Mé Oblíbené Recepty
Tiramisu
Tiramisu
 

Tiramisu

Průměrné hodnocení: 4.3/5 (26 hlasujících).
Itálie - nepečený dezert ze špaldových piškotů namočených v kávě se vzdušným krémem z mascarpone, sypaným kakaem.
Doba přípravy receptu je 40 min
příprava 40 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 12 komentářů.
zobrazit komentáře (12)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Recept na tiramisu vznikl v Itálii po roce 1960.

Ingredience

18-20 špaldových piškotů (tzv. ladyfingers)
2 velké žloutky
40ml vína marsala nebo 40ml bílého suchého vína s kávovou lžičkou brandy
100g třtinového cukru
300ml silné černé kávy
300g mascarpone
200ml 41% smetany ke šlehání
20g tmavé čokolády
1 PL kakaa

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Uvařte kávu a oslaďte ji lžičkou cukru. Nechte bokem zchládnout.

V kovové míse nad horkou lázní ze sotva vroucí vody vyšlehejte žloutky, víno a zbylý cukr do dvojnásobného objemu, asi 5 minut. Přidejte mascarpone a zašlehejte. V jiné míse vyšlehejte šlehačku do tuhé konzistence a vmíchejte ke směsi z mascarpone. Takto připravený krém dejte bokem.

Piškoty jeden po druhém na vteřinu až dvě namočte do kávy a poskládejte vedle sebe v míse o přibližných rozměrech 16x25 centimetrů. Piškoty podle potřeby překrojte a skládejte. Na první vrstvu piškotů dejte třetinu krému a přes síto posypte třetinou kakaa. Na kakao dejte další vrstvu piškotů a potřete zbylým krémem a posypte zbylým kakaem a posypte čokoládovými hoblinkami.

Tiramisu se musí před podáváním alespoň 6 hodin chladit v lednici. Před servírováním ho nechte půl hodiny vytažené při pokojové teplotě.

Tipy

Tiramisu můžete v lednici skladovat až 2 dny.
Smetanu můžete nahradit sněhem ze 3 bílků.

Inspirace pro Vás

Kančí guláš

Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(925)
Kančí guláš tak, jak má být. Na červeném víně a jalovci se lžící rybízové marmelády.

Zapečené palačinky

Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(61)
Palačinky plněné křupavou slaninou, dušenou brokolicí, strouhaným sýrem a jednoduchou bešamelovou omáčkou.
zařazeno v:
Vepřové maso

Králík pečený na česneku

Recept Králík pečený na česneku má průměrné hodnocení 3.7. Recept Králík pečený na česneku má průměrné hodnocení 3.7. Recept Králík pečený na česneku má průměrné hodnocení 3.7. Recept Králík pečený na česneku má průměrné hodnocení 3.7. Recept Králík pečený na česneku má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(229)
Porcovaný, slaninou špikovaný králík marinovaný na česneku, pomalu pečený na cibulce a kmínu.
zařazeno v:
Králičí maso

Hořčičná omáčka

Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(73)
Omáčka s vepřovým masem ke knedlíkům z plnotučné hořčice se zeleninovým základem, se smetanou a divokým kořením.

Jednohubky s kaviárem

Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(969)
Kaviár na kolečku sušeného pečiva ozdobený jarní cibulkou či křepelčími vejci.

Polévka z červené čočky

Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 3. Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 3. Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 3. Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 3. Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(138)
Rychlá, jednoduchá, levná a zdravá. To jsou čtyři slova charakterizující tuto polévku s červenou čočkou, celerem a lžící octa.

Zeleninový kuskus s rozinkami

Recept Zeleninový kuskus s rozinkami má průměrné hodnocení 4.2. Recept Zeleninový kuskus s rozinkami má průměrné hodnocení 4.2. Recept Zeleninový kuskus s rozinkami má průměrné hodnocení 4.2. Recept Zeleninový kuskus s rozinkami má průměrné hodnocení 4.2. Recept Zeleninový kuskus s rozinkami má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(20)
Vegetariánský, časově nenáročný zeleninový salát ze zdravého kuskusu, rozinek a oříšků.

Pečené kuře Tandoori

Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(817)
Indie - kuře se marinuje v jogurtu a směsi typického indického koření 24 hodin. Po upečení se podává s kokosovou omáčkou.
Komentáře k receptu Tiramisu
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
DavGuima
|
Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 4.3. 
2017-07-17 07:51:57
Too Much Finasteride Propecia cialis Antibiotics For Herpes Amoxicillin
DavGuima
|
Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 4.3. 
2017-07-15 14:43:40
Pyridium No Script Needed Low Price cialis online Zithromax Powder
DavGuima
|
Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 4.3. 
2017-07-14 05:21:56
Acquisto Cialis Contrassegno cialis price Viagra Generico Con Pagamento Contrassegno
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce