Rajčatové crostini

Průměrné hodnocení: 4.5/5 (4 hlasujících).

Itálie - chuťovka na plátku opečené bagety s rajčatovou směsí s olivami a kapary. Servírujte jako předkrm nebo pro Vaše hosty.

příprava 25 min

počet porcí 10

zobrazit komentáře (13)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Crostini je italská chuťovka, která se skládá s plátku grilovaného nebo opečeného chleba a něčeho na něm. Může se jedna o zeleninu, sýry nebo různé druhy masných výrobků. Crostino vzniklo ve středověku, kdy si na takto připravené pečivo lidé servírovali své jídlo, protože neměli keramické talíře.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

5 čerstvých rajčat

5 oliv

2 KL malých kaparů

1 KL olivového oleje

1 KL balzamikového octa

sůl a čerstvě mletý pepř

2 PL sekané bazalky

1 stroužek česneku

francouzská bageta nebo ciabatta

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Rajčata rozpulte, lžičkou vydlabejte semínka a nožem vykrojte dřevnatý pozůstatek stopky navrchu rajčete. Co Vám zbylo nakrájejte na malé kousky a dejte do mísy. Celkem byste měli mít okolo 180g rajčete.

K rajčeti přidejte najemno nasekané olivy, celé kapary, olivový olej a balzamikový ocet. Osolte a opepřete podle chuti a nechte nejlépe 3 hodiny v lednici odležet, aby se chutě spojily.

Bagetu nakrájejte na kolečka a na grilovací pánvi opečte. K rajčatové směsi přidejte nasekanou bazalku a prolisoaný stroužek česneku. Promíchejte a směs pomocí kávové lžičky nandejte na crostini.

Tipy

Jste-li milovníci česneku, stroužkem ještě před nandáním rajčat pečivo pomažte.

Inspirace pro Vás

Jehněčí kuličky v rajčatové omáčce s mátou

Jehněčí kuličky v omáčce

Recept Jehněčí kuličky v rajčatové omáčce s mátou má průměrné hodnocení 4.4.

(1)

Vláčné jehněčí masové kuličky se sýrem feta v bohaté rajčatové omáčce s nádechem máty a čerstvé citronové šťávy.

zařazeno v:
Jehněčí a skopové maso, Těstoviny

Kuřecí řízek s nivou a šunkou

Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4.

(6)

Výrazná chuť nivy zjemněná máslem a šunkou tvoří skvělou kombinaci v dozlatova smaženém řízku.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Brambory

Gnocchi s rajčaty a mozzarellou

(128)

Italské bramborové noky gnocchi v jednoduché omáčce z čerstvých rajčat, se zelenými olivami a s mozzarellou.

zařazeno v:
Vegetariánské, Gnocchi

Kuřecí prso pečené na žampionech s kuskusem

Pečené kuřecí prso

Recept Kuřecí prso pečené na žampionech s kuskusem má průměrné hodnocení 3.5.

(8)

Šťavnaté kuřecí prso s kůží pečené na chutných kořeněných žampionech, podávané s meruňkovým kuskusem.

zařazeno v: Drůbeží maso, Kuskus, bulgur, polenta, Ovoce, Houby

Rybí pomazánka

(1)

Nadýchaná rybí pomazánka z konzervovaných sardinek, s krémovým sýrem a čerstvým chlebem.

zařazeno v: Pomazánky, jednohubky a chlebíčky, Ryby a mořské plody

Květáková polévka

(2)

Snadná a rychlá polévka s kousky květáku, ochucená dozlatova smaženými plátky česneku a zeleným tymiánem.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Polévky nezahuštěné

Ryba pečená v alobalu

(66)

Ryba s bílým masem naložená ve svěží limetkové marinádě, pečená v troubě s kousky fenyklu a červené cibule.

zařazeno v:
Ryby a mořské plody

Bramboračka ze sušených hub

(849)

Oblíbená chutná česká polévka z brambor a kořenové zeleniny, zbarvená do hněda od voňavých sušených hub.

zařazeno v: Brambory, Houby, Tradiční česká kuchyně, Vegetariánské

Komentáře k receptu Rajčatové crostini

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

Zobrazit všechny komentáře (13)

777 Tablets viagra Venta Viagra En Espana Propecia Generica Italia Amoxicillin And Side Effects

Order 60 Mg Orlistat Online By Fedex buy viagra Prix Du Cialis Maroc Amoxicillin And Creatine Canada Rx

Cvs Cialis 20mg Price Buy Plavix Online Cheap Acquistare Kamagra Vero viagra Cialis 5 Mg On Line

Promethazine Without Prescription Espana Comprar Kamagra Oral Jelly Cialis Belgique Allemagne generic cialis Amoxicillin Rash Infant Vendita Viagra Italia