Mé Oblíbené Recepty
 

Rajská omáčka

Recept Rajská omáčka má průměrné hodnocení 3.6. Recept Rajská omáčka má průměrné hodnocení 3.6. Recept Rajská omáčka má průměrné hodnocení 3.6. Recept Rajská omáčka má průměrné hodnocení 3.6. Recept Rajská omáčka má průměrné hodnocení 3.6. 
Průměrné hodnocení: 3.6/5 (34 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Poctivá rajská omáčka s vařeným hovězím masem a nadýchaným knedlíkem.
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Hřebíček, nezbytný pro přípravu každě rajské omáčky, pochází z Moluckých ostrovů v Indonésii.

Ingredience

3 PL slunečnicového oleje
2 mrkve
1/2 celeru
2 střední cibule
15 ks hřebíčku
1 celá skořice
20 kuliček celého nového koření
5 bobkových listů
3 KL cukru
ocet
300g rajského protlaku
1l hovézího vývaru
kousek citronové kůry
1 KL másla

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Pro základ rajské omáčky osmahneme na slunečnicovém oleji nakrájenou mrkev, celer a cibuli. Okořeníme hřebíčkem, celou skořicí, novým kořením, celým pepřem a bobkovým listem. Pak v základu omáčky necháme zkaramelizovat tři lžíce cukru a zastříkneme octem. Přidáme rajský protlak a restujeme. Základ zalijeme hovězím vývarem, provaříme půl hodiny, přidáme kousek citronové kůry a lžičku másla. Provaříme a propasírujeme přes sítko. Rajskou omáčku případně dochutíme.

Tipy

Podávejte s vařeným hovězím a knedlíkem.

Vývar z vařeného hovězího použijte do omáčky.

Inspirace pro Vás

Vaječná pomazánka se sýrem

Recept Vaječná pomazánka s levandulovým sýrem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vaječná pomazánka s levandulovým sýrem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vaječná pomazánka s levandulovým sýrem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vaječná pomazánka s levandulovým sýrem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vaječná pomazánka s levandulovým sýrem má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Pomazánka z vajec a taveného sýru ozdobená tyrkysovým levandulovým sýrem.

Svíčková na smetaně

Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.6. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.6. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.6. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.6. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(2)
Svíčková na smetaně, je omáčka se zeleninovým základem podávaná s nejlepším hovězím masem a nadýchaným knedlíkem.

Sendvič s jehněčím masem

Recept Sendvič s jehněčím masem, pečenými rajčaty a citronovou majonézou má průměrné hodnocení 3.9. Recept Sendvič s jehněčím masem, pečenými rajčaty a citronovou majonézou má průměrné hodnocení 3.9. Recept Sendvič s jehněčím masem, pečenými rajčaty a citronovou majonézou má průměrné hodnocení 3.9. Recept Sendvič s jehněčím masem, pečenými rajčaty a citronovou majonézou má průměrné hodnocení 3.9. Recept Sendvič s jehněčím masem, pečenými rajčaty a citronovou majonézou má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(0)
Sytý gurmánský sendvič plněný pečenými rajčaty, šťavnatým jehněčím masem a citronovou majonézou s pečeným česnekem.

Smažené kalamáry

Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 4.1. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 4.1. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 4.1. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 4.1. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(1)
Kalamáry marinované v podmáslí smažené v lehkém těstíčku ochuceném drceným oreganem.

Játrová pěna

Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.7. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.7. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.7. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.7. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(0)
Šlehaná pěna z kuřecích jater, smažených na červeném víně a brandy s čerstvými bylinkami, zdobená karamelizovanou cibulí.

Rajčatový salát

Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 3.6. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 3.6. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 3.6. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 3.6. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Salát z barevných cherry rajčat s červenou cibulí a dresinkem z octa z červeného vína a extra panenského olivového oleje.
zařazeno v:
Saláty, Vegetariánské

Italský salátový dresing

Recept Domácí italský salátový dresing má průměrné hodnocení 3.9. Recept Domácí italský salátový dresing má průměrné hodnocení 3.9. Recept Domácí italský salátový dresing má průměrné hodnocení 3.9. Recept Domácí italský salátový dresing má průměrné hodnocení 3.9. Recept Domácí italský salátový dresing má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(2)
Rychlý salátový dresing z olivového oleje a česneku s několika překvapivými ingrediencemi, které spolu skvěle fungují.
zařazeno v:
Vegetariánské, Saláty

Hamburgerové bulky

Recept Hamburgerové bulky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Hamburgerové bulky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Hamburgerové bulky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Hamburgerové bulky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Hamburgerové bulky má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(0)
Recept pro domácí pekárny na hamburgerové bulky tak, jak mají být. Bulky však můžete připravit i klasicky pomocí kvásku.
zařazeno v:
Domácí pekárna
Komentáře k receptu Rajská omáčka
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce