Mé Oblíbené Recepty
Těstoviny carbonara
Těstoviny carbonara
 

Těstoviny carbonara

Průměrné hodnocení: 4/5 (22 hlasujících).
Itálie - lahodná kombinace sušené šunky, cukety a těstovin obalených v omáčce z vaječných žloutků a smetany.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 25 min
doba vaření 25 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 13 komentářů.
zobrazit komentáře (13)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Ačkoli nyní je omáčka carbonara spojována především se špagetami, byly to těstoviny penne, které se původně servírovaly s touto tradiční italskou specialitou.

Ingredience

2 cukety
1 1/2 KL soli
1 KL pepře
400g těstovin penne
4 žloutky
100ml smetany 15%
100g sýru parmezán
3 PL olivového oleje
160g sušené šunky pančeta

(* KL - kávová lžička)

Postup

Nejprve dejte vařit vodu na těstoviny. Pančetu nakrájejte na kostičky a dejte ji smažit na olivovém oleji do křupava ve velké pánvi. Cukety omyjte a nakrájejte je přibližně ve tvaru těstovin penne. Voda by již měla vařit. Osolte ji a těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Cuketu přidejte spolu s pepřem k pančetě a smažte asi 10 minut, dokud nezměkne a nezačne zlátnout.

Připravte si omáčku; parmezán nastrouhejte na jemno, odďelte žlouty od bílků. Bílky uschovejte do lednice pro případné další použití, recept dále pracuje pouze se žloutky. Ty rozmíchejte vidličkou spolu se smetanou a polovinou nastrouhaného parmezánu a ochuťe solí.

Až jsou těstoviny uvařené, nejprve si naberte sběračku (100ml) vody, ve které se těstoviny vaří a dejte stranou. Těstoviny sceďte a nechte okapat. Nyní budete muset pracovat rychle a přesně, jinak jídlo pokazíte. Do pánve vsypte těstoviny a promíchejte. Pánev odstavte z plotny, vlijte vodu z těstovin a žloutkovou směs. Důkladně promíchejte a už nevařte, nechcete mít míchaná vajíčka.

Těstoviny s omáčkou carbonara podávejte hned po tomto kroku ozdobené zbylým parmezánem.

Tipy

Šunka pančeta (mezinárodně pancetta) je dostupná v mnohých potravinových řetězcích. Není však nejlevnější (za zmíněných 160g zaplatíte okolo 130kč). Lze ji nahradit např. královskou slaninou, ale pamatujte, nikdy nedocílíte tak skvělé a autentické chuti omáčky jako při použití pančety.

(Inspirováno receptem z dílny Jamieho Olivera)

Inspirace pro Vás

Mini sendviče s hovězím

Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(9)
Solené hovězí na bílé bagetce s křenovo-hořčičnou omáčkou, čerstvou řeřichou a kapary, zdobené parmezánem.

Koprová polévka

Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(7)
Ochutnejte jednoduchou smetanovou polévku z kopru, na které si pochutná celá Vaše rodina.

Hořčičná omáčka

Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(14)
Omáčka s vepřovým masem ke knedlíkům z plnotučné hořčice se zeleninovým základem, se smetanou a divokým kořením.

Dýňová polévka s mrkví

Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.6. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.6. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.6. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.6. Recept Dýňová polévka s mrkví má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(7)
Pečená mrkev dodá polévce krásnou barvu a přidá lehce sladkou chuť. Koření podtrhává chuť zeleniny, aniž by ji přemohlo.

Houbové rizoto

Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 3.7. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 3.7. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 3.7. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 3.7. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(8)
Krémové vegetariánské rizoto s hlívou ústřičnou a žampiony, vařené ve vývaru a brandy, za které by se žádný Ital nestyděl.

Kuřecí stehna na paprice

Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(17)
Výtečná chuť kuřecího masa, mleté papriky a krémové smetany s těstovinami.

Koblihy ala donut

Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 4.2. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 4.2. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 4.2. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 4.2. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(11)
Sladké koblihy s polevou ve tvaru donutu. Jedná se o smažené kynuté těsto ve tvaru prstenu.
zařazeno v:

Jablečná drobenka se zmrzlinou

Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(8)
Ovocný základ z jablek a pomerančové šťávy s drobenkou z ovesných vloček a javorového sirupu.
zařazeno v:
Ovoce
Komentáře k receptu Těstoviny carbonara
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
ChasLara
|
Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. 
2017-06-21 12:11:04
Celebrex Discount Card Pfizer Levitra 20mg Online Acheter Levitra En Italie Kamagra Spray Order Cheap Viagra Viagra Prostatite Amoxicillin Liver viagra Cialis En Ligne Pas Chere Viagra Oder Cialis Was Ist Besser cialis Kamagra Belgio Levitra Generika Strips Low Price Viagra Ciprofloxacine Diarrhee Acheter Du Tadalis Sx En Pharmacie Cialis To Buy Priligy 60 Mg Preisvergleich Cialis Billiger Buy Viagra Online Usa Helthy Man Zithromax Online Usa Buy Generic Kamagra Zithromax Usual Dosage Cialis Soft Generico Viagra Online Blue Articulo 68
ChasLara
|
Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. 
2017-06-17 18:05:22
Is Keflex Safe With Coumadin brand levitra online usa pharmacy Cialis E Fertilita Quanto Costa Il Cialis Da 10 Mg cialis Cialis Levitra Yahoo Levitra Dosaggio Essere Levitra Tab 20mg Amoxicillin And Dogs Muscoli Effetti Collaterali Propecia Female Cialis Acquisto Viagra Legale Achat Kamagra Securise Purchase Cheap Cialis Pak Coupon Viagra With Ot Prisetion Priligy Buy Online Usa Where Can I Buy Cialis Cheap Cialis Comprar Andorra Cheapest Propecia Levitra Rezeptfrei Polen Dexamethasone No Prescription Purchase Kamagra Levitra Online No Prescription Kamagra Qualitat How To Buy Cialis Black Market Estrogen Netherlands Online Pharmacy cialis online Buy Viagra With No Prescription Svizzera PuРіС– Acquistare Kamagra viagra Antibiotics On Line Priority Delivery Orlistat Drug Dosage Cialis Free Trial Generic Doxycycline Amoxicilina 1000mg Antibiotic Get Real Mastercard Warrington Levitra Tablets Can You Buy Diflucan At Walmart affordable Cipro Without Prescriptions Propecia Where To Buy Buy Viagra Usa Html Levitra Gebraucht Cost Of Levitra Zithromax Without Rx Mexico Derniers Conseils Plus Longs Buy Generic Cialis Cialis Vendita In Svizzera Buy Viagra Canada Low Price Cialis 24 Hours Canadian Pharmacy Viagra Anwendung Wirkung Levitra Order Online Propecia Forum 2012 Comment Se Procurer Du Cytotec Viagra Online Blue Canadian Pharmacy Clonidine Levitra Forum Salute Vardenafil Levitra Propecia Tinnitus Lasix Without Prescription Overnight Generic Cialis Cheapest Purchase Trazodone Online Vendita Levitra Impotenza Vardenafil Purchasing Cheap Levaquin Levitra Hoher Blutdruck Purchase Viagra discount isotretinoin best buy no prescription needed store Nebraska Amoxicillin Mennieres Buying Levitra Online Acheter Levitra Propecia Pas Cher Cialis Cheap buy roaccutane online Valore Propecia Online Priligy Mexican Pharmacy Viagra Wirkung Von Viagra Verstarken Levitra Tablet Como Comprar Kamagra Generic Viagra Pills Buy Cheap Cialis Site Lowest Priced Cialis Sildenafil From China Cialis Buy Allopurinol Without A Prescription Priligy Venta En Peru Purchase Viagra Usa Cialis Generique Vrai Ou Faux Il Cialis Commenti Priligy Online Pharmacy India Drugs Without Scripts Overnight Buy Kamagra Next Day Delivery Buy Cialis Online Usa Cephalexin Kidney Infection Is Generic Cialis Available In The Us buy cialis Augmentin Price Per Pill What Is Generic Viagra Called Cheap Generic Cialis Cialis Funciona En Mujeres
ChasLara
|
Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. 
2017-06-15 20:02:35
Clomid Enceinte Levitra Best Prices Trazodone By Mail Cialis 5 Milligrams Prix Cheapest Propecia In Usa Propecia E Cialis Precios De Kamagra Levitra Brand Online Acheter Priligy Uk Buy Buspar Cheap Levitra Price Canadian Pharmacies Online Viagra Ligne Suisse Levitra Low Cost Acheter Cialis 20mg Zithromax Heart Arrhythmia Natural Propecia Buy Viagra Uk Tesco 247 Viagra Und Andere Potenzmittel Best Online Levitra Buy Doxycycline For Horses Mastalgia Propecia Cialis Professional Viagra Next Day Acquistare Viagra In Sicurezza Buy Cheap Viagra 200mg Propecia Cartelera Buying Generic On Line Zentel Ups Overnight Shipping Generic Cialis Cheapest Albuterol Without Script Efectos Cialis 10 Mg Viagra Online Fast Generic Viagra Best Supplier Generics4us Levitra Online Cheap Levitra Online Sicuro Line Cheap Viagra Online Preis Viagra Levitra Levitra Verschreibungspflichtig Buy Generic Cialis Dapoxetina Ebay Piriton Mix Keflex Levitra Overnight Viagra Au Herbes Vendita Priligy On Line online pharmacy How Long Does Keflex Last Tamoxifene levitra canada Amoxicillin Wine 1 3 Days Shipping On Ed Pills No Script Levitra Priligy Foro Amoxicillin Resistance Children Tonsillar Generic Viagra Sales Viagra Tschechien Rezeptfrei Is Pennicillin A Form Of Amoxicillin Levitra 5mg Tablets Comprar Cialis Farmacia Andorra Ou Acheter Du Cialis Cost Of Viagra isotretinoin accutane c.o.d. on sale Kamagra Dosis Sildenafil 100 Mg Buy Online Levitra Side Affect To Cephalexin Venta De Viagra Por Internet Levitra 40mg Sale Propecia Medical Results Are There Side Effects For Keflex Propecia Pricing How Long Does Amoxicillin Remain Potent Cialis Without Prescription Shop Cialis Online Order Generic Accutane Cialis Originale 10 Mg Generic Cialis Cheapest Amoxil Dosing Guidelines Cephalexin Canine online pharmacy Comprar Cialis Generico Opiniones Keflex Dosin Levitra Acheter Du Cialis Au Luxembourg Comprar Cialis Barato En Espana Cheapest Cialis Online Amoxicillin For Abcessed Tooth Pain Vergleich Levitra Comprar Levitra Where To Buy Levitra Online Online Rx Canada Where To Order Cialis Cialis 20mg 12st Preis Cialis Without Prescription Low Cost Cialis Online Cialis O Viagra Dove Comprare Buy Viagra Online Paypal Uk Tadalafil Order Medrol Dose Pack Netherlands Online Pharmacy Levitra Prices Cialis Mejor Viagra Cialis Sito Ufficiale Cheap Viagra Generic Sinus Swollen Under Eye Amoxicillin Decongestant Droga Kamagra cialis online pharmacy Amoxicillin Adverse Antabuse Disulfiram Online viagra Alli India Another Name For Keflex Buy Viagra Online Usa Viagra Kaufen Online Apotheke Amoxicillin Aspirin Order Cialis Online Usa Cheaper Way To Buy Propecia
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce