Mé Oblíbené Recepty
Vepřová játra dušená na lesních houbách
Vepřová játra dušená na lesních houbách
 

Vepřová játra dušená na lesních houbách

Průměrné hodnocení: 3.2/5 (26 hlasujících).
Delikátní dušená vepřová játra. Kousky jater se smaženou cibulkou a lesními houbami přelité chutnou omáčkou.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 30 min
doba vaření 30 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 127 komentářů.
zobrazit komentáře (127)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Vepřová játra jsou důležitou součástí zdravého jídelníčku, ale kvůli vysokým hodnotám vitamínu A a D se každodenní konzumace nedoporučuje. 

Ingredience

600-700g vepřových jater
500g hřibovitých hub (čerstvých nebo mražených)
1 velká cibule
80g vepřového sádla
sůl a pepř
1 PL hladké mouky

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Vepřová játra očistěte od blan a nakrájejte na kousky o velikosti sousa (kostičky/nudličky..). Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. Používáte-li čerstvé houby, zbavte je jehličí a nečistot a nakrájejte na kostičky nebo plátky.

V pánvi rozehřejte polovinu sádla a osmažte cibulku dozlatova. Přidejte nakrájená játra a opepřete (zatím játra nesolte, ztvrdla by). Za stálého míchání játra osmahněte ze všech stran, podlijte 100ml vody, přiklopte a duste do změknutí, asi 15 minut (podle velikosti kousků). 

Zbylé sádlo rozehřejte v jiné pánvi nebo v hrnci a osmahněte na něm lesní hřiby (používáte-li rozmrazené houby, nejprve nechte vyvařit vodu z hub a teprve poté přidejte sádlo). Smažte na nízké teplotě, dokud nejsou játra měkká. Pod houby (i pod játra) přilejte v případě trochu vody.

Z jater sejměte poklici a játra vyndejte vedle na talíř. Vodu nechte vysokým varem zredukovat na několik polévkových lžic a přisypte mouku. Párkrát promíchejte a zalejte 400 mililitry horké vody. Důkladně zamíchejte, ochuťte solí a játra vraťte do pánve, Přidejte houby, přiklopte a nechte při nízké teplotě vařit 10 minut. Hustotu omáčky upravíte přidáním vody nebo naopak mouky rozmíchané v trošce vody.

Tipy

doporučená příloha: vařená rýže a se zelený salát ve sladkokyselé zálivce (recept ZDE)

Inspirace pro Vás

Kuřecí prsa Alfredo

Recept Kuřecí prsa Alfredo s pečeným česnekem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí prsa Alfredo s pečeným česnekem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí prsa Alfredo s pečeným česnekem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí prsa Alfredo s pečeným česnekem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí prsa Alfredo s pečeným česnekem má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(11)
Krémová omáčka Alfredo s pečeným česnekem a zeleným hráškem, podávaná s dozlatova smaženým kuřecím masem.

Grilovaná vepřová žebírka

Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(15)
Grilovaná vepřová žebra s masem, které odpadá samo od kosti, marinované v sójové a sladké chilli omáčce.

Krůtí sendvič s pestem

Recept Krůtí sendvič s pestem a špenátem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí sendvič s pestem a špenátem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí sendvič s pestem a špenátem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí sendvič s pestem a špenátem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí sendvič s pestem a špenátem má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(13)
Pečená krůtí prsa s italským bazalkovým pestem a čerstvým baby špenátem podávaná mezi krajíci tmavého chleba.

Rybí filety na másle

Recept Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary má průměrné hodnocení 3.4. Recept Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary má průměrné hodnocení 3.4. Recept Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary má průměrné hodnocení 3.4. Recept Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary má průměrné hodnocení 3.4. Recept Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(595)
Mořská štika smažená v kukuřičné mouce, přelitá máslovou omáčkou s kapary a čerstvými bylinkami.

Cibulové chutney

Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.3. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.3. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.3. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.3. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(37)
Karamelizovaná cibulka v omáčce je vhodný doplněk na ozdobu jednohubek, do sendvičů nebo k sýru, krekrům či k paštikám.

Fazolová polévka se zeleninou

Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(21)
Polévka se zeleninou a slaninou, zjemněná mlékem a ochucená majoránkou.

Bublanina s posypkou

Recept Bublanina s posypkou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Bublanina s posypkou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Bublanina s posypkou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Bublanina s posypkou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Bublanina s posypkou má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(17)
Jednoduchá, vláčná bublanina. Ať použijte čerstvé ovoce či zavařeninu, pod Vašima rukama vznikne delikatesa.
zařazeno v:
Ovoce

Čokoládový dort

Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 3.6. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 3.6. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 3.6. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 3.6. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(29)
Lehký a vzdušný sladký čokoládový dort s mandlemi a bohatou tmavou polevou. Semínka přidávají dortu kontrastní prvek.
zařazeno v:
Ovoce
Komentáře k receptu Vepřová játra dušená na lesních houbách
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
WilbertExisk
|
Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-10-15 16:23:42
lvfohig

http://www.gpbiancheria-palombella.it/birkenstock-bartlett-168.htm
http://studio-14.it/111-ralph-lauren-maglione.html
http://www.madamecoquine.es/puma-evospeed-5.5-tricks-tt-678.html
http://www.scarpenikenuove.it/103-nike-scarpe-nere-oro.html
http://www.gesipalermo.it/skechers-pelle-843.php

[url=http://www.pumaskotilbud.dk/231-puma-all-black.asp]Puma All Black[/url]
[url=http://www.scarpepumauomo.it/puma-nere-e-oro-prezzo-527.php]Puma Nere E Oro Prezzo[/url]
[url=http://www.nikeairmaxsequent.fr/nike-air-max-tn-requin-2016-422.php]Nike Air Max Tn Requin 2016[/url]
[url=http://www.asicstrainers.ru/863-asics-gel-lyte-5-triple-black.html]Asics Gel Lyte 5 Triple Black[/url]
[url=http://www.150store.it/zx-flux-adidas-nere-433.htm]Zx Flux Adidas Nere[/url]
Jamesmat
|
Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-10-15 14:53:26
[url=http://www.webdesigner4me.de/wanderschuhe-vibram-156.html]Wanderschuhe Vibram[/url]
To maintain your youngsters harmless, including in their own property, have an acquaintance conduct a walk by way of of your home and figure out if it is child all set so to speak. Since you are aware of your home and see it each day you could ignore the clear, and it could be a huge risk to the little one.

[img]https://www.simply-concrete.de/images/sim2/15504-ralph-lauren-schuhe.jpg[/img]

Prevent getting espresso legumes from containers where a lot of the legumes are visibly damaged. Chances are these beans can be older and dry or have come across heating or light-weight. All of these situations enable the wealthy flavour of clean legumes to seap out. A bin filled with fresh legumes should furthermore have a very strong aroma.

[img]https://www.vrolijkespreeuw.nl/images/vro2/6504-louboutin-sneakers-heren-kopen.jpg[/img]
JamesNum
|
Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-10-15 14:47:26
[url=http://www.papermuhn.de/new-era-caps-379.htm]New Era Caps[/url]
If your toaster's slot machine games are large sufficient, utilize it to produce a fast grilled dairy products. Lay down the toaster oven on its part, and put a slice of a loaf of bread engrossed in a slice of cheddar cheese into each port, cheese side up. If the a loaf of bread coatings toasting, place the two pieces together, corny sides facing.

[img]https://www.techandplay.es/images/techandplay/10558-giuseppe-zanotti-store.jpg[/img]

Never rely on the word deal when buying expensive jewelry. Lots of people obtain jewellery at what is apparently great prices just to recognize later that they were swindled. Avoid buying an second-rate product and achieving no recourse by constantly asking for evidence of the mentioned importance.

[img]https://www.acgproducciones.es/images/newacgshoe/18769-zapatos-gucci-sport.jpg[/img]
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce