Špenátové toasty s ementálem

Průměrné hodnocení: 4.6/5 (63 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Křupavé toasty s ementálem a vepřovou šunkou doplněné o čerstvý špenát a hořčici.

příprava 25 min

doba vaření 30 min

počet porcí 8

zobrazit komentáře (0)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Ementál je švýcarský sýr ve tvaru kola o průměru jeden metr s typickými oky uvnitř o velikosti vlašského ořechu.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

16 větších plátků bílého toastového chleba

100g změklého másla nebo margarínu

8 plátků kvalitní vepřové šunky nebo oblíbeného salámu

8 plátků ementálu

3 KL plnotučné hořčice

3 KL dijonské hořčice

100g čerstvých špenátových baby lístků

(* KL - kávová lžička)

Postup

Plátky toastového chleba namažeme z jedné strany máslem. Každý druhý plátek natřeme z druhé, máslem nenamazané strany hořčicemi, které jsme smíchali v misce.

Na hořčici klademe suroviny a to v následujícím pořadí: šunka, špenátové lístky, rovnoměrně rozprostřené, plátky ementálu. Přiklopíme nenamazanou stranou chleba a smažíme na pánvi s nepřilnavým povrchem z obou stran, dokud máslo a toasty nezhnědnou na střední teplotu.

Tipy

Ze špenátu odstraníme řapíky, toasty budou jemnější.

Nejprve smažíme toast z té strany, kde je sýr blíže pánvi, lépe se propeče.

Pokud jsme použili místo šunky salám, můžeme nahradit ementál nivou nebo jiným plísňovým sýrem.

Servírujeme s omytými cherry rajčaty.

Inspirace pro Vás

Pikantní těstoviny s pórkem

Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 4.4.

(1)

Jednoduché a nízkokalorické těstoviny sypané italským parmezánem. Pálivé budou tak, na kolik se cítíte.

zařazeno v:
Vegetariánské, Těstoviny

Smetanové těstoviny s cuketou

(1)

Lehce pikantní vegetariánské těstoviny se zelenou cuketou a čerstvou bazalkou, ve smetanové omáčce se sýrem.

zařazeno v:
Těstoviny, Vegetariánské

Jehněčí v pomalém hrnci

(21)

Kotletky okořeňte, osmažte a zbytek práce dokončí pomalý hrnec za Vás. Jednoduché a přesto výborné jehněčí.

zařazeno v:
Jehněčí a skopové maso, Pomalý hrnec

Houbové rizoto

(2)

Krémové vegetariánské rizoto s hlívou ústřičnou a žampiony, vařené ve vývaru a brandy, za které by se žádný Ital nestyděl.

zařazeno v:
Houby, Vegetariánské, Rýže

Máslové sušenky s ořechy

(1)

Křehké máslové sušenky, které se v ústech krásně rozpouštějí. Na vašem stole nevydrží ani hodinu a hned se po nich zapráší.

zařazeno v:

Koprová polévka

(0)

Ochutnejte jednoduchou smetanovou polévku z kopru, na které si pochutná celá Vaše rodina.

zařazeno v: Polévky zahuštěné, Vegetariánské, Tradiční česká kuchyně

Čočková polévka s kari

(0)

Vegetariánská čočková polévka se zeleninou a kořením kari, hustá díky cizrně mixované s citronovou šťávou a máslem.

zařazeno v: Polévky nezahuštěné, Luštěniny, Vegetariánské

Těstovinový salát v jogurtu

(1)

Skvělý, rychle připravený těstovinový salát. Podávejte samostatně nebo jako přílohu (v tomto případě vynechejte kuřecí maso).

zařazeno v:
Těstoviny, Drůbeží maso

Komentáře k receptu Špenátové toasty s ementálem

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.