Mé Oblíbené Recepty
Rybí paštika s křenovým máslem
Rybí paštika s křenovým máslem
 

Rybí paštika s křenovým máslem

Průměrné hodnocení: 3.2/5 (6 hlasujících).
Paštika z uzené makrely zjemněná máslem, s křenem pro lepší říz a křupavou francouzskou bagetou.
Doba přípravy receptu je 35 min
příprava 35 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Makrela obecná musí být v neustálém pohybu, aby se neutopila.

Ingredience

na paštiku

uzená makrela o váze asi 300g
kůra z poloviny citronu
25g másla pokojové teploty
1 jarní cibulka

na křenové máslo

15g másla pokojové teploty
1 PL strouhaného křenu
1 PL nahrubo nasekané hladkolisté petrželky
čerstvě mletý pepř

francouzská bageta

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Maso z makrely obereme od kostí a kůže, mělo by ho být kolem 170g. Citron důkladně omyjeme a na jemném struhadle nastrouháme polovinu kůry. Jarní cibulku očistíme, zelenou část odřízneme a světlou nakrájíme na kolečka. Maso, kůru z citronu, jarní cibulku a 25g másla rozmixujeme tyčovým (nebo jiným) mixérem do hladka. Paštiku dáme do ramekinu (malá zapékací kulatá miska) a uhladíme vršek paštiky.

Na křenové máslo smícháme strouhaný křen, hladkolistou petrželku a 15g másla. Řádně promícháme a lžičkou naneseme máslo na paštiku a opět uhladíme. Nakonec na máslo nameleme trochu pepře a dáme do lednice vychladit. Servírujeme s francouzskou bagetou a křenem navíc.

Inspirace pro Vás

Tatarák s křepelčími vejci

Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 2.9. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 2.9. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 2.9. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 2.9. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(788)
Tatarák trochu jinak - s nakládanou okurkou a kapary, jemně pikantní díky kapkám tabasca, zdobený křepelčím vejcem.

Jehněčí kuličky v omáčce

Recept Jehněčí kuličky v rajčatové omáčce s mátou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Jehněčí kuličky v rajčatové omáčce s mátou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Jehněčí kuličky v rajčatové omáčce s mátou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Jehněčí kuličky v rajčatové omáčce s mátou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Jehněčí kuličky v rajčatové omáčce s mátou má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(3)
Vláčné jehněčí masové kuličky se sýrem feta v bohaté rajčatové omáčce s nádechem máty a čerstvé citronové šťávy.

Hrachová kaše

Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(721)
Klasická česká hrachová kaše zjemněná mlékem, s uzeným masem, opraženou cibulkou a sterilovanou okurkou.

Jablečná drobenka se zmrzlinou

Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(873)
Ovocný základ z jablek a pomerančové šťávy s drobenkou z ovesných vloček a javorového sirupu.
zařazeno v:
Ovoce

Filet se salsou a kuskusem

Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 2.9. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(924)
Pečené rybí filety, přelité voňavou rajčatovou směsí s olivami, podávané s citronovým kuskusem se zeleným sladkým hráškem.

Polévka z fazolí s chorizem

Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(37)
Fazolová polévka se španělskou klobásou chorizo s bylinkami a zakysanou smetanou, která se přidává do talíře.

Pečené sladké brambory

Recept Pečené sladké brambory má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pečené sladké brambory má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pečené sladké brambory má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pečené sladké brambory má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pečené sladké brambory má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(172)
Pečené sladké brambory neboli batáty s exotickou směsí koření, která jim dodá správnou nezaměnitelnou chuť.
zařazeno v:
Brambory, Přílohy

Tapenáda ze zelených oliv

Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 4.1. Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 4.1. Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 4.1. Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 4.1. Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(58)
Rozmixované zelené olivy s česnekem a ančovičkami, podávané na čerstvé bagetě.
Komentáře k receptu Rybí paštika s křenovým máslem
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce