Rajčatový salát

Průměrné hodnocení: 4.3/5 (10 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Salát z barevných cherry rajčat s červenou cibulí a dresinkem z octa z červeného vína a extra panenského olivového oleje.

příprava 10 min

počet porcí 4

zobrazit komentáře (0)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Cherry (čti šery) rajče bylo kultivováno počátkem 19. století v Peru a severní Chile.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

2 PL octa z červeného vína

1 PL oleje

1/2 KL soli

špetka čerstvě mletého pepře

1 malá červená cibule

2 PL sekané hladkolisté petrželky

600g barevných cherry rajčat

(* KL - kávová lžička)

Postup

V misce smíchejte olivový olej a ocet a metličkou šlehejte, dokud se suroviny nespojí. Přidejte sůl, pepř a najemno nasekanou petrželku. Přidejte přepůlená rajčata a na měsíčky nakrájenou cibuli a salát promíchejte.

Tipy

Pokud chcete zmírnit štiplavou chuť cibule, namočte ji nakrájenou na 20 minut do ledové vody a před přidáním do salátu ji osušte papírovým ubrouskem.

Inspirace pro podávání: s Rybou pečenou v alobalu s fenyklem a limetkou (recept ZDE) a s Bylinkovými brambory (recept ZDE)

Inspirace pro Vás

Minikuřátko se slaninou

(1132)

Minikuřátko na másle, které je prudce pečené v troubě pro zachování šťavnatosti masa, se slaninou a se zeleninovou šťávičkou.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Vepřové maso

Játrová pěna

(32)

Šlehaná pěna z kuřecích jater, smažených na červeném víně a brandy s čerstvými bylinkami, zdobená karamelizovanou cibulí.

zařazeno v: Pomazánky, jednohubky a chlebíčky, Drůbeží maso

Krémová kuřecí polévka

(69)

Krémová kuřecí polévka s rozpuštěným sýrem, s na kostičky nakrájeným bramborem a s divokou rýží.

zařazeno v: Drůbeží maso, Brambory, Rýže, Polévky zahuštěné

Játrová polévka s cuketou

(0)

Polévka ze zeleniny a kuřecích jater. Není zahuštěná, je dietní a lehce stravitelná.

zařazeno v:
Polévky nezahuštěné, Drůbeží maso

Kuřecí v těstíčku

(5)

Kuřecí prsa smažená v jemném těstíčku přelitá sladkou chilli omáčkou.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Brambory

Čočková polévka

(13)

Recept na hustou čočkovou polévku s klobásou. Je jednoduchá na přípravu a skvěle zasytí.

zařazeno v: Luštěniny, Polévky zahuštěné, Tradiční česká kuchyně

Pesto

(0)

Itálie - zelená omáčka z bazalkových lístků, piniových oříšků a kvalitního olivového oleje, vhodná (nejen) k těstovinám.

zařazeno v:
Mezinárodní kuchyně, Těstoviny

Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě

Kousky s cibulí a jablky

Recept Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě má průměrné hodnocení 5.

(3)

Pro návštěvy, které chcete oslnit. Chuť výrazného sýru, osmažené cibule a sladkého jablka se skvěle doplňuje a chutná.

zařazeno v: Vegetariánské, Ovoce, Pomazánky, jednohubky a chlebíčky

Komentáře k receptu Rajčatový salát

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.