Mé Oblíbené Recepty
Polévka z fazolí s chorizem
Polévka z fazolí s chorizem
 

Polévka z fazolí s chorizem

Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 4.5. 
Průměrné hodnocení: 4.5/5 (29 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Fazolová polévka se španělskou klobásou chorizo s bylinkami a zakysanou smetanou, která se přidává do talíře.
Doba přípravy receptu je 20 min
příprava 20 min
Doba vaření receptu je 1 hod 30 min
doba vaření 1 hod 30 min
Počet porcí 8
počet porcí 8
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Chorizo je klobása z Pyrenejského poloostrova. Sytě červenou barvu dodává koření sladká nebo pikantní červená paprika.

Ingredience

500g tmavých fazolí
600g klobásy chorizo
1 PL olivového oleje
4 stroužky česneku
2 střední cibule
80g celeru
4 PL nasekané hladkolisté petrželky
2 KL sušeného oregana
1 KL mletého kmínu
2 velké bobkové listy
2 hovězí bujóny extra
180g 30% zakysané smetany
2 PL nasekané pažitky

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cibuli, celer a česnek oloupejte a nakrájejte na kostičky. Nejprve na oleji v papinovém hrnci rozpalte olej a smažte na něm klobásu chorizo po dobu 8 minut. Pustí hodně tuku, který všechen, kromě dvou polévkových lžiček, z hrnce vylejte. Můžete si ho uschovat pro budoucí použití. Poté přidejte cibuli, celer a česnek a smažte tři minuty.

Fazole propláchněte ve vodě a přidejte ke klobáse se zeleninou. Vše zalejte 2.5 litry vody a přidejte dva hovězí bujóny, nasekanou petrželku, vše koření a papinový hrnec utěsněte. Vařte hodinu až hodinu a půl, podle velikosti fazolí.

Až jsou fazole měkké, z polévky odstraňte bobkové listy a pomocí lžíce vyndejte z hrnce čtvrtinu fazolí, které rozmixujte do hladka. Tím polévku zahustíte. Fazolovou polévku servírujte se lžící zakysané smetany, ozdobené nasekanou pažitkou.

Tipy

Polévku, kterou nesníte, můžete bez problému zmrazit.

Chorizo lze zamněnit za jinou, lehce pikantní suchou klobásu.

Inspirace pro Vás

Hamburger s kozím sýrem

Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 4.9. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 4.9. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 4.9. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 4.9. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 4.9. 
Komentáře k receptu
(160)
USA - mleté libové hovězí maso grilované s plátkem kozího sýra s bílou plísní na povrchu s domácí tatarskou omáčkou.

Polévka ze zeleného hrachu

Recept Polévka ze zeleného hrachu se šunkou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Polévka ze zeleného hrachu se šunkou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Polévka ze zeleného hrachu se šunkou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Polévka ze zeleného hrachu se šunkou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Polévka ze zeleného hrachu se šunkou má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(230)
Zdravá a sytá polévka ze zeleného sušeného hrachu, se zeleninou a s vepřovou šunkou krájenou na kostičky.

Pesto ze sušených rajčat

Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 4.3. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 4.3. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 4.3. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 4.3. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(80)
Klasické pesto trochu jinak. Hlavní ingredience jsou sušená rajčata máčená v oleji, s mandlemi, parmezánem a s bazalkou.

Rybí filety na másle

Recept Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary má průměrné hodnocení 4.1. Recept Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary má průměrné hodnocení 4.1. Recept Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary má průměrné hodnocení 4.1. Recept Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary má průměrné hodnocení 4.1. Recept Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(2)
Mořská štika smažená v kukuřičné mouce, přelitá máslovou omáčkou s kapary a čerstvými bylinkami.

Sendvič s krabími tyčinkami

Recept Sendvič s krabími tyčinkami má průměrné hodnocení 5. Recept Sendvič s krabími tyčinkami má průměrné hodnocení 5. Recept Sendvič s krabími tyčinkami má průměrné hodnocení 5. Recept Sendvič s krabími tyčinkami má průměrné hodnocení 5. Recept Sendvič s krabími tyčinkami má průměrné hodnocení 5. 
Komentáře k receptu
(1)
Tuto levnou, neobvyklou pomazánku z krabích tyčinek servírujte zapečenou v sendviči nebo natřenou na jednohubky.

Perlička na víně

Recept Perlička na víně má průměrné hodnocení 4.6. Recept Perlička na víně má průměrné hodnocení 4.6. Recept Perlička na víně má průměrné hodnocení 4.6. Recept Perlička na víně má průměrné hodnocení 4.6. Recept Perlička na víně má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(35)
Recept je podobný francouzskému kohoutu na víně. Zde s žampiony, šalotkami a slaninou v omáčce z červeného vína.

Krevety na víně se špenátem

Recept Krevety na víně se špenátem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Krevety na víně se špenátem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Krevety na víně se špenátem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Krevety na víně se špenátem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Krevety na víně se špenátem má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(85)
Lahodné krevety na víně a česneku s čerstvým baby špenátem, vařené ve smetaně, podávané s těstovinami.

Fazolová polévka se zeleninou

Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(16)
Polévka se zeleninou a slaninou, zjemněná mlékem a ochucená majoránkou.
Komentáře k receptu Polévka z fazolí s chorizem
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce