Mé Oblíbené Recepty
Šunkové lasagne s ricottou
Šunkové lasagne s ricottou
 

Šunkové lasagne s ricottou

Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. 
Průměrné hodnocení: 4.3/5 (27 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Itálie - ne úplně tradiční verze klasických lasagní. Těstoviny se vrství se šunkou, ricottou, salátem rukola a žampiony.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 60 min
doba vaření 60 min
Počet porcí 4-6
počet porcí 4-6
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Sýr ricotta se vyábí ze syrovátky. Syrovátka je tekutina, která vzniká při výrobě jiných sýrů.

Ingredience

350g lasagní
1l rajčatové omáčky (koupené nebo doma připravené, viz tipy)
400g na plátky krájené vepřové šunky, nejlépe z kýty
6 větších žampionů
300g sýru ricotta
lístky bazalky (hrst, 8g)
80g salátu rukola (neboli roketa)
75g čedaru
2 PL strouhaného parmezánu
salát k podávání (extra rukola, polníček nebo čerstvý špenát)

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Žampiony nakrájejte na plátky. Bazalku nasekejte na hrubo. Čedar nastrouhejte nabo nakrájejte na malé kostičky.

Troubu rozehřejte na 180°C. Dno pekáče o rozměrech zhruba 30x20cm vyložte dvojitou vrstvou syrových lasagní. Potřete pětinou rajčatové omáčky, přidejte polovinu šunky, na ni rozprostřete polovinu žampionů, třetinu ricotty, polovinu bazalky a rukoly a zakápněte druhou pětinou omáčky. Celou vrstvu takto zopakujte, tentokrát však s jednoduchou vrstvou lasagní. 

Na vrchní lasagně dejte poslední pětinu omáčky, přidejte poslední třetinu ricotty, čedar a parmezán.

Hliníkovou fólii potřete olejem, naolejovanou vrstvou dolů přikryjte lasagne a utěsněte kolem pekáče. Pečte 45 minut, pak fólii sundejte a pečte posledních 10 minut.

Před podáváním nechte lasagne 10 minut stát při pokojové teplotě. Podávejte se salátem Vašeho výběru.

Tipy

Místo kupované rajčatové omáčky si udělejte vlastní. Jednu velkou cibuli pokrájejte najemno a osmažte na oleji. Přidejte nasekaný česnek a smažte další minutu. Přilijte 300ml červeného vína a nechte z poloviny vyvařit. Pak přidejte tři konzervy (400ml) loupaných rajčat v pyré a vařečkou rozmačkejte. Přiveďte k varu, snižte na nízkou teplotu a nechte 30-45 minut pobublávat. Několikrát promíchejte a vařečkou rozbíjejte kusy rajčat. Nakonec ochuťte solí, pepřem a špetkou cukru.

Ujistěte se, že rajčatová omáčka je dostatečně osolená a není planá. Vaří se v ní těstoviny a bude-li nedochucená, celé jídlo bude mdlé a nevýrazné.

Inspirace pro Vás

Kuřecí stehna po marocku

Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(1)
Maroko - kořeněná kuřecí stehna dušená ve vývaru s cizrnou a rozinkami, s kousky rajčete a se zelenými olivami.

Krůtí sendvič se sýrem

Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 5. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 5. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 5. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 5. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 5. 
Komentáře k receptu
(1)
Rychle hotový sendvič s krůtím masem a sýrem brie doplněný chutí brusinek a ořechů.

Stehna v limetkové šťávě

Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(56)
Citrusová kuřecí stehna s rýží připravená v pomalém hrnci mají málo kalorií, ale hodně chuti.

Koprová omáčka

Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(34)
Smetanová koprová omáčka z hovězího vývaru dochucená třtinovým cukrem a octem. Jakou přílohu si zvolíte, je na Vás.

Vaječná pomazánka s řeřichou

Recept Vaječná pomazánka s řeřichou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Vaječná pomazánka s řeřichou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Vaječná pomazánka s řeřichou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Vaječná pomazánka s řeřichou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Vaječná pomazánka s řeřichou má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(18)
Velká Británie - sendvič z bílého chleba plněný směsí z vajec, majonézy a řeřichy je oblíbenou pochoutkou nejen v Británii.

Kuřecí paličky s rozmarýnem

Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(48)
Recept na kuřecí spodní stehna rozmarýnem, balená ve slanině a pečená s brambory a větvičkou cherry rajčat.

Lasagne bolognese

Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(1)
Itálie - populární italský recept vyráběný střídáním těstovinových plátu, masové omáčky a bešamelové omáčky.

Polévka z fazolí s chorizem

Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Fazolová polévka se španělskou klobásou chorizo s bylinkami a zakysanou smetanou, která se přidává do talíře.
Komentáře k receptu Šunkové lasagne s ricottou
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce