Mé Oblíbené Recepty
Tiramisu
Tiramisu
 

Tiramisu

Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 3.8. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 3.8. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 3.8. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 3.8. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 3.8. 
Průměrné hodnocení: 3.8/5 (104 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Itálie - nepečený dezert ze špaldových piškotů namočených v kávě se vzdušným krémem z mascarpone, sypaným kakaem.
Doba přípravy receptu je 40 min
příprava 40 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Recept na tiramisu vznikl v Itálii po roce 1960.

Ingredience

18-20 špaldových piškotů (tzv. ladyfingers)
2 velké žloutky
40ml vína marsala nebo 40ml bílého suchého vína s kávovou lžičkou brandy
100g třtinového cukru
300ml silné černé kávy
300g mascarpone
200ml 41% smetany ke šlehání
20g tmavé čokolády
1 PL kakaa

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Uvařte kávu a oslaďte ji lžičkou cukru. Nechte bokem zchládnout.

V kovové míse nad horkou lázní ze sotva vroucí vody vyšlehejte žloutky, víno a zbylý cukr do dvojnásobného objemu, asi 5 minut. Přidejte mascarpone a zašlehejte. V jiné míse vyšlehejte šlehačku do tuhé konzistence a vmíchejte ke směsi z mascarpone. Takto připravený krém dejte bokem.

Piškoty jeden po druhém na vteřinu až dvě namočte do kávy a poskládejte vedle sebe v míse o přibližných rozměrech 16x25 centimetrů. Piškoty podle potřeby překrojte a skládejte. Na první vrstvu piškotů dejte třetinu krému a přes síto posypte třetinou kakaa. Na kakao dejte další vrstvu piškotů a potřete zbylým krémem a posypte zbylým kakaem a posypte čokoládovými hoblinkami.

Tiramisu se musí před podáváním alespoň 6 hodin chladit v lednici. Před servírováním ho nechte půl hodiny vytažené při pokojové teplotě.

Tipy

Tiramisu můžete v lednici skladovat až 2 dny.
Smetanu můžete nahradit sněhem ze 3 bílků.

Inspirace pro Vás

Cuketové bramboráky

Recept Cuketové bramboráky má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketové bramboráky má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketové bramboráky má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketové bramboráky má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketové bramboráky má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(0)
Smažené bramboráky z cukety s jogurtovým dipem z bylinek a česneku jsou na povrchu křupavé, uvnitř jemné a vláčné.
zařazeno v:
Vegetariánské, Vejce

Pizza Quattro formaggi

Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(1)
Itálie - slavná voňavá čtyř sýrová pizza na tenkém, křehkém těstě s rajčatovým základem a kořením.

Bylinkový kuskus s kuřecím

Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(1)
Kuskus se sekanými bylinkami a semínky z granátového jablka s jednoduchými bylinkovými plátky z kuřecího masa.

Borůvkové muffiny

Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 4.1. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 4.1. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 4.1. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 4.1. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(0)
Sladké borůvkové muffiny z podmáslí s kapkou vanilky.
zařazeno v:
Ovoce

Bramborová kaše se smetanou

Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(27)
Známá bramborová kaše vylepšená přídáním několika lžic zakysané smetany.
zařazeno v:
Přílohy, Brambory

Indický chléb naan

Recept Kynutý indický chléb naan má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kynutý indický chléb naan má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kynutý indický chléb naan má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kynutý indický chléb naan má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kynutý indický chléb naan má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(1)
Indie - kvasnicový kynutý chléb z Asie, připravený v domácí pekárně a grilovaný na másle.

Kousky s cibulí a jablky

Recept Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě má průměrné hodnocení 4.2. Recept Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě má průměrné hodnocení 4.2. Recept Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě má průměrné hodnocení 4.2. Recept Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě má průměrné hodnocení 4.2. Recept Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(1)
Pro návštěvy, které chcete oslnit. Chuť výrazného sýru, osmažené cibule a sladkého jablka se skvěle doplňuje a chutná.

Pesto ze sušených rajčat

Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(0)
Klasické pesto trochu jinak. Hlavní ingredience jsou sušená rajčata máčená v oleji, s mandlemi, parmezánem a s bazalkou.
Komentáře k receptu Tiramisu
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce