Mé Oblíbené Recepty
Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory
Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory
 

Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory

Průměrné hodnocení: 2.5/5 (168 hlasujících).
Polévka z lesních hub se zakysanou smetanou ochucená octem, podávaná s vařenými brambory.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 40 min
doba vaření 40 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 1178 komentářů.
zobrazit komentáře (1178)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

První zakysaná smetana na světě vznikla náhodou, když někdo nechal stát smetanu z odstředěného mléka při pokojové teplotě, která zakysla.

Ingredience

300g mražených nebo čerstvých hub
1 menší cibule
1/2 KL mletého kmínu
sůl podle chuti
2 PL polohrubé mouky
1 PL másla
2x175g 15% zakysané smetany
1 žloutek
2 PL octa
400g brambor

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Neloupané brambory přelijte studenou vodou a dejte vařit do měkka. Zakysanou smetanu vytáhněte z lednice.

Cibuli oloupejte. Nakrájené houby dejte do hrnce, přidejte 1.5 litru studené vody, celou cibuli, mletý kmín a sůl. Vařte, dokud houby nezměknou, asi 20 minut.

V jiném kastrolku rozpusťte máslo a přidejte mouku. Za stálého míchání udělejte zlatou zásmažku. Tu zalijte asi 250 mililitry horké vody a rychle míchejte metličkou, aby se nevytvořily hrudky. Zásmažku vylejte do hrnce k houbám, promíchejte a vařte dalších 20 minut, aby mouka nebyla cítit.

Uvařené brambory slijte a nechte zchládnout. Uvařenou polévku odstavte. Zakysanou smetanu promíchejte se žloutkem a vlejte do polévky. Přidejte ocet a dále nevařte.

Houbovou polévku podávejte s oloupanými a nakrájenými brambory.

Inspirace pro Vás

Kuře Adobo

Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(1752)
Filipíny - tradičně pikantní kousky kuřete dušené v octu a sójové omáčce, podávané s bílou vařenou rýží a s limetkou.

Panenka plněná prošutem

Recept Panenka plněná prošutem s brambory pečenými ve slupce má průměrné hodnocení 3.5. Recept Panenka plněná prošutem s brambory pečenými ve slupce má průměrné hodnocení 3.5. Recept Panenka plněná prošutem s brambory pečenými ve slupce má průměrné hodnocení 3.5. Recept Panenka plněná prošutem s brambory pečenými ve slupce má průměrné hodnocení 3.5. Recept Panenka plněná prošutem s brambory pečenými ve slupce má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(77)
Pečená vepřová panenka s česnekem a parmskou šunkou, podávaná s brambory pečenými ve slupce se zakysanou smetanou.
zařazeno v:
Vepřové maso, Brambory

Hrachová kaše

Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(1957)
Klasická česká hrachová kaše zjemněná mlékem, s uzeným masem, opraženou cibulkou a sterilovanou okurkou.

Zeleninová frittata

Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 3.2. Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 3.2. Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 3.2. Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 3.2. Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(260)
Itálie - vyvážené jídlo podobné našim zapékaným těstovinám. S extra zeleninou, klobásou a hlavně s extra chutí.

Grilovaný mořský vlk

Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(2071)
Ryba s bílým masem téměř bez kostí, jenž je vyhledávaná delikatesa. Zde připravená na česneku a citronu.

Sendvič s vepřovým a okurkou

Recept Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(68)
Tenká kolečka salátové okurky naložená v zálivce z jablečného octa skvěle doplňují plátky pečeného vepřového masa v pečivu.

Králík pečený na česneku

Recept Králík pečený na česneku má průměrné hodnocení 3.4. Recept Králík pečený na česneku má průměrné hodnocení 3.4. Recept Králík pečený na česneku má průměrné hodnocení 3.4. Recept Králík pečený na česneku má průměrné hodnocení 3.4. Recept Králík pečený na česneku má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(1658)
Porcovaný, slaninou špikovaný králík marinovaný na česneku, pomalu pečený na cibulce a kmínu.
zařazeno v:
Králičí maso

Zelené fazolky se šalotkou

Recept Zelené fazolky se šalotkou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelené fazolky se šalotkou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelené fazolky se šalotkou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelené fazolky se šalotkou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelené fazolky se šalotkou má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(150)
Teplé máslové fazolové lusky se šalotkou, osmaženou do křupava. Vhodné jako příloha k masu.
zařazeno v:
Přílohy
Komentáře k receptu Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Jamesargum
|
Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.5. 
2017-09-18 19:09:32
whats generic for cialis
[url=http://cialisroq.com/]cheap cialis online[/url]
why is cialis not working
http://cialisroq.com
do medicare cover cialis
Jamesargum
|
Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.5. 
2017-09-18 17:57:14
meaning of bathtubs in cialis commercials
[url=http://cialisroq.com/]cheap cialis online[/url]
do you need a prescription for generic cialis
cialis
when does the cialis patent run out
Jamesargum
|
Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.5. 
2017-09-18 17:33:18
physician samples of cialis
[url=http://cialisroq.com/]cialis[/url]
can cialis and levitra be taken together
http://cialisroq.com
cialis and tribulus