Mé Oblíbené Recepty
Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami
 

Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami

Recept Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami má průměrné hodnocení 4.2. Recept Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami má průměrné hodnocení 4.2. Recept Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami má průměrné hodnocení 4.2. Recept Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami má průměrné hodnocení 4.2. Recept Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami má průměrné hodnocení 4.2. 
Průměrné hodnocení: 4.2/5 (42 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Letní pokrm z rajčat a lesních hub, dušený na červeném víně a ochucený čerstvými bylinkami.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 50 min
doba vaření 50 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Na světe existuje asi 30 druhů luminiscentních hub. Dříve lidé tyto světelkující houby sbírali a svítili si s nimi na cestu.

Ingredience

3 PL olivového oleje
1 velká cibule
3 stroužky česneku
6 sardelových oček s kapary
400g čerstvých hřibovitých hub (praváci, sucháci,..)
2x400g konzerva loupaných rajčat v pyré
150ml suchého červeného vína
10 velkých lístků bazalky
lístky ze 3 stonků hladokisté petrželky
sůl a čerstvě mletý pepř
1 KL třtinového cukru
hrst sekaného medvědího česneku
pár kapek tabasca (volitelné)

(* KL - kávová lžička)

Postup

V pánvi rozehřejte olej a na střední teplotu smažte 5 minut najemno nasekanou oloupanou cibuli. Pak přidejte oloupaný posekaný česnek a sardelová očka a smažte další 2 minuty. Přidejte na kousky pokrájené lesní houby, minutu smažte, přidejte rajčata a uveďte k varu.

K rajčatům vlejte červené víno a 200 mililitrů vody. Promíchejte a opět uveďte k varu. Přidejte sekanou bazalku a petrřelku, ochuťte solí a mletým pepřem, přiklopte a vařte, dokud houby nezměknou, asi 30 minut. Občas promíchejte.

Sejměte poklici, přidejte cukr, promíchejte a pak přidejte medvědí česnek. Vařte nezakryté do požadované konzistence. Nakonec přidejte pár kapek tabasca pro ostřejší chuť a dochuťte solí nebo pepřem, popřípadě přidejte více cukru.

Tipy

Podávejte s těstovinami uvařenými podle návodu na obalu. Před servírováním těstoviny promíchejte s omáčkou a posypte sýrem (parmezán, balkán).

Místo konzervovaných rajčat můžete použít čerstvá oloupaná rajčata nakrájená na kousky. Místo tabasca můžete použít chili.

Jste vegetariáni? Vynechejte sardelová očka.

Inspirace pro Vás

Makové muffiny s polevou

Recept Makové muffiny s mandlovou polevou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Makové muffiny s mandlovou polevou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Makové muffiny s mandlovou polevou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Makové muffiny s mandlovou polevou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Makové muffiny s mandlovou polevou má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(3)
Muffiny s mákem a mandlovou polevou s nádechem citronu a vanilky zjemněné jogurtem.
zařazeno v:

Chili con carne

Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.9. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.9. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.9. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.9. Recept Chili con carne má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(0)
USA - chili con carne je chlouba Texasu. Hovězí maso se pomalu dusí v pálivé omáčce z rajčat a piva s černými fazolemi.

Citronové řezy s ricottou

Recept Citronové řezy s ricottou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Citronové řezy s ricottou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Citronové řezy s ricottou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Citronové řezy s ricottou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Citronové řezy s ricottou má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(1)
Sladké citronové řezy s pevným, máslovým základem a vzdušnou citronovou náplní s ricottou se správnou výškou a texturou.
zařazeno v:
Ovoce

Čokoládový dort

Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(1)
Lehký a vzdušný sladký čokoládový dort s mandlemi a bohatou tmavou polevou. Semínka přidávají dortu kontrastní prvek.
zařazeno v:
Ovoce

Grilovaný kapří špíz na pivě

Recept Grilovaný kapří špíz na pivě má průměrné hodnocení 4.3. Recept Grilovaný kapří špíz na pivě má průměrné hodnocení 4.3. Recept Grilovaný kapří špíz na pivě má průměrné hodnocení 4.3. Recept Grilovaný kapří špíz na pivě má průměrné hodnocení 4.3. Recept Grilovaný kapří špíz na pivě má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Kapří filety grilované na špízu s cibulkou a slaninou, potírané marinádou ze světlého piva.

Česneková pomazánka

Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(0)
Nejoblíbenější česká pomazánka z česneku a sýru. Vhodná na jednohubky či na topinky k večeři.

Třešňové sušenky s čokoládou

Recept Třešňové sušenky s čokoládou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Třešňové sušenky s čokoládou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Třešňové sušenky s čokoládou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Třešňové sušenky s čokoládou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Třešňové sušenky s čokoládou má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Vláčné sušenky s kousky třešní a Vaší oblíbené čokolády, zapečené ve sladkém těstě.
zařazeno v:
Ovoce

Panna Cotta z podmáslí

Recept Panna Cotta z podmáslí má průměrné hodnocení 4.1. Recept Panna Cotta z podmáslí má průměrné hodnocení 4.1. Recept Panna Cotta z podmáslí má průměrné hodnocení 4.1. Recept Panna Cotta z podmáslí má průměrné hodnocení 4.1. Recept Panna Cotta z podmáslí má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(1)
Oblíbený nepečený italský dezert, kde se vařená smetana nechá v lednici zatuhnout se želatinou a pak se zdobí lesním ovocem.
zařazeno v:
Ovoce
Komentáře k receptu Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce