Mé Oblíbené Recepty
Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory
Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory
 

Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory

Průměrné hodnocení: 2.8/5 (71 hlasujících).
Polévka z lesních hub se zakysanou smetanou ochucená octem, podávaná s vařenými brambory.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 40 min
doba vaření 40 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 211 komentářů.
zobrazit komentáře (211)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

První zakysaná smetana na světě vznikla náhodou, když někdo nechal stát smetanu z odstředěného mléka při pokojové teplotě, která zakysla.

Ingredience

300g mražených nebo čerstvých hub
1 menší cibule
1/2 KL mletého kmínu
sůl podle chuti
2 PL polohrubé mouky
1 PL másla
2x175g 15% zakysané smetany
1 žloutek
2 PL octa
400g brambor

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Neloupané brambory přelijte studenou vodou a dejte vařit do měkka. Zakysanou smetanu vytáhněte z lednice.

Cibuli oloupejte. Nakrájené houby dejte do hrnce, přidejte 1.5 litru studené vody, celou cibuli, mletý kmín a sůl. Vařte, dokud houby nezměknou, asi 20 minut.

V jiném kastrolku rozpusťte máslo a přidejte mouku. Za stálého míchání udělejte zlatou zásmažku. Tu zalijte asi 250 mililitry horké vody a rychle míchejte metličkou, aby se nevytvořily hrudky. Zásmažku vylejte do hrnce k houbám, promíchejte a vařte dalších 20 minut, aby mouka nebyla cítit.

Uvařené brambory slijte a nechte zchládnout. Uvařenou polévku odstavte. Zakysanou smetanu promíchejte se žloutkem a vlejte do polévky. Přidejte ocet a dále nevařte.

Houbovou polévku podávejte s oloupanými a nakrájenými brambory.

Inspirace pro Vás

Těstoviny s plody moře

Recept Těstoviny s plody moře má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny s plody moře má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny s plody moře má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny s plody moře má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny s plody moře má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(27)
Jednoduché a rychlé těstoviny vařené v rajčatové omáčce s plody moře. Z jednoho hrnce.

Grilovaný mořský vlk

Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(181)
Ryba s bílým masem téměř bez kostí, jenž je vyhledávaná delikatesa. Zde připravená na česneku a citronu.

Fazolový guláš

Recept Fazolový guláš má průměrné hodnocení 4.7. Recept Fazolový guláš má průměrné hodnocení 4.7. Recept Fazolový guláš má průměrné hodnocení 4.7. Recept Fazolový guláš má průměrné hodnocení 4.7. Recept Fazolový guláš má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(28)
Uzená vepřová žebra, kvalitní klobásy a lehce pikantní směs koření je to, co dělá tento guláš gastronomickým zážitkem.

Pečená jehněčí roláda

Recept Jehněčí roláda s pečenými artyčoky, fenyklem a brambory má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jehněčí roláda s pečenými artyčoky, fenyklem a brambory má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jehněčí roláda s pečenými artyčoky, fenyklem a brambory má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jehněčí roláda s pečenými artyčoky, fenyklem a brambory má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jehněčí roláda s pečenými artyčoky, fenyklem a brambory má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(11)
Jehněčí kýta rolovaná s kořením a česnekem, pečená v troubě se zeleninou na bílém víně.

Hospodský hovězí guláš

Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 4. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 4. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 4. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 4. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(19)
Poctivý hovězí guláš, plný masa, chutí a vůní.

Krůtí hoisin

Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(7)
Krůtí medailony dušené v pomalém hrnci v husté, čínské omáčce hoisin se zeleninou a žampiony, podávané s rýží.

Ředkvičkový salát s okurkou

Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(15)
Ředkvičky se salátovou okurkou, hladkolistou petrželkou a sekanými mandlemi tvoří nezaměnitelnou chuť.
zařazeno v:
Saláty

Jehněčí v pomalém hrnci

Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 4. Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 4. Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 4. Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 4. Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(14)
Kotletky okořeňte, osmažte a zbytek práce dokončí pomalý hrnec za Vás. Jednoduché a přesto výborné jehněčí.
Komentáře k receptu Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
KelAboput
|
Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. 
2017-06-25 14:48:17
Will Keflex Treat Gonorreah [url=http://leviorder.com/map.php]Buy Levitra Best Price[/url] Keflex 500mg Capsules
KelAboput
|
Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. 
2017-06-25 14:48:13
Will Keflex Treat Gonorreah [url=http://leviorder.com/map.php]Buy Levitra Best Price[/url] Keflex 500mg Capsules
KelAboput
|
Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. 
2017-06-25 14:48:09
Will Keflex Treat Gonorreah [url=http://leviorder.com/map.php]Buy Levitra Best Price[/url] Keflex 500mg Capsules
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce