Rýžový salát ze Středního východu

Průměrné hodnocení: 4/5 (1 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Střední východ - salát s datlemi plnými vlákniny, s hnědou rýží a cizrnou, a s pro nás neobvyklou ingrediencí, čerstvou mátou.

příprava 10 min

doba vaření 25 min

počet porcí 2

zobrazit komentáře (0)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Cizrna, někdy také nazývaná římský hrách, je jednoletá rostlina s vysokým obsahem vápníku, kterou lidé pěstovali již před 7000 lety.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

1 PL olivového oleje

160g konzervované nebo vařené cizrny

špetka mletého kmínu

sůl a čerstvě mletý pepř

150g hnědé rýže

8 datlí

1-2 stonky čerstvé máty

1 stonek hladkolisté petrželky

1 malá cibule

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Rýži uvařte v osolené vodě. Cizrnu slijte a nechte okapat. Listy máty a petrželky nasekejte. Datle vypeckujte a rozkrojte na čtvrtiny.

Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. Osmažte ji na oleji do zlatova a odstavte. Přidejte cizrnu, osolte, opepřete a zasypte kmínem. Promíchejte a dejte do mísy.

K cizrně přidejte rýži, datle a bylinky, promíchejte a salát servírujte teplé nebo při pokojové teplotě.

Tipy

Pokud si chcete uvařit vlastní cizrnu, před vařením ji nechte ve vodě přes noc nabobtnat. Vodu pak slijte, vyměňte za čistou a uvařte.

Inspirace pro Vás

Polévka z červeného zelí

(50)

Fialová sytící polévka s fazolemi černé oko, čerstvým červeným zelím a s bramborem, vařená v zeleninovém vývaru.

zařazeno v: Polévky nezahuštěné, Zelí, Luštěniny, Brambory

Polévka z pečených brambor

(1)

Polévka pro milovníky brambor. Mačkané brambory v kuřecím vývaru, s troškou zeleniny, křupavou slaninou a lžící smetany.

zařazeno v: Brambory, Polévky nezahuštěné, Drůbeží maso, Vepřové maso

Grilovaný kapří špíz na pivě

(0)

Kapří filety grilované na špízu s cibulkou a slaninou, potírané marinádou ze světlého piva.

zařazeno v: Ryby a mořské plody, Vepřové maso, Grilování

Koblihy ala donut

(15)

Sladké koblihy s polevou ve tvaru donutu. Jedná se o smažené kynuté těsto ve tvaru prstenu.

zařazeno v:

Kuřecí s kostí na víně

(17)

Šťavnatá kuřecí prsa pečená na víně s plátky slaniny a česnekovými brambory.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Brambory

Čokoládové brownies

(3)

USA - zámořský dezert pro milovníky čokolády, sypaný kakaem ve tvaru srdce (či ve tvaru formičky, kterou máte po ruce).

zařazeno v:
Mezinárodní kuchyně

Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a rukolou

Kuřecí prsa s kozím sýrem

Recept Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.7.

(42)

Kuřecí prsa smažená na olivovém oleji s náplní ze zdravého a dietního kozího sýra se zelenou rukolou plnou vitamínů.

zařazeno v:
Drůbeží maso

Dýňový krém

(0)

Hedvábně jemný barevný krém připravený z dýně hokkaido, s kokosovým mlékem a zeleným koriandrem.

zařazeno v: Polévky nezahuštěné, Vegetariánské, Brambory

Komentáře k receptu Rýžový salát ze Středního východu

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.