem pokrmy z pyré i v zimě.
zařazeno v:

Sendvič s pečeným drůbežím

Recept Sendvič s pečeným drůbežím masem a bazalkovou majonézou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Sendvič s pečeným drůbežím masem a bazalkovou majonézou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Sendvič s pečeným drůbežím masem a bazalkovou majonézou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Sendvič s pečeným drůbežím masem a bazalkovou majonézou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Sendvič s pečeným drůbežím masem a bazalkovou majonézou má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(0)
Zbylo Vám pečené kuře nebo krůta od oběda a nevíte, jak ho využít? Vyzkoušejte je v sendvičích s bazalkovou majonézou.

Těstoviny carbonara

Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(2)
Itálie - lahodná kombinace sušené šunky, cukety a těstovin obalených v omáčce z vaječných žloutků a smetany.

Koblihy ala donut

Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 4.2. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 4.2. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 4.2. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 4.2. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(0)
Sladké koblihy s polevou ve tvaru donutu. Jedná se o smažené kynuté těsto ve tvaru prstenu.
zařazeno v:

Handi Gosht

Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.3. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.3. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.3. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.3. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(1)
Pákistán - dokonalá harmonie koření doplňuje chuť skopového masa pozvolna vařeném v jogurtové omáčce.
Komentáře k receptu Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
fan
|
Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. 
2018-01-25 09:14:47

Air Max 180


black friday shopping


michael kors outlet online


coach usa online


michael kors outlet online


Nike Air Max 90


canada goose outlet

michael kors outlet


chaussures asics femme


burberry outle online


skechers shoes


discount oakley sunglasses


Dreamland Jewelry - Official


louis vuitton outlet


louis vuitton outlet


puma suede


sunglasses sm


tory burch outlet


kate spade shopping


chanel outlet


trazodone100mg


coach outlet online


kate spade


michael kors outlet


kate spade


ray ban outlet


China wholesale


Zales Jewelry


ray ban outlet sale


nike factory outlet


kate spade uk


canada goose outlet


coach factory outlet online


oakley sunglasses


mk outlet for sale


birkenstock


coach outlet online


chrome store canada


softball jerseys


Prada Bags


polo outlet


Air Max 180


michael kors outlet


Markenschuhe


michael kors outlet online


Hermes Outlet


timberland shoes


tory burch outlet


jimmy choo outlet


michael kors outlet online


prada outlet online


Air Max 180 Homme


Nike Free


jimmy choo shoes


nike factory outlet


michael kors australia


Wholesale womens autumn winter clothing


Air Max Enfants


under armour stock


Air Jordan Fly 23


Jared Jewelry - Official


ray ban outlet


ray ban online


Pharmacy Discount Network


louis vuitton outlet


burberry online outlet


Premier Jewelry. - Official


Air Jordan Femme


payless near me


Nike Air Max


pandora charms sale


kate spade sale


clearance


Nike Air Jordan


puma sneakers


pandora uk


prada outlet


hot dor


Black Friday Sales


trx workout


coach outlet


Nike Air Jordan Enfants


The Retail Compliance Association


coach sale


sunglasses


chrome store


coach tennis shoes


Rolex Watch


Coach Purses


jimmy choo outlet


yeezy shoes


kate spade


burberry


hot burberry outlet


michael kors outlet


kate spade purses


Burberry Shirt - Official


puma sneakers online


louis vuitton outlet online


michael kors outlet ca


ray ban wayfarer


jimmy choo shoes


Nike Free 3.0


tory burch


pandora rings


Diamond Rings - Official


chaussures nike


katespade australia


ray ban sunglasses outlet


Nike Air Jordan Homme


salomon sneakers


kate spade outlet


Nike Air Max Couple


nflshop com


ray ban outlet


Michael Kors


diesel watches


under armour shoes


coachs outlet


shoes sale


Doxycycline


Nike Air Max 2017


pandora rings


fan1.25
fan
|
Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. 
2018-01-25 09:01:25

Air Max 180


black friday shopping


michael kors outlet online


coach usa online


michael kors outlet online


Nike Air Max 90


canada goose outlet

michael kors outlet


chaussures asics femme


burberry outle online


skechers shoes


discount oakley sunglasses


Dreamland Jewelry - Official


louis vuitton outlet


louis vuitton outlet


puma suede


sunglasses sm


tory burch outlet


kate spade shopping


chanel outlet


trazodone100mg


coach outlet online


kate spade


michael kors outlet


kate spade


ray ban outlet


China wholesale


Zales Jewelry


ray ban outlet sale


nike factory outlet


kate spade uk


canada goose outlet


coach factory outlet online


oakley sunglasses


mk outlet for sale


birkenstock


coach outlet online


chrome store canada


softball jerseys


Prada Bags


polo outlet


Air Max 180


michael kors outlet


Markenschuhe


michael kors outlet online


Hermes Outlet


timberland shoes


tory burch outlet


jimmy choo outlet


michael kors outlet online


prada outlet online


Air Max 180 Homme


Nike Free


jimmy choo shoes


nike factory outlet


michael kors australia


Wholesale womens autumn winter clothing


Air Max Enfants


under armour stock


Air Jordan Fly 23


Jared Jewelry - Official


ray ban outlet


ray ban online


Pharmacy Discount Network


louis vuitton outlet


burberry online outlet


Premier Jewelry. - Official


Air Jordan Femme


payless near me


Nike Air Max


pandora charms sale


kate spade sale


clearance


Nike Air Jordan


puma sneakers


pandora uk


prada outlet


hot dor


Black Friday Sales


trx workout


coach outlet


Nike Air Jordan Enfants


The Retail Compliance Association


coach sale


sunglasses


chrome store


coach tennis shoes


Rolex Watch


Coach Purses


jimmy choo outlet


yeezy shoes


kate spade


burberry


hot burberry outlet


michael kors outlet


kate spade purses


Burberry Shirt - Official


puma sneakers online


louis vuitton outlet online


michael kors outlet ca


ray ban wayfarer


jimmy choo shoes


Nike Free 3.0


tory burch


pandora rings


Diamond Rings - Official


chaussures nike


katespade australia


ray ban sunglasses outlet


Nike Air Jordan Homme


salomon sneakers


kate spade outlet


Nike Air Max Couple


nflshop com


ray ban outlet


Michael Kors


diesel watches


under armour shoes


coachs outlet


shoes sale


Doxycycline


Nike Air Max 2017


pandora rings


fan1.25
Emílie
|
Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. 
2016-08-20 21:42:03
Výborné! Klasická česká kuchyně, to my rádi. Vepřové výpečky se rozpadaly, nebyly tuhé ani žvýkavé. Knedlíky taky dobré, jen my děláme kuličky místo krájených a při vaření špenátu pozor, když ho tam dáváte a rychle nemícháte, udělají se hrudky.
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce