Salát z nových brambor

Průměrné hodnocení: 4.5/5 (2 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Levný jednoduchý bramborový salát se správně štiplavou zálivkou ze zakysané smetany s čerstvou pažitkou.

příprava 10 min

doba vaření 30 min

počet porcí 4

zobrazit komentáře (0)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Každý člověk na světě sní v průměru 33 kilogramů brambor ročně. Výjimku tvoří Australané. Tito milovníci brambor sní neuvěřitelných 60 kilogramů.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

800g nových malých brambor

sůl a čerstvě mletý pepř

3 PL sekané četstvé pažitky

2 PL jablečného octa

175g 15% zakysané smetany

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Brambory důkladně omyjte a uvařte do měkka. Mezitím v misce smíchejte zakysanou smetanu, pažitku, jablečný ocet a důkladně osolte i opepřete. Zálivka nesmí být planá, ale naopak velice výrazná. Jakmile ji promícháte s brambory, chutě se krásně spojí.

Brambory slijte, nechte zchládnout a přepulte. Promíchejte se zálivkou a salát nechte alespoň jednu hodinu odstát, aby brambory měly čas do sebe nasát chutě ze zálivky.

Tipy

Bramborový salát můžete konzumovat jak s řízky, tak s masem na přírodno, či s grilovanou rybou.

Inspirace pro Vás

Houbový guláš

(0)

Moravský guláš z hub a brambor, dušený na sladké paprice, dochucený smetanou a kousky špeku.

zařazeno v: Houby, Brambory, Tradiční česká kuchyně

Tatarák s křepelčími vejci

(1)

Tatarák trochu jinak - s nakládanou okurkou a kapary, jemně pikantní díky kapkám tabasca, zdobený křepelčím vejcem.

zařazeno v: Hovězí a telecí maso, Vejce, Sendviče, hamburgery a wrapy, Pomazánky, jednohubky a chlebíčky

Třešňové sušenky s čokoládou

(3)

Vláčné sušenky s kousky třešní a Vaší oblíbené čokolády, zapečené ve sladkém těstě.

zařazeno v:
Ovoce

Kořeněné ořechy

(1)

Chili dodá nasládlým vlašským ořechům pikantní dozvuk. Servírujte na párty místo klasických chipsů, či jako pochoutku k filmu.

zařazeno v:
Pomazánky, jednohubky a chlebíčky

Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra

Hamburger s kozím sýrem

Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 4.9.

(7)

USA - mleté libové hovězí maso grilované s plátkem kozího sýra s bílou plísní na povrchu s domácí tatarskou omáčkou.

zařazeno v: Hovězí a telecí maso, Sendviče, hamburgery a wrapy, Mezinárodní kuchyně, Grilování

Dýňové pyré

(1)

Pyré z dýně, které pokud hned nespotřebujete, můžete zamrazit a provonět domov podzimem pokrmy z pyré i v zimě.

zařazeno v:

Egyptské koshari

(0)

Egypt - vegetariánské jídlo z vařené rýže, těstovin a čočky, servírované s rajčatovo-paprikovou salsou a opraženou cibulkou.

zařazeno v: Vegetariánské, Mezinárodní kuchyně, Luštěniny, Rýže

Cuketový koláč

(2)

Pečený koláč z máslového těsta, s kousky cukety obalené ve skořici a sladkém cukru, s drobenkou z ovesných vloček.

zařazeno v:

Komentáře k receptu Salát z nových brambor

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.