Mé Oblíbené Recepty
Srnčí špízy
Srnčí špízy
 

Srnčí špízy

Průměrné hodnocení: 3.3/5 (27 hlasujících).
Srnčí maso marinované v exotické směsi ze sójové omáčky a grilované na pánvi. Na povrchu je maso hnědé, uvnitř růžové.
Doba přípravy receptu je 35 min
příprava 35 min
Doba vaření receptu je 6 min
doba vaření 6 min
Počet porcí 4 špízy
počet porcí 4 špízy
Již bylo vloženo 19 komentářů.
zobrazit komentáře (19)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Mláďata zůstavají se svou matkou rok. Pokud v lese uvidíte osamělé mládě, které nejeví známky zranění nebo nemoci, nikdy se ho nedotýkejte, matka by se k němu již nepřiblížila.

Ingredience

600g srnčí kýty bez kosti
3 jarní cibulky
dřevěné špejle

na marinádu

150ml sójové omáčky
2cm čerstvého zázvoru
2 stroužky česneku
1 KL sezamové pasty tahini
1 KL hoisin omáčky (koupíte hotovou)
1 KL čínského černého octa (lze nahradit kombinací balzamikového a rýžového octa)
1/2 KL čerstvě mletého černého pepře
sůl podle chuti
1 KL sezamového oleje

(* KL - kávová lžička)

Postup

Dřevěné špejle namočte do vody a nechte je nasáknout. V míse smíchejte sójovou omáčku, tahini, hoisin, ocet, sezamový olej a směs ochuťte špetkou soli a pepřem. Přidejte oloupaný a najemno nastrouhaný zázvor a oloupaný a prolisovaný česnek. Promíchejte a dejte bokem.

Srnčí kýtu odblaňte, nakrájejte na kostičky (pokud chcete maso uprostřed růžové - úprava medium, nakrájejte je na větší kostičky, pokud máte rádi maso propečené, nakrájejte je na menší). Maso napíchejte na špejli k sobě a na každý konec nabodněte 1.5 -2 centimetru dlouhý bílý kousek jarní cibulky (naležato).

Špízy dejte do pekáče, přelijte marinádou a dejte na 20 minut marinovat (ujistěte se, že včechny kousky masa jsou obalené marinádou, i ty vespod).

Rozehřejte (nejlépe grilovací) pánev a nebo gril na střední teplotu a špízy opečte, 2 minuty z každé strany. Marináda začne na pánvi rychle černat a připalovat se, proto od masa neodcházejte a v případě potřeby snižte teplotu a špízy otáčejte.

Srnčí špízy podávejte posypané kousky jarní cibulky.

Tipy

doporučená příloha: celé žampiony pečené v troubě (žampiony oloupejte, osolte a pokapejte olivovým olejem, pečte v troubě vyhřáté na 220°C 30 minut, po 20 minutách otočte) a pečené brambory

Inspirace pro Vás

Ředkvičkový salát s nivou

Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 2.3. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 2.3. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 2.3. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 2.3. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 2.3. 
Komentáře k receptu
(17)
Zelený zeleninový salát z ředkviček a mrkve, se smetanovým dresingem a s modrým plísňovým sýrem.
zařazeno v:
Saláty, Vegetariánské

Houbové těstoviny s lilkem

Recept Houbové těstoviny s pečeným lilkem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Houbové těstoviny s pečeným lilkem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Houbové těstoviny s pečeným lilkem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Houbové těstoviny s pečeným lilkem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Houbové těstoviny s pečeným lilkem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(15)
Vegetariánská omáčka na těstoviny z lesních hub a pečeného lilku v rajčatovém základu, sypaná parmezánem.

Pomalu dušená telecí líčka

Recept Telecí líčka pomalu dušená na červeném víně s kokosovým mlékem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Telecí líčka pomalu dušená na červeném víně s kokosovým mlékem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Telecí líčka pomalu dušená na červeném víně s kokosovým mlékem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Telecí líčka pomalu dušená na červeném víně s kokosovým mlékem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Telecí líčka pomalu dušená na červeném víně s kokosovým mlékem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(16)
Měkká telecí líčka pomalu dušená ve vlastní šťávě, se zeleninou a červeným vínem, podávaná s celou mrkví a bramborovou kaší.

Cibulové chutney

Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.7. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.7. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.7. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.7. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(23)
Karamelizovaná cibulka v omáčce je vhodný doplněk na ozdobu jednohubek, do sendvičů nebo k sýru, krekrům či k paštikám.

Minestrone

Recept Minestrone má průměrné hodnocení 4.1. Recept Minestrone má průměrné hodnocení 4.1. Recept Minestrone má průměrné hodnocení 4.1. Recept Minestrone má průměrné hodnocení 4.1. Recept Minestrone má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(6)
Itálie - ve své zemi je tahle hustá zeleninová polévka pevně zakořeněné, oblíbené jídlo. Zde vařená s fazolemi a těstovinou.

Pečená jehněčí kýta

Recept Pečená jehněčí kýta má průměrné hodnocení 3.9. Recept Pečená jehněčí kýta má průměrné hodnocení 3.9. Recept Pečená jehněčí kýta má průměrné hodnocení 3.9. Recept Pečená jehněčí kýta má průměrné hodnocení 3.9. Recept Pečená jehněčí kýta má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(40)
Šťavnatá pečeně z jehněčí kýty, marinovaná ve směsi z česneku a citronu, podávaná s bramborovou kaší.

Bylinkový kuskus s kuřecím

Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(15)
Kuskus se sekanými bylinkami a semínky z granátového jablka s jednoduchými bylinkovými plátky z kuřecího masa.

Krůtí sekaná s kaší

Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 3.8. Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 3.8. Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 3.8. Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 3.8. Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(15)
Zdravé nemusí být nudné. Sekaná s čerstvým špenátem, podávaná s kaší s podmáslím a rajčatovou omáčkou Marinara.
Komentáře k receptu Srnčí špízy
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
KelAboput
|
Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-06-26 18:37:47
Finasteride Generic Online Levitra Or Viagra Is Zithromax Safe While Breastfeeding
KelAboput
|
Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-06-26 18:37:43
Finasteride Generic Online Levitra Or Viagra Is Zithromax Safe While Breastfeeding
KelAboput
|
Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-06-26 18:37:40
Finasteride Generic Online Levitra Or Viagra Is Zithromax Safe While Breastfeeding
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce