Rajčatové crostini

Průměrné hodnocení: 5/5 (4 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Itálie - chuťovka na plátku opečené bagety s rajčatovou směsí s olivami a kapary. Servírujte jako předkrm nebo pro Vaše hosty.

příprava 25 min

počet porcí 10

zobrazit komentáře (1)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Crostini je italská chuťovka, která se skládá s plátku grilovaného nebo opečeného chleba a něčeho na něm. Může se jedna o zeleninu, sýry nebo různé druhy masných výrobků. Crostino vzniklo ve středověku, kdy si na takto připravené pečivo lidé servírovali své jídlo, protože neměli keramické talíře.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

5 čerstvých rajčat

5 oliv

2 KL malých kaparů

1 KL olivového oleje

1 KL balzamikového octa

sůl a čerstvě mletý pepř

2 PL sekané bazalky

1 stroužek česneku

francouzská bageta nebo ciabatta

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Rajčata rozpulte, lžičkou vydlabejte semínka a nožem vykrojte dřevnatý pozůstatek stopky navrchu rajčete. Co Vám zbylo nakrájejte na malé kousky a dejte do mísy. Celkem byste měli mít okolo 180g rajčete.

K rajčeti přidejte najemno nasekané olivy, celé kapary, olivový olej a balzamikový ocet. Osolte a opepřete podle chuti a nechte nejlépe 3 hodiny v lednici odležet, aby se chutě spojily.

Bagetu nakrájejte na kolečka a na grilovací pánvi opečte. K rajčatové směsi přidejte nasekanou bazalku a prolisoaný stroužek česneku. Promíchejte a směs pomocí kávové lžičky nandejte na crostini.

Tipy

Jste-li milovníci česneku, stroužkem ještě před nandáním rajčat pečivo pomažte.

Inspirace pro Vás

Kuřecí v těstíčku

(5)

Kuřecí prsa smažená v jemném těstíčku přelitá sladkou chilli omáčkou.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Brambory

Česneková pomazánka

(2)

Nejoblíbenější česká pomazánka z česneku a sýru. Vhodná na jednohubky či na topinky k večeři.

zařazeno v: Pomazánky, jednohubky a chlebíčky, Vegetariánské, Tradiční česká kuchyně

Tyrolské knedlíčky do polévky

(34)

Rakousko - kulaté cibulové knedlíčky z tyrolské slaniny a rozmočené bílé žemle, vhodné do všech typů vývarů.

zařazeno v: Polévky nezahuštěné, Mezinárodní kuchyně

Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou

Vepřová pečeně s omáčkou

Recept Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou má průměrné hodnocení 4.2.

(15)

Výrazná, lehce pikantní vinná omáčka zjemněná máslem skvěle doplňuje vepřovou kotletu podávanou se špeclemi a mrkví.

zařazeno v:
Vepřové maso, Špecle

Bramborový salát s řízkem

(401)

Nic k řízkům nechutná lépe než bramborový salát z kořenové zeleniny a nakládaných okurek s domácí zálivkou.

zařazeno v: Drůbeží maso, Vepřové maso, Brambory, Tradiční česká kuchyně

Pečený vepřový guláš

(24)

Vepřový guláš netradičně pečený v troubě na cibulce, červeném víně a koření s lesními houbami, čerstvými či mraženými.

zařazeno v: Vepřové maso, Houby, Tradiční česká kuchyně

Salát z fialových brambor

(16)

Recept na bramborový salát s fialovými brambory s hořčičnou majonézou. Můžete však použít jakékoli brambory máte po ruce.

zařazeno v:
Přílohy, Brambory

Pršutové rolky

(163)

Prošutové rolky s jemným ovčím sýrem a sušenými rajčaty s výrazným zahuštěným balzamikovým octem.

zařazeno v:
Pomazánky, jednohubky a chlebíčky

Komentáře k receptu Rajčatové crostini

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

For many years now the michael kors purses clearance has been a strong and obvious favorite amongst women. This brand is recognized all over the world and what other accessory can compare with michael kors outlet coupon by your side? It doesn't matter what type of cheap michael kors handbags you chose, it may be a clutch, shoulder bag or tote the label has a unique feel and style. It may sound strange wanting a michael kors handbags sale clearance especially for someone who has a lack in the fashion department. A michael kors outlet sale is sensational so browse through their collection and find your dream michael kors store near me. michael kors store near me are world renown for their high quality and expensive price tags.
It posted by michael kors outlet online store.
A high quality Coach Handbags Outlet Sale can set you back thousands of dollars, and many times that can be for a low end model! In fact, Coach Outlet Online Clearance has more knock-off purses on the market than almost any other brand in the world. With so many Coach Outlet Website floating around, it can be quite difficult to tell the real thing from the imposters. If you own a Coach Bags On Sale Online or are looking to buy one, here are a few tips to help you tell a Coach Cross Body Handbags from a genuine one. While the price of a high end authentic Coach Bags On Sale Outlet can set it apart, many of the lower models will need closer inspection. Some common things to look for are the details of the Coach Factory Outlet Online 48 Hour Sale logo.
It posted by Coach Outlet Store Online Free Shipping.