Směs pěti koření

Průměrné hodnocení: 4.4/5 (44 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Čína - směs koření lze bez problému namíchat i v domácích českých podmínkách.

příprava 10 min

počet porcí 2 polévkové lžíce

zobrazit komentáře (0)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Směs pěti koření pochází z Číny a používá se převážně na ochucení drůbeže.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

1 KL sečuánského pepře (lze nahradit pepřem 4 barev)

1 KL anýzu

1 KL mleté skořice

1 KL hřebíčku

1 KL fenyklu

(* KL - kávová lžička)

Postup

Na pánvi osmahneme pepř a fenykl, až zavoní, dáme stranou. Do misky vhodné k mixování dáme hřebíček, anýz a opražený pepř a fenykl, vložíme tyčový mixér, přikryjeme papírovým ubrouskem a mixujeme do téměr hladka. Poté vmícháme skořici (hřebíček a anýz mohou být rovněž zakoupeny v prášku).

Koření může být taktéž podrceno v hmoždíři.

Inspirace pro Vás

Okurkové jednohubky

(0)

Neobvyklé jednohubky se salátovou okurkou, šlehaným sýrem, s kousky sušených rajčat a s čerstvou bazalkou.

zařazeno v: Vegetariánské, Pomazánky, jednohubky a chlebíčky

Bramboráky na tři způsoby

(1)

Recept na bramborák, bramborák se slaninou a kuřecí řízek Ondráš smažený v bramborákovém těstě.

zařazeno v: Drůbeží maso, Brambory, Vejce, Tradiční česká kuchyně

Čočková polévka s kari

(0)

Vegetariánská čočková polévka se zeleninou a kořením kari, hustá díky cizrně mixované s citronovou šťávou a máslem.

zařazeno v: Polévky nezahuštěné, Luštěniny, Vegetariánské

Bublanina s posypkou

(0)

Jednoduchá, vláčná bublanina. Ať použijte čerstvé ovoce či zavařeninu, pod Vašima rukama vznikne delikatesa.

zařazeno v:
Ovoce

Musaka s bramborem

(0)

Řecko - kombinace masité rajčatové omáčky s kořenovou zeleninou, brambor, jemného lilku a máslové bešamelové omáčky.

zařazeno v: Brambory, Hovězí a telecí maso, Vepřové maso, Mezinárodní kuchyně

Omáčka enchilada

(0)

Mexiko - speciální rajčatová omáčka používaná jako základ mnoha mexických pokrmů.

zařazeno v:
Mezinárodní kuchyně

Těstoviny se sušenými rajčaty

(0)

Sušená rajčata s kapary smaženými v oleji z rajčat, podlévaná zeleninovým vývarem s těstovinami.

zařazeno v:
Vegetariánské, Těstoviny

Těstoviny s plody moře

(1)

Jednoduché a rychlé těstoviny vařené v rajčatové omáčce s plody moře. Z jednoho hrnce.

zařazeno v:
Ryby a mořské plody, Těstoviny

Komentáře k receptu Směs pěti koření

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.