Mé Oblíbené Recepty
Srnčí guláš
Srnčí guláš
 

Srnčí guláš

Průměrné hodnocení: 4.2/5 (79 hlasujících).
Srnčí kýta dušená na cibuli a divokém koření podávaná s domácím karlovarským knedlíkem.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 2 hod
doba vaření 2 hod
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 75 komentářů.
zobrazit komentáře (75)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Srnci jsou dobrými plavci a dokáží daleko doskočit.

Ingredience

1 kg srnčí kýty
1kg cibule
3 stroužky česneku
2 PL sladké mleté papriky
1 KL mletého kmínu
10 kuliček jalovce
10 kuliček nového koření
20 kuliček černého pepře
3 bokové listy
50g vepřového sádla
35g hladké mouky

karlovarský knedlík: recept ZDE

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Srnčí kýtu nakrájejte na velké kostky, asi 4x4 centimetry. Cibuli a česnek oloupejte na nakrájejte najemno. Jalovec, celý pepř a nové koření dejte do sítka na čaj (nebudete pak muset vybírat jednotlivé kuličky z hrnce nebo talíře).

V hrci rozpalte 20g sádla a cibuli na něm smažte asi 15 minut na střední teplotu. Minutu před dokončením cibule přidejte nasekaný česnek a zasmažte. Na pánvi rozehřejte oříšek sádla a osmažte na něm osolené kostky masa, dokud se nezatáhnou (nezmění barvu).

Maso přidejte k hotové cibuli, trochu vody dejte do pánve a vylijte k masu (aby se všechy chutné šťávy z masa dostaly do guláše). Promíchejte, přisypte mletou papriku a kmín, znovu promíchejte a dolejte vodou tak, aby bylo maso ponořené (asi litr až litr a půl vody). Přidejte čajové sítko s kořením, bobkový list a uveďte k varu.

Pokud používáte pomalý hrnec, naběračkou vyberte maso do pomalého hrnce a přelijte vodou s kořením a cibulí. Vařte přikryté na vysokou teplotu 2 hodiny. Guláš můžete také vařit v papinovém hrnci (doba vaření zhruba 30 minut) nebo v hrnci na sporáku (doba vaření 1h 30min-2 hod při nízké teplotě, kontrola a případné dolévání vody).

Až je srnčí kýta měkká, děrovanou vařečkou maso z hrnce vyjměte a dejte bokem. V kastrolku rozpalte zbylé sádlo, přisypte mouku a míchejte, dokud základ nezhnědne, asi minutu. Zásmažku dejte do guláše a důkladně promíchejte, aby Vám nevznikly hrudky. Povařte 5 minut a pak guláš přes síto propasírujte a maso vraťte do hrnce. Naposledy provařte.

Srnčí guláš dochuťte solí, popřípadně čerstvě mletým pepřem a podávejte ozdobený kousky nakrájené syrové cibule.

Tipy

doporučená příloha: karlovarský knedlík (recept ZDE), čerstvý chléb

Máte-li rádi pikantní jídla, mletou sladkou papriku (nebo její část) nahraďdte mletou pálivou paprikou.

Jste-li velcí fanoušcci jídel s mletou paprikou a na Vás vkus je jí tam málo, nikdy ji nepřisypávejte do hotového guláše jen tak. Změní chuť výsledného pokrmu. Nejprve papriku krátce osmažte na troše vepřového sádla a teprve potom ji do guláše přidejte.

Inspirace pro Vás

Bylinkový dresing

Recept Bylinkový dresing má průměrné hodnocení 3.5. Recept Bylinkový dresing má průměrné hodnocení 3.5. Recept Bylinkový dresing má průměrné hodnocení 3.5. Recept Bylinkový dresing má průměrné hodnocení 3.5. Recept Bylinkový dresing má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(363)
Dresing z čerstvých bylinek z jogurtu, smetany a majonézy. Vhodný jak na salát tak k masu.
zařazeno v:
Vegetariánské, Saláty

Nakládané banány s olivami

Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 2.1. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 2.1. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 2.1. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 2.1. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 2.1. 
Komentáře k receptu
(433)
Kousky banánů smíchané se zelenými olivami v zálivce z olivového oleje, vinného octa a směsi koření.

Pstruh grilovaný na feferonkách

Recept Pstruh grilovaný na feferonkách a česneku má průměrné hodnocení 4. Recept Pstruh grilovaný na feferonkách a česneku má průměrné hodnocení 4. Recept Pstruh grilovaný na feferonkách a česneku má průměrné hodnocení 4. Recept Pstruh grilovaný na feferonkách a česneku má průměrné hodnocení 4. Recept Pstruh grilovaný na feferonkách a česneku má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(1707)
Pstruh grilovaný na bylince a marinádě z česneku a feferonky pro správný říz.

Ratatouille

Recept Ratatouille má průměrné hodnocení 3. Recept Ratatouille má průměrné hodnocení 3. Recept Ratatouille má průměrné hodnocení 3. Recept Ratatouille má průměrné hodnocení 3. Recept Ratatouille má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(1264)
Francie - provensálský pokrm z lilku, cukety, papriky a rajčat pro vegetariány. Vhodné jako příloha nebo samostatné jídlo.

Avokádový salát s kuřecím

Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(20)
Vcelku pečená kuřecí prsa trhaná na kousky v krémovém salátu, s avokádem a špetkou sušeného česneku.
zařazeno v:
Saláty, Drůbeží maso

Kuřecí paličky s rozmarýnem

Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(7534)
Recept na kuřecí spodní stehna rozmarýnem, balená ve slanině a pečená s brambory a větvičkou cherry rajčat.

Hamburgery se slaninou

Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(442)
USA - domácí hamburger z mletého hovězího masa s křupavou slaninou, vláčným lilkem a avokádem s česnekovým dipem.

Ředkvičkový salát s nivou

Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(198)
Zelený zeleninový salát z ředkviček a mrkve, se smetanovým dresingem a s modrým plísňovým sýrem.
zařazeno v:
Saláty, Vegetariánské
Komentáře k receptu Srnčí guláš
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Online Essay Help
|
Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.2. Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.2. Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.2. Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.2. Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.2. 
2017-12-07 23:24:11
writing a rationale for a research paper essay writer essay [url=https://essay.us.org]essay writing[/url]
BobbyAsype
|
Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.2. Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.2. Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.2. Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.2. Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.2. 
2017-12-07 18:00:39
Garage, 26, is one [url=http://www.kdshoes.us.com]kd shoes[/url] with the largest child, dell -- garage in 2002, the dad announced over sixteen years of career, finally paid 40. 2% on threes statement card. From a really young age, Stephen round the shooting learned how to shoot on the feet of the grasp, when dad refused to adopt him to the hornets training, Stephen will be pursed mouth, not because can't visit those big-name players, the old that you are, but because he also wish to be with my dad, to practice his shot.


At the age of 9, garage is of her own [url=http://www.stephencurryshoes.us]stephen curry shoes[/url] amateur league teams associated with players, only if the coach should outside shot collapse for the opponent's zone will possibly be sent. Recalled the ourselves, garage proudly said: "when I was a defense gurus, all start from right now there. "


To go to [url=http://www.curry-shoes.com]curry shoes[/url] the original text, if the garage near the golf ball in midfield, people tend to overlook just about the most important thing: pool basketball skills. Sonya, thanks for you to his mother, then any 5 feet tall 3, cordial and some stubborn woman again while doing so, she was in high school graduation played point guard, embracing the volleyball after in to the campus of Virginia support, and meet the storage area there's father. "If I dribble to the coast, I have to decide on to shoot or move, it's my limit. "Dell claimed, "people started for Stephen impression is all the guy can beautiful posture hit images, but before becoming the striker, he already was an improved control player, people often ignore it. After his / her dribble shot, is I the most beautiful moments. Thanks to his mother. ".

Tag: [url=http://www.kyrieirvingshoes.net]kyrie irving shoes[/url] [url=http://www.nikevapormax.us.com]nike vapormax[/url] [url=http://www.hyperdunk2016.com]hyperdunk 2016[/url] [url=http://www.puma-fenty.us]puma fenty<[/url] [url=http://www.uggclassicboots.com]ugg classic boots[/url] [url=http://www.adidasterrex.us]adidas terrex[/url] [url=http://www.johnwallshoes.us.com]john wall shoes[/url] [url=http://www.nikeairpresto.us.com]nike air presto[/url] [url=http://www.pumafenty.us.com]puma fenty[/url] [url=http://www.yeezyboost350v2.us]yeezy boost 350 v2[/url] [url=http://www.kyrie3.us]kyrie 3[/url] [url=http://www.vansshoes.us.com]vans shoes[/url] [url=http://www.kyrieirvingjersey.com]kyrie irving jersey[/url] [url=http://www.calvinklein.us.com]calvin klein underwear[/url] [url=http://www.kyrie4.us.com]kyrie 4[/url] [url=http://www.airmaxnike2017.us]nike air max 2017[/url] [url=http://www.michaeljordanshoes.us]michael jordan shoes[/url] [url=http://www.birkenstocksandals.us.com]birkenstock sandals[/url] [url=http://www.kyrieirvingshoes.us]kyrie irving shoes[/url]
Jamesmek
|
Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.2. Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.2. Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.2. Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.2. Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.2. 
2017-12-05 12:26:11
how to get a payday loan with bad credit personal loans bad credit guaranteed loan for bad credit no credit check [url=https://badcreditpersonalloans.us.com]personal loans bad credit[/url]
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce