Salát z nových brambor

Průměrné hodnocení: 4.5/5 (2 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Levný jednoduchý bramborový salát se správně štiplavou zálivkou ze zakysané smetany s čerstvou pažitkou.

příprava 10 min

doba vaření 30 min

počet porcí 4

zobrazit komentáře (0)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Každý člověk na světě sní v průměru 33 kilogramů brambor ročně. Výjimku tvoří Australané. Tito milovníci brambor sní neuvěřitelných 60 kilogramů.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

800g nových malých brambor

sůl a čerstvě mletý pepř

3 PL sekané četstvé pažitky

2 PL jablečného octa

175g 15% zakysané smetany

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Brambory důkladně omyjte a uvařte do měkka. Mezitím v misce smíchejte zakysanou smetanu, pažitku, jablečný ocet a důkladně osolte i opepřete. Zálivka nesmí být planá, ale naopak velice výrazná. Jakmile ji promícháte s brambory, chutě se krásně spojí.

Brambory slijte, nechte zchládnout a přepulte. Promíchejte se zálivkou a salát nechte alespoň jednu hodinu odstát, aby brambory měly čas do sebe nasát chutě ze zálivky.

Tipy

Bramborový salát můžete konzumovat jak s řízky, tak s masem na přírodno, či s grilovanou rybou.

Inspirace pro Vás

Pečená jablka

(4)

Plněná směsí z hnědého cukru a skořice, tyto pečená jablka servírujte horká během chladných dnů s kopečkem zmrzliny.

zařazeno v:
Dezerty pečené, Ovoce

Dýňový krém

(0)

Hedvábně jemný barevný krém připravený z dýně hokkaido, s kokosovým mlékem a zeleným koriandrem.

zařazeno v: Polévky nezahuštěné, Vegetariánské, Brambory

Kuřecí prso pečené na žampionech s kuskusem

Pečené kuřecí prso

Recept Kuřecí prso pečené na žampionech s kuskusem má průměrné hodnocení 4.5.

(2)

Šťavnaté kuřecí prso s kůží pečené na chutných kořeněných žampionech, podávané s meruňkovým kuskusem.

zařazeno v: Drůbeží maso, Kuskus, bulgur, polenta, Ovoce, Houby

Smetanová rajčatová omáčka

(2)

Nemůžete se rozhodnout, jestli chcete těstoviny se smetanovou nebo rajčatovou omáčkou? Vyzkoušejte jejich kombinaci.

zařazeno v:
Těstoviny, Vegetariánské

Kančí guláš

(1)

Kančí guláš tak, jak má být. Na červeném víně a jalovci se lžící rybízové marmelády.

zařazeno v:
Zvěřina, Tradiční česká kuchyně

Hummus

(3)

Blízký východ - krémová pomazánka z cizrny. Některé prameny udávají, že hummus je jedno z nejstarších jídel na světě.

zařazeno v: Vegetariánské, Mezinárodní kuchyně, Luštěniny, Pomazánky, jednohubky a chlebíčky

Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě

Kousky s cibulí a jablky

Recept Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě má průměrné hodnocení 5.

(3)

Pro návštěvy, které chcete oslnit. Chuť výrazného sýru, osmažené cibule a sladkého jablka se skvěle doplňuje a chutná.

zařazeno v: Vegetariánské, Ovoce, Pomazánky, jednohubky a chlebíčky

Sendvič s krabími tyčinkami

(0)

Tuto levnou, neobvyklou pomazánku z krabích tyčinek servírujte zapečenou v sendviči nebo natřenou na jednohubky.

zařazeno v: Pomazánky, jednohubky a chlebíčky, Sendviče, hamburgery a wrapy, Ryby a mořské plody

Komentáře k receptu Salát z nových brambor

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.