Mé Oblíbené Recepty
Srnčí medailonky na fenyklu
Srnčí medailonky na fenyklu
 

Srnčí medailonky na fenyklu

Průměrné hodnocení: 3.2/5 (189 hlasujících).
Medailonky zabalené ve schwarzwaldské šunce, poprášené fenyklem a podávané na fazolovém lůžku s pečenými žampiony.
Doba přípravy receptu je 20 min
příprava 20 min
Doba vaření receptu je 25 min
doba vaření 25 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 2873 komentářů.
zobrazit komentáře (2873)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Fenykl, anýz a pelyněk jsou základní přísady absintu. Ten byl původně vyvinut pro lékařské účely, ale brzy se zněj stal populární alkoholický nápoj.

Ingredience

na medailonky

12 srnčích medailonků
6 plátků schwarzwaldské šunky
1 KL fenyklových semínek
1 KL celého černého pepře
sůl podle chuti
kůra z 1 citronu

na pečené žampiony

8 velkých žampionů
4 PL olivového oleje
sůl a čerstvé mletý pepř

na fazole

1 PL olivového oleje
1 malá cibule
2 stroužky česneku
1 konzerva (240g) bílých máslových fazolí ve slaném nálevu
1 konzerva (240g) fazolí borlotti ve slaném nálevu
1 konzerva (400g) celých loupaných rajčat
300ml zeleninového vývaru
15 velkých lístků bazalky
sůl a čerstvě mletý pepř

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Fenykl vysypte na pánev a nasucho zahřejte, dokud nezačnou semínka poskakovat. Dejte je pak bokem zchládnout.

Troubu rozehřejte na 180°C. Žampiony pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete. Pečte ve vyhřáté troubě 15 minut.

Cibuli a česnek oloupejte a osmažte na střední teplotu na lžíci olivového oleje. Přidejte fazole, rajčata a vývar a vařte 5-10 minut. Pak přidejte nahrubo posekanou bazalku, osolte a opepřete a prohřejte.

Zchládlá fenyklová semínka dejte spolu s celým pepřem do hmoždíře a rozmačkejte. Přimíchejte nastrouhanou kůru.

Šunku podélně rozřízněte napůl a plátkem po obvodu obalte každý medailon. Maso osolte a poprašte fenyklovou směsí. Grilovací pánev potřete olejem a rozehřejte. Medailonky osmažte na vysokou teplotu, z každé strany asi 2.5 minuty.

Na talíř dejte fazolovou směs, na ně položte srnčí medailonky a přidejte pečené žampiony.

Inspirace pro Vás

Rybí filety v pivním těstíčku

Recept Rybí filety v pivním těstíčku s domácí tatarkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Rybí filety v pivním těstíčku s domácí tatarkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Rybí filety v pivním těstíčku s domácí tatarkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Rybí filety v pivním těstíčku s domácí tatarkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Rybí filety v pivním těstíčku s domácí tatarkou má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(1181)
Šťavnatá ryba hluboce smažená v pivním těstíčku s jednoduchou domácí tatarkou, salátem a kousky citronu.

Kuřecí na hořčici a medu

Recept Kuřecí kousky pečené na hořčici a medu má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuřecí kousky pečené na hořčici a medu má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuřecí kousky pečené na hořčici a medu má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuřecí kousky pečené na hořčici a medu má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuřecí kousky pečené na hořčici a medu má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(148)
Ochutnejte kombinaci sladkého medu a dijonské hořčice.
zařazeno v:
Drůbeží maso, Rýže

Jablečná drobenka se zmrzlinou

Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(165)
Ovocný základ z jablek a pomerančové šťávy s drobenkou z ovesných vloček a javorového sirupu.
zařazeno v:
Ovoce

Kuřecí stehna po marocku

Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(297)
Maroko - kořeněná kuřecí stehna dušená ve vývaru s cizrnou a rozinkami, s kousky rajčete a se zelenými olivami.

Solené hovězí

Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 2.9. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 2.9. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 2.9. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 2.9. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(1941)
Společenství Commonwealth - Hovězí šest dní marinované v lednici ve směsi koření, soli, cukru a dusitanové soli.

Minestrone

Recept Minestrone má průměrné hodnocení 3.9. Recept Minestrone má průměrné hodnocení 3.9. Recept Minestrone má průměrné hodnocení 3.9. Recept Minestrone má průměrné hodnocení 3.9. Recept Minestrone má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(27)
Itálie - ve své zemi je tahle hustá zeleninová polévka pevně zakořeněné, oblíbené jídlo. Zde vařená s fazolemi a těstovinou.

Kořeněné ořechy

Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 2.8. Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 2.8. Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 2.8. Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 2.8. Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(206)
Chili dodá nasládlým vlašským ořechům pikantní dozvuk. Servírujte na párty místo klasických chipsů, či jako pochoutku k filmu.

Krůtí sendvič se sýrem

Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(83)
Rychle hotový sendvič s krůtím masem a sýrem brie doplněný chutí brusinek a ořechů.
Komentáře k receptu Srnčí medailonky na fenyklu
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
CharlesBar
|
Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.2. Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.2. Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.2. Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.2. Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-08-22 21:26:44
can you buy viagra at a pharmacy
Buy Viagra Online
difference between generic viagra real viagra
Buy Viagra Online
viagra 2009 sales
Georgefliva
|
Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.2. Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.2. Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.2. Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.2. Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-08-22 20:24:55
canada viarga qabeenyaa malasi

Look At This

viagra professional
google reliable canadian drug companies
RichardBut
|
Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.2. Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.2. Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.2. Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.2. Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-08-22 17:08:14
online cheap viagra
herbal viagra generic viagra

buy lsd online

canadian drugs online buy generic viagra online

discount rx drugs
Cialis without a doctor's prescription