Směs pěti koření

Průměrné hodnocení: 4.4/5 (44 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Čína - směs koření lze bez problému namíchat i v domácích českých podmínkách.

příprava 10 min

počet porcí 2 polévkové lžíce

zobrazit komentáře (0)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Směs pěti koření pochází z Číny a používá se převážně na ochucení drůbeže.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

1 KL sečuánského pepře (lze nahradit pepřem 4 barev)

1 KL anýzu

1 KL mleté skořice

1 KL hřebíčku

1 KL fenyklu

(* KL - kávová lžička)

Postup

Na pánvi osmahneme pepř a fenykl, až zavoní, dáme stranou. Do misky vhodné k mixování dáme hřebíček, anýz a opražený pepř a fenykl, vložíme tyčový mixér, přikryjeme papírovým ubrouskem a mixujeme do téměr hladka. Poté vmícháme skořici (hřebíček a anýz mohou být rovněž zakoupeny v prášku).

Koření může být taktéž podrceno v hmoždíři.

Inspirace pro Vás

Bramboráky na tři způsoby

(2)

Recept na bramborák, bramborák se slaninou a kuřecí řízek Ondráš smažený v bramborákovém těstě.

zařazeno v: Drůbeží maso, Brambory, Vejce, Tradiční česká kuchyně

Těstoviny s tuňákem a kapary

(2)

Tuňákové těstoviny na bílém víně s kapary. Máte-li rádi kombinaci tuňáka a těstovin, tento recept musíte vyzkoušet.

zařazeno v:
Těstoviny, Ryby a mořské plody

Švédské masové kuličky

(11)

Švédsko - máte-li rádi masové kuličky z Ikei, připravte se. Tyhle jsou tisíckrát lepší, s omáčkou ze zakysané smetany.

zařazeno v: Vepřové maso, Hovězí a telecí maso, Mezinárodní kuchyně, Těstoviny

Chilský párek v rohlíku

(39)

Chilská republika - klobása v pečivu s kysaným zelím, avokádem a rajčaty, pohřbená pod dávkou majonézy.

zařazeno v: Mezinárodní kuchyně, Sendviče, hamburgery a wrapy, Zelí, Klobásy a párky

Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně

Křepelka s čočkou a dýní

Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.6.

(31)

Křepelka smažená dozlatova na olivovém oleji podávaná s čočkou a slaninou na salátu z polníčku a řeřichy s máslovou dýní.

zařazeno v:
Zvěřina, Luštěniny

Houskový knedlík

(1)

Tradiční český houskový knedlík z kynutého těsta. Podle receptu ho připravíte jak ručně, tak téměř bez práce v domácí pekárně.

zařazeno v: Přílohy, Knedle, Tradiční česká kuchyně, Domácí pekárna

Pizza Quattro formaggi

(2)

Itálie - slavná voňavá čtyř sýrová pizza na tenkém, křehkém těstě s rajčatovým základem a kořením.

zařazeno v: Mezinárodní kuchyně, Vegetariánské, Domácí pekárna

Hamburgerové bulky

(1)

Recept pro domácí pekárny na hamburgerové bulky tak, jak mají být. Bulky však můžete připravit i klasicky pomocí kvásku.

zařazeno v:
Domácí pekárna

Komentáře k receptu Směs pěti koření

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.