Mé Oblíbené Recepty
Vepřové kuličky v rajčatové omáčce
Vepřové kuličky v rajčatové omáčce
 

Vepřové kuličky v rajčatové omáčce

Průměrné hodnocení: 3/5 (99 hlasujících).
Řecko - vepřové kuličky s kousky čerstvé máty dušené v omáčce z čerstvých rajčat s tymiánem a skořicí.
Doba přípravy receptu je 55 min
příprava 55 min
Doba vaření receptu je 35 min
doba vaření 35 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 266 komentářů.
zobrazit komentáře (266)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Máta je rostlina, která dosahuje výšky až 120 centimetrů. Její květy mouhou být bílé nebo růžové a stonek má čtvercovitý tvar s uzly.

Ingredience

500g vepřového mletého masa (např. z kýty)
1 žemle, stará 3-4 dny
2 cibule
4 stroužky česneku
3 snítky máty
1 vejce
2 PL strouhanky
1kg rajčat
2 PL olivového oleje
1 KL sušeného tymiánu
1/2 KL skořice
sůl a čerstvě mletý pepř

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Mleté maso dejte do mísy, osolte a opepřete, přidejte vejce, najemno nasekané lístky máty, 2 stroužky prolisovaného česneku a jednu oloupanou a nastrouhanou cibuli. Kůrku ze žemle ostrouhejte na talíř. Bílou střídu namočte na minutu do studené vody. Pak z ní vodu důkladně vymačkejte a přidejte spolu s nastrouhanou kůrkou k masu. Přidejte polovinu strouhanky a promíchejte. Pokud Vám směs přijde na tvarování kuliček příliš řidká, přidejte i druhou lžíci strouhanky. Směs dejte na půl hodiny odpočinout do lednice.

Rajčata zpařte horkou vodou a oloupejte (pokud nevíte jak na to, postup najdete v tipech), rozpulte a vydlabejte jádřince. Dužinu pak nakrájejte na kousky a dejte bokem. Druhou cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. V pánvi rozpalte olej a cibuli na něm osmažte dozaltova. Pak přidejte prolisované dva stroužky česneku a smažte další minutu. Přidejte rajčata, tymián, osolte a opepřete. Vařte 5 minut.

Mezitím si vytvarujte z masa kuličky o velikosti vlašského ořechu a přidejte je do rajčatové omáčky. Omáčku zaprašte skořicí, zamíchejte a vložte kuličky. Pánev těsně přiklopte nebo zadělějte alobalem a duste 20 minut. Kontrolujte, zda se omáčka nepřipaluje, případně podlejte 3 polévkovými lžícemi vody. Po uvaření pokrm dochuťte a podávejte.

Tipy

doporučená příloha: bílé pečivo a červené polosladké víno

Jak oloupat rajčata:

- rajčata omyjte a nahoře i vespodu nařízněte do kříže
- dejte je do hrnce a přelijte vařící vodou tak, aby byla rajčata ponořená
- nechte odstát minutu až dvě a poté je ihned dejte do ledové vody zchladit
- slupku oloupejte, půjde to samo

Inspirace pro Vás

Jablečná crostata

Recept Jablečná crostata má průměrné hodnocení 3.8. Recept Jablečná crostata má průměrné hodnocení 3.8. Recept Jablečná crostata má průměrné hodnocení 3.8. Recept Jablečná crostata má průměrné hodnocení 3.8. Recept Jablečná crostata má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(12)
Itálie - domácí máslové těsto pečené s jablečnou náplní se skořicí a špetkou muškátového oříšku, s vanilkovou šlehačkou.

Křepelka s čočkou a dýní

Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 2.9. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 2.9. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 2.9. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 2.9. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(370)
Křepelka smažená dozlatova na olivovém oleji podávaná s čočkou a slaninou na salátu z polníčku a řeřichy s máslovou dýní.
zařazeno v:
Zvěřina, Luštěniny

Domácí kečup

Recept Domácí kečup má průměrné hodnocení 4. Recept Domácí kečup má průměrné hodnocení 4. Recept Domácí kečup má průměrné hodnocení 4. Recept Domácí kečup má průměrné hodnocení 4. Recept Domácí kečup má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(7)
Recept na domácí kečup je v naší rodině předáván z generace na generaci. Ingredience uvařte, propasírujte a skladujte až rok.

Bliny s kaviárem

Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(17)
Rusko - specialita z máslového kynutého těsta z pohankové mouky, tradičně podávaná s kaviárem a vychlazeným šampaňským.

Brambory pečené ve stříbře

Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.2. Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.2. Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.2. Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.2. Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(11)
USA - brambory pečené na grilu s hrubozrnnou solí a v máslovém kabátku, podávané se zakysanou smetanou s pažitkou.

Krémová kuřecí polévka

Recept Krémová kuřecí polévka s rýží a bramborem má průměrné hodnocení 4. Recept Krémová kuřecí polévka s rýží a bramborem má průměrné hodnocení 4. Recept Krémová kuřecí polévka s rýží a bramborem má průměrné hodnocení 4. Recept Krémová kuřecí polévka s rýží a bramborem má průměrné hodnocení 4. Recept Krémová kuřecí polévka s rýží a bramborem má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(9)
Krémová kuřecí polévka s rozpuštěným sýrem, s na kostičky nakrájeným bramborem a s divokou rýží.

Egyptské koshari

Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(6)
Egypt - vegetariánské jídlo z vařené rýže, těstovin a čočky, servírované s rajčatovo-paprikovou salsou a opraženou cibulkou.

Kuřecí na parmezánu

Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(7)
Itálie, USA - Kuřecí řízky smažené v parmezánové strouhance, přelité rajčatovou omáčkou, zapečené s mozzarellou.
Komentáře k receptu Vepřové kuličky v rajčatové omáčce
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Genaknore
|
Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 3. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 3. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 3. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 3. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 3. 
2017-06-23 07:03:13
????????? online viagra

buy generic viagra

buy viagra

order viagra super active plus
Genaknore
|
Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 3. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 3. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 3. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 3. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 3. 
2017-06-23 07:00:37
express viagra delivery

buy viagra online

generic viagra online

canadian super generic viagra
Genaknore
|
Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 3. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 3. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 3. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 3. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 3. 
2017-06-22 19:32:11
where can i buy viagra in la

viagra

online viagra

consiglio viagra online
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce