Mé Oblíbené Recepty
Švédské masové kuličky
Švédské masové kuličky
 

Švédské masové kuličky

Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. 
Průměrné hodnocení: 4.2/5 (12 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Švédsko - máte-li rádi masové kuličky z Ikei, připravte se. Tyhle jsou tisíckrát lepší, s omáčkou ze zakysané smetany.
Doba přípravy receptu je 20 min
příprava 20 min
Doba vaření receptu je 60 min
doba vaření 60 min
Počet porcí 8
počet porcí 8
Již bylo vloženo 7 komentářů.
zobrazit komentáře (7)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Švédové svým masovým kuličkám říkají köttbullar a podávají se s brusinkovou marmeládou.

Ingredience

na kuličky

600g vepřového mletého masa
600g hovězího mletého masa
30g másla
1 velká cibule
150ml polotučného mléka
4 rohlíky
2 vejce
2 KL soli
1/3 KL muškátového oříšku
1/2 KL mletého kardamomu
2 KL mletého pepře

na omáčku

90g másla
45g hladké mouky
1l hovězího vývaru
120g 15% zakysané smetany

(* KL - kávová lžička)

Postup

Cibuli oloupejte a nastrouhejte nahrubo. V pánvi rozehřejte 30g másla a cibuli na střední teplotu smažte, dokud není zesklovatělá a změklá, 3-4 minuty. Dejte bokem zchládnout.

Z rohlíků odloupejte kůrku. Bílý vnitřek natrhejte na malé kousky a zalijte mlékem. Nechte vsáknout, 15-20 minut. Poté vnitřky v rukách úplně rozmělněte nebo v mixéru nasekejte.

Do velké mísy dejte hovězí i vepřové mleté maso, přidejte vejce, sůl, muškátový oříšek, kardamom a pepř. Vyspte zchládlou cibuli a kaši z rohlíku a důkladně promíchejte. Tvořte kuličky o průměru asi 2.5 centimetru.

V pánvi rozehřejte polovinu dávky másla na omáčku a postupně kuličky osmažte ze všech stran. Nechcete je uvařit celé, jen je zvenku zbarvit. Zacházejte s nimi opatrně, abyste je nepoškodili při otáčení a smažte je postupně. Přidávejte máslo podle potřeby a vyhazujte připálené kousky masa, které z kuliček odpadnou, z pánve. Pokud jste vyndali z pánve moc másla a mnoho Vám ho po smažení nezbylo, doplňte stav tak aby zhruba odpovídal 90 gramům původního másla.

Do pánve k máslu přisypte mouku a míchejte. Smažte tak dlouho, dokud zásmažka neztmavne. Měla by mít barvu tmavé kávy s mlékem. Pak přilijte teplý hovězí vývar za stálého míchání metličkou. Až je základ omáčky kompaktní, přidejte do něj kuličky, Přiklopte poklicí a vařte 10 minut.

Hotové kuličky vyjměte z pánve, přidejte zakysanou smetanu a promíchejte. Švédské kuličky rozdělte na připravené talíře s uvařenými těstovinami a přelijte připravenou omáčkou.

Tipy

Do omáčky můžete se smetanou podle chuti přidat 2-4 polévkové lžíce brusinkové, malinové nebo rybízové marmelády. Nechcete-li omáčku sladkou, můžete ji taky podávat v mističce bokem.

Inspirace pro Vás

Avokádový salát s kuřecím

Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.8. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.8. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.8. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.8. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Vcelku pečená kuřecí prsa trhaná na kousky v krémovém salátu, s avokádem a špetkou sušeného česneku.
zařazeno v:
Saláty, Drůbeží maso

Mini sendviče s hovězím

Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(32)
Solené hovězí na bílé bagetce s křenovo-hořčičnou omáčkou, čerstvou řeřichou a kapary, zdobené parmezánem.

Skopové na pivě

Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 4.4. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 4.4. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 4.4. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 4.4. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(0)
Starodávný recept na jednoduché skopové maso s kostí, dušené v pomalém hrnci na černém pivě a cibuli.

Hamburgerové bulky

Recept Hamburgerové bulky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hamburgerové bulky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hamburgerové bulky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hamburgerové bulky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hamburgerové bulky má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(1)
Recept pro domácí pekárny na hamburgerové bulky tak, jak mají být. Bulky však můžete připravit i klasicky pomocí kvásku.
zařazeno v:
Domácí pekárna

Kuřecí stehna na paprice

Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(0)
Výtečná chuť kuřecího masa, mleté papriky a krémové smetany s těstovinami.

Jehněčí kolínko na víně

Recept Jehněčí kolínko na víně má průměrné hodnocení 4.6. Recept Jehněčí kolínko na víně má průměrné hodnocení 4.6. Recept Jehněčí kolínko na víně má průměrné hodnocení 4.6. Recept Jehněčí kolínko na víně má průměrné hodnocení 4.6. Recept Jehněčí kolínko na víně má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(21)
Jehněčí zadní kolínka šest a půl hodiny dušená v pomalém hrnci na směsi zeleniny a koření v omáčce z červeného vína.

Sendviče se sekanou

Recept Sendviče se sekanou a volským okem má průměrné hodnocení 4.6. Recept Sendviče se sekanou a volským okem má průměrné hodnocení 4.6. Recept Sendviče se sekanou a volským okem má průměrné hodnocení 4.6. Recept Sendviče se sekanou a volským okem má průměrné hodnocení 4.6. Recept Sendviče se sekanou a volským okem má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Zbyla Vám sekaná od oběda a nevíte co s ní? Vyzkoušeje ji s plátky toastového chleba, slaninou a volským okem.

Ryba pečená v alobalu

Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Ryba s bílým masem naložená ve svěží limetkové marinádě, pečená v troubě s kousky fenyklu a červené cibule.
Komentáře k receptu Švédské masové kuličky
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
Robertheago
|
Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. 
2019-02-12 08:06:51
buy 4 viagra
viagra without a doctor prescription usa
where i get viagra in bangalore
viagra without a doctor prescription usa
getting a doctor to prescribe viagra
AaronStymn
|
Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. 
2019-02-10 06:24:23
generic viagra available in the united states
buy viagra and cialis online
buy 36 hour cialis online
cheap cialis ireland
cialis cheap no prescription
NormanRoump
|
Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 4.2. 
2019-02-08 01:03:28
generic viagra online
buying viagra online
buy generic viagra online
buy viagra online
generic viagra online
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce