Mé Oblíbené Recepty
Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím
Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím
 

Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím

Průměrné hodnocení: 3.1/5 (15 hlasujících).
Nezaměnitelná chuť kuřecího masa, odpadajícího od kosti, pečeného v pomalém hrnci v omáčce z podmáslí a brambor.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 6 hod 20 min
doba vaření 6 hod 20 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 27 komentářů.
zobrazit komentáře (27)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Podmáslí vzniká při stloukání másla. Obsahuje dvakrát více vápníku nez plnotučné mléko a tak pomáhá posilovat kosti a zuby.

Ingredience

1 PL olivového oleje
4 kuřecí stehna (nebo jiné kousky kuřete s kostí)
12 plátků anglické slaniny
200g šalotek
600g malých brambor
1/2 KL tymiánu
200ml bílého suchého vína
500ml kuřecího vývaru
250ml podmáslí
1 PL citronové šťávy
2 PL sušeného estragonu

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

V pánvi rozpalte olej a osmažte stehna do zlatova, z každé strany asi pět minut. Mezitím si oloupejte šalotky a spolu se slaninou je nakrájejte na drobno. Stehna vyjměte z pánve a osmažte šalotky se slaninou do světle hněda. 

Kuřecí stehna poskládejte do pomalého hrnce na omyté brambory (větší přepůlené), zasypte šalotkou se slaninou a zalejte kuřecím vývarem s bílým vínem. Přimíchejte tymián a polovinu estragonu. 

Zapněte pomalý hrnec a nechte vřít 4-6 hodin (podle velikosti stehen) nebo dokud maso lehce neodpadá od kosti. 

Pokud máte rádi omáčku hustší, přemistěte ji do pánve a vařením ji zredukujte. Přidejte podmáslí a rozmíchejte do jemna. Přidejte šťávu z citronu a zbývající estragon a případně dochuťte solí. 

Tipy

Na tento recept je nejlepší použít nové brambory, staré ale také udělají svoji práci.

Omáčku můžete zahustit přidáním 1/2-1 polévkové lžíce hladké mouky rozmíchané v trošce vody. Nezapomeňte pak omáčku alespoň deset minut povařit.

Připravte si suroviny den dopředu, ráno je naházejte do hrnce a hrnec zapněte na nízkou teplotu. Až přijdete z práce, budete mít připraven výborný teplý pokrm, který můžete téměř ihned konzumovat.

Inspirace pro Vás

Kachna s červeným zelím

Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 2.9. Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 2.9. Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 2.9. Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 2.9. Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(159)
Tradiční česká šťavnatá pečená kachna s křupavou kůžičkou, s červeným zelím a variací knedlíků.

Hovězí roštěná

Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.9. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.9. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.9. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.9. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(129)
Chutná a výrazná hovězí roštěná, dušená na plnotučné hořčici, s dozlatova smaženou cibulkou.

Houbové těstoviny s lilkem

Recept Houbové těstoviny s pečeným lilkem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Houbové těstoviny s pečeným lilkem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Houbové těstoviny s pečeným lilkem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Houbové těstoviny s pečeným lilkem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Houbové těstoviny s pečeným lilkem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Vegetariánská omáčka na těstoviny z lesních hub a pečeného lilku v rajčatovém základu, sypaná parmezánem.

Melounový salát s fíky

Recept Melounový salát s fíky má průměrné hodnocení 2.5. Recept Melounový salát s fíky má průměrné hodnocení 2.5. Recept Melounový salát s fíky má průměrné hodnocení 2.5. Recept Melounový salát s fíky má průměrné hodnocení 2.5. Recept Melounový salát s fíky má průměrné hodnocení 2.5. 
Komentáře k receptu
(43)
Jednoduchý a rychlý salát z červeného melounu se sladkými fíky s osvěžujícím jogurtovo-mátovým dresingem.
zařazeno v:
Saláty, Ovoce

Nakládané banány s olivami

Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.8. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.8. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.8. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.8. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(194)
Kousky banánů smíchané se zelenými olivami v zálivce z olivového oleje, vinného octa a směsi koření.

Domácí sekaná

Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 3.4. Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 3.4. Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 3.4. Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 3.4. Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(272)
Domácí sekaná z mletého hovězího a vepřového masa s kořenovou zeleninou a ostrou klobásou.

Sendvič s pečeným drůbežím

Recept Sendvič s pečeným drůbežím masem a bazalkovou majonézou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Sendvič s pečeným drůbežím masem a bazalkovou majonézou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Sendvič s pečeným drůbežím masem a bazalkovou majonézou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Sendvič s pečeným drůbežím masem a bazalkovou majonézou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Sendvič s pečeným drůbežím masem a bazalkovou majonézou má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(68)
Zbylo Vám pečené kuře nebo krůta od oběda a nevíte, jak ho využít? Vyzkoušejte je v sendvičích s bazalkovou majonézou.

Plněné bramborové knedlíky

Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 4.3. Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 4.3. Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 4.3. Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 4.3. Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s bílým kyselým zelím a s do křupava smaženou cibulkou.
Komentáře k receptu Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Payday Loans
|
Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. 
2017-10-17 13:54:16
payday loans online online payday loan payday loans online [url=https://bestpaydayloansonline.us.com/]online payday loans direct lenders[/url]
Jamesmek
|
Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. 
2017-10-16 07:29:45
get a loan best online loans payday loans online [url=https://onlineloans.us.com/]helpful hints[/url]
Jamesmek
|
Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. 
2017-10-16 05:41:40
payday loans bad credit loans online bad credit payday loans for bad credit [url=https://loansforbadcredit.us.com/]direct lenders for bad credit[/url]
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce