Mé Oblíbené Recepty
Vepřová játra dušená na lesních houbách
Vepřová játra dušená na lesních houbách
 

Vepřová játra dušená na lesních houbách

Průměrné hodnocení: 2.7/5 (56 hlasujících).
Delikátní dušená vepřová játra. Kousky jater se smaženou cibulkou a lesními houbami přelité chutnou omáčkou.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 30 min
doba vaření 30 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 360 komentářů.
zobrazit komentáře (360)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Vepřová játra jsou důležitou součástí zdravého jídelníčku, ale kvůli vysokým hodnotám vitamínu A a D se každodenní konzumace nedoporučuje. 

Ingredience

600-700g vepřových jater
500g hřibovitých hub (čerstvých nebo mražených)
1 velká cibule
80g vepřového sádla
sůl a pepř
1 PL hladké mouky

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Vepřová játra očistěte od blan a nakrájejte na kousky o velikosti sousa (kostičky/nudličky..). Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. Používáte-li čerstvé houby, zbavte je jehličí a nečistot a nakrájejte na kostičky nebo plátky.

V pánvi rozehřejte polovinu sádla a osmažte cibulku dozlatova. Přidejte nakrájená játra a opepřete (zatím játra nesolte, ztvrdla by). Za stálého míchání játra osmahněte ze všech stran, podlijte 100ml vody, přiklopte a duste do změknutí, asi 15 minut (podle velikosti kousků). 

Zbylé sádlo rozehřejte v jiné pánvi nebo v hrnci a osmahněte na něm lesní hřiby (používáte-li rozmrazené houby, nejprve nechte vyvařit vodu z hub a teprve poté přidejte sádlo). Smažte na nízké teplotě, dokud nejsou játra měkká. Pod houby (i pod játra) přilejte v případě trochu vody.

Z jater sejměte poklici a játra vyndejte vedle na talíř. Vodu nechte vysokým varem zredukovat na několik polévkových lžic a přisypte mouku. Párkrát promíchejte a zalejte 400 mililitry horké vody. Důkladně zamíchejte, ochuťte solí a játra vraťte do pánve, Přidejte houby, přiklopte a nechte při nízké teplotě vařit 10 minut. Hustotu omáčky upravíte přidáním vody nebo naopak mouky rozmíchané v trošce vody.

Tipy

doporučená příloha: vařená rýže a se zelený salát ve sladkokyselé zálivce (recept ZDE)

Inspirace pro Vás

Zeleninový kuskus s rozinkami

Recept Zeleninový kuskus s rozinkami má průměrné hodnocení 3.5. Recept Zeleninový kuskus s rozinkami má průměrné hodnocení 3.5. Recept Zeleninový kuskus s rozinkami má průměrné hodnocení 3.5. Recept Zeleninový kuskus s rozinkami má průměrné hodnocení 3.5. Recept Zeleninový kuskus s rozinkami má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(56)
Vegetariánský, časově nenáročný zeleninový salát ze zdravého kuskusu, rozinek a oříšků.

Salát s kuskusem a špenátem

Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 4. Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 4. Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 4. Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 4. Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(3)
Nízkokalorické, vegetariánské jídlo, s rozinkami, pečenou dýní, s čerstvým baby špenátem a slaným sýrem.

Cuketové placky se sýrem

Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(145)
Inspirováno zdravou výživou. Cuketové smažené placky s parmezánem, česnekem a výživnou, lehce dostupnou quinoou.
zařazeno v:
Vegetariánské

Penne s artyčoky a špenátem

Recept Zapečené penne s artyčoky a špenátem v sýrové omáčce má průměrné hodnocení 3.1. Recept Zapečené penne s artyčoky a špenátem v sýrové omáčce má průměrné hodnocení 3.1. Recept Zapečené penne s artyčoky a špenátem v sýrové omáčce má průměrné hodnocení 3.1. Recept Zapečené penne s artyčoky a špenátem v sýrové omáčce má průměrné hodnocení 3.1. Recept Zapečené penne s artyčoky a špenátem v sýrové omáčce má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(2509)
Těstoviny pečené s artyčoky, špenátem a sýrovou bešamelovou omáčkou, navrch vylepšené strouhaným parmezánem.

Grilovaná zelenina

Recept Grilovaná zelenina má průměrné hodnocení 2.8. Recept Grilovaná zelenina má průměrné hodnocení 2.8. Recept Grilovaná zelenina má průměrné hodnocení 2.8. Recept Grilovaná zelenina má průměrné hodnocení 2.8. Recept Grilovaná zelenina má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(1442)
Grilovaná zelenina ochucená balzamikovým octem a rajčatovým pyré.
zařazeno v:
Grilování

Marinované kuřecí řízečky

Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(60)
Dozlatova smažené malé kuřecí řízky marinované tatarskou omáčkou, s jemnými bramborami a čerstvými bylinkami.

Kuřecí stehna v ananasu

Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(1144)
Jednoduchý recept inspirovaný asijskou kuchyní. Maso se dusí v ananasové omáčce, je šťavnaté a samo odpadá od kosti.

Hospodský hovězí guláš

Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.9. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.9. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.9. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.9. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(43)
Poctivý hovězí guláš, plný masa, chutí a vůní.
Komentáře k receptu Vepřová játra dušená na lesních houbách
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Georgeknore
|
Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. 
2017-12-11 01:22:33
100mg viagra discounts

[url=http://viagragche.com/]buy viagra[/url]

cheap viagra

can u buy viagra samples
JamesHaw
|
Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. 
2017-12-11 00:57:44
[url=http://www.catharijne-concerten.nl/847-adidas-glitter-zilver.php]Adidas Glitter Zilver[/url]
Mix your video marketing attempts with sociable advertising and marketing. After you submit your video, declare it with your Facebook or twitter bank account and tweet regarding it on Youtube. This can drive your followers to look at your video clip where they can give their immediate responses on the video's usefulness. This may also encourage them to reveal the video website link with their social media.

[img]https://www.voetbalschoenengoedkoop.nl/images/que2/675-adidas-ace-16.1-primeknit.jpg[/img]

With regards to social media advertising, you're planning to need to get involved in every area available both hands on. You're going to need to get on your own involved in You tube, Facebook, Tweets, blog sites, as well as other media outlets that can help your small business reach all probable folks. Once you reach out to more and more people, your probable coverage is unlimited.

[img]https://www.adidasgazelledames.nl/images/adh2/18531-adidas-stan-smith-wit-groen-maat-36.jpg[/img]
Robertsob
|
Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. 
2017-12-10 11:50:48
mdcmdyw

http://www.mrdot.it/duvetica-piumini-negozi-milano-365.php
http://www.atelierguerredesboutons.fr/base.php?o=255
http://www.maries-hundar.se/838-canada-goose-butik-göteborg.html
http://www.lightsout.se/barbour-dunjacka-herr-453.php
http://www.oceanpalace.co.uk/canada-goose-womens-kensington-parka-uk-306.html

[url=http://www.olddragon.de/762-peuterey-sobchak.php]Peuterey Sobchak[/url]
[url=http://www.tifaconastra.it/ugg-bambina-con-fiocco-376.php]Ugg Bambina Con Fiocco[/url]
[url=http://www.ftphoto.it/spaccio-canada-goose-milano-200.html]Spaccio Canada Goose Milano[/url]
[url=http://www.robs.nu/916-parajumpers-takit-oulu.php]Parajumpers Takit Oulu[/url]
[url=http://www.apte.es/902-ugg-originales-baratas.html]Ugg Originales Baratas[/url]