Mé Oblíbené Recepty
Vepřová žebírka
Vepřová žebírka
 

Vepřová žebírka

Průměrné hodnocení: 2.5/5 (41 hlasujících).
Vepřová žebírka se den marinují v koření a pečou se v troubě. Dopékat je můžete na venkovním grilu nebo doma v troubě.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 3 hod 10 min
doba vaření 3 hod 10 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Již bylo vloženo 152 komentářů.
zobrazit komentáře (152)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Barbecue (BBQ) omáčka se používá především na grilování masa. Vznikla před stovkami let a její původní varianta zahrnovala papriky a ocet.

Ingredience

1 kg vepřových žebírek
50g hnědého cukru
1/2 KL soli
1/2 KL pepře
1 KL mleté papriky
1 KL sušeného česneku
1 KL sušené cibule
1/2 KL chili
130g/100ml barbecue omáčky

(* KL - kávová lžička)

Postup

Ze žebírek stáhněte pomocí nože a utěrky vnitřní membránu. Tento krok je důležitý, nikdy ho nevynechejte.

V misce smíchejte cukr, sůl, pepř, papriku, česnek a cibuli. Směsí koření žebírka ze všech stran posypte a těsně zabalte do potravinové fólie. Nechte v lednici uležet minimálně 2 hodiny, ideálně 24 hodin.

Troubu rozehřejte na 150°C. Žebírka zabalte 2x do alobalu, dejte na mřížku a pečte 3-3.5 hodiny nebo dokud nezačne maso odpadávat od kosti. Po upečení sejměte alobal a slijte šťávu. Žebírka potřete z obou stran BBQ omáčkou.

Pečení žebírek na grilu:
Na vysoký žár žebírka opečte z obou stran, dokud BBQ omáčka nezačne bublat a nezkaramelizuje, 2-3 minuty z každé strany.

Pečení žebírek v troubě:
Troubu rozehřejte na nejvyšší možný stupeň na horní ohřev. Mřížku dejte do vrchní části trouby. Žebírka pečte z jedné strany 2-3 minuty, poté otočte a pěčte další 2-3 minuty.

Před servírováním naporcujte. Podávejte s grilovanou zeleninou a pečivem nebo s hranolky a s extra BBQ omáčkou.

Tipy

Nesundáte-li blánu na vnitřní straně žeber, zabráníte tak koření proniknutí do masa. Po upečení bude také tuhá a těžko žvýkatelná. Naprostá většina zakoupených žeber nemá blánu odstraněnou.

Množství cukru upravte podle sladkosti BBQ omáčky. Máte-li příliš sladkou, cukru dejte méně a naopak.

Inspirace pro Vás

Hrachová kaše

Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(1798)
Klasická česká hrachová kaše zjemněná mlékem, s uzeným masem, opraženou cibulkou a sterilovanou okurkou.

Plněné papriky

Recept Papriky plněné mletým masem a rýží má průměrné hodnocení 3.6. Recept Papriky plněné mletým masem a rýží má průměrné hodnocení 3.6. Recept Papriky plněné mletým masem a rýží má průměrné hodnocení 3.6. Recept Papriky plněné mletým masem a rýží má průměrné hodnocení 3.6. Recept Papriky plněné mletým masem a rýží má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(57)
Šťavnaté papriky plněné směsí z mletého hovězího masa, rýže, sýru a rajčatové omáčky plné chutí.

Stehna v limetkové šťávě

Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 2.6. Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 2.6. Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 2.6. Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 2.6. Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 2.6. 
Komentáře k receptu
(482)
Citrusová kuřecí stehna s rýží připravená v pomalém hrnci mají málo kalorií, ale hodně chuti.

Omáčka enchilada

Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.5. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.5. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.5. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.5. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(201)
Mexiko - speciální rajčatová omáčka používaná jako základ mnoha mexických pokrmů.

Čokoládový dort

Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 2.9. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 2.9. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 2.9. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 2.9. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(178)
Lehký a vzdušný sladký čokoládový dort s mandlemi a bohatou tmavou polevou. Semínka přidávají dortu kontrastní prvek.
zařazeno v:
Ovoce

Houskový knedlík

Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.3. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.3. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.3. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.3. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(177)
Tradiční český houskový knedlík z kynutého těsta. Podle receptu ho připravíte jak ručně, tak téměř bez práce v domácí pekárně.

Dušená mrkev

Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.3. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.3. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.3. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.3. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(1781)
Zdravé a levné jídlo, které si zamilují i lidé, kteří si mysleli, že tento pokrm není jejich šálek kávy.

Jehněčí v pomalém hrnci

Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 3.9. Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 3.9. Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 3.9. Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 3.9. Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(112)
Kotletky okořeňte, osmažte a zbytek práce dokončí pomalý hrnec za Vás. Jednoduché a přesto výborné jehněčí.
Komentáře k receptu Vepřová žebírka
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Georgefliva
|
Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. 
2017-08-20 00:44:20
to buy a jeans in canada canadienedrugstore.com

canadian discount viagra

canadian pharmacies without a prescription
cialis prices in canada
Sonjajen
|
Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. 
2017-08-19 06:43:01
casper mattress promo review casper com mattress casper custom mattress casper mattress review
casper sleep sleep mattress review casper mattresses store casper mattress reviews 2017 casper mattress reviews 2017
casper dog bed coupon casper coupons casper discount code casper mattress promo code
casper discount coupon casper coupon code casper coupon code casper discount coupon
casper mattress review casper best mattress casper mattress bad reviews mattress casper wy
casper mattresses store clean casper mattress casper mattress la casper sleep mattresses review
casper coupons online casper discount codes casper discount coupon casper promo code
casper bed promo code code casper print casper coupon casper coupon codes
WilliamSpord
|
Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. 
2017-08-18 18:15:48
generic viagra canada
purchase cialis from canada

viagra+canada
cheap viagra online canada pharmacy


cheap canadian generic viagra
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce