Špenátové toasty s ementálem

Průměrné hodnocení: 4.6/5 (63 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Křupavé toasty s ementálem a vepřovou šunkou doplněné o čerstvý špenát a hořčici.

příprava 25 min

doba vaření 30 min

počet porcí 8

zobrazit komentáře (0)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Ementál je švýcarský sýr ve tvaru kola o průměru jeden metr s typickými oky uvnitř o velikosti vlašského ořechu.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

16 větších plátků bílého toastového chleba

100g změklého másla nebo margarínu

8 plátků kvalitní vepřové šunky nebo oblíbeného salámu

8 plátků ementálu

3 KL plnotučné hořčice

3 KL dijonské hořčice

100g čerstvých špenátových baby lístků

(* KL - kávová lžička)

Postup

Plátky toastového chleba namažeme z jedné strany máslem. Každý druhý plátek natřeme z druhé, máslem nenamazané strany hořčicemi, které jsme smíchali v misce.

Na hořčici klademe suroviny a to v následujícím pořadí: šunka, špenátové lístky, rovnoměrně rozprostřené, plátky ementálu. Přiklopíme nenamazanou stranou chleba a smažíme na pánvi s nepřilnavým povrchem z obou stran, dokud máslo a toasty nezhnědnou na střední teplotu.

Tipy

Ze špenátu odstraníme řapíky, toasty budou jemnější.

Nejprve smažíme toast z té strany, kde je sýr blíže pánvi, lépe se propeče.

Pokud jsme použili místo šunky salám, můžeme nahradit ementál nivou nebo jiným plísňovým sýrem.

Servírujeme s omytými cherry rajčaty.

Inspirace pro Vás

Pajšl

(54)

Bílá polévka z drůbežích vnitřností a vepřové pleci se smetanou a strouhanou mrkví.

zařazeno v: Polévky zahuštěné, Drůbeží maso, Vepřové maso

Koprová polévka

(0)

Ochutnejte jednoduchou smetanovou polévku z kopru, na které si pochutná celá Vaše rodina.

zařazeno v: Polévky zahuštěné, Vegetariánské, Tradiční česká kuchyně

Rybí filety v pivním těstíčku

(30)

Šťavnatá ryba hluboce smažená v pivním těstíčku s jednoduchou domácí tatarkou, salátem a kousky citronu.

zařazeno v:
Ryby a mořské plody

Kuskusový salát

(0)

Vegetariánský zeleninový kuskusový salát s rajčaty, paprikou a okurkou, se sladkými rozinkami a octovou zálivkou.

zařazeno v: Saláty, Vegetariánské, Kuskus, bulgur, polenta

Minikuřátko se slaninou

(1168)

Minikuřátko na másle, které je prudce pečené v troubě pro zachování šťavnatosti masa, se slaninou a se zeleninovou šťávičkou.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Vepřové maso

Pečené citronové kuře

(32)

Vyzkoušejte variantu šťavnatého pečeného kuřete s bylinkovým máslem a křupavou kůžičkou.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Brambory

Plněné bramborové knedlíky

(1)

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s bílým kyselým zelím a s do křupava smaženou cibulkou.

zařazeno v: Vepřové maso, Brambory, Zelí, Tradiční česká kuchyně

Cuketové placky se sýrem

(271)

Inspirováno zdravou výživou. Cuketové smažené placky s parmezánem, česnekem a výživnou, lehce dostupnou quinoou.

zařazeno v:
Vegetariánské

Komentáře k receptu Špenátové toasty s ementálem

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.