Mé Oblíbené Recepty
Polévka z červeného zelí
Polévka z červeného zelí
 

Polévka z červeného zelí

Průměrné hodnocení: 2.8/5 (140 hlasujících).
Fialová sytící polévka s fazolemi černé oko, čerstvým červeným zelím a s bramborem, vařená v zeleninovém vývaru.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 1 hod 30 min
doba vaření 1 hod 30 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 1518 komentářů.
zobrazit komentáře (1518)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Fazole černé oko pochází z Afriky. Má tvar ledviny, je bílá a na kraji najdete černou skvrnu, oko, s nepatrnými vráskami okolo.

Ingredience

150g fazolí černé oko namočených přes noc ve vodě
1 bobkový list
sůl podle chuti
1 PL olivového oleje
4 stroužky česneku
15g kukuřičného škrobu
2 litry zeleninového vývaru (recept ZDE)
450g brambor
1 dědova (nebo jiná vepřová) klobása, jemně pikantní, cca 150g
250g čerstvého červeného zelí
180g 12% smetany
1 KL uzené mleté papriky na ozdobu

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Vodu, ve které stály přes noc fazole slijte a dejte je do hrnce. Přidejte sůl (asi půl kávové lžičky), bobkový list a přelijte čerstvou vodou tak, aby zasahovala 2.5 centimetru nad fazole. Uveďte k varu a vařte do měkka asi jednu hodinu.

Ve větším hrnci rozpalte olej a osmažte na něm na nírnou teplotu oloupaný a najemno nasekaný česnek. Pozor, ať se Vám nespálí nebo nezhnědne, zhořkl by. V misce rozmíchejte kukuřičný škrob s trochou vody a vlejte k česneku. Za stálého míchání minutu smažte a pak přelijte zeleninovým vývarem. Přidejte oloupané a na kostičky pokrájené brambory, na kousky nakrájenou kllobásu, sůl (podle slanosti vývaru) a pepř a 20 minut vařte.

Po 20 minutách přidejte uvařené a slité fazole, na kousky pokrájené červené zelí a vařte dalších 10 minut. Pak vlejte smetanu a vařte poslední 2 minuty. Dochuťte a na talířích polévku posypte špetkou mleté uzené papriky.

Tipy

Do polévky také můžete přidat na kousky nakrájený pórek. Osmažte jej společně s česnekem a dál postupujte podle receptu, jen na smažení přidejte extra lžíci olivového oleje.

Podávejte naběračku polévky jako první chod, 2-3 jako chod hlavní sytící.

Inspirace pro Vás

Špenátové toasty s ementálem

Recept Špenátové toasty s ementálem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Špenátové toasty s ementálem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Špenátové toasty s ementálem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Špenátové toasty s ementálem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Špenátové toasty s ementálem má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(109)
Křupavé toasty s ementálem a vepřovou šunkou doplněné o čerstvý špenát a hořčici.

Bramborová kaše se smetanou

Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(1740)
Známá bramborová kaše vylepšená přídáním několika lžic zakysané smetany.
zařazeno v:
Přílohy, Brambory

Játrová polévka s cuketou

Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 2.7. 
Komentáře k receptu
(105)
Polévka ze zeleniny a kuřecích jater. Není zahuštěná, je dietní a lehce stravitelná.

Česneková pomazánka

Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 3.3. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 3.3. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 3.3. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 3.3. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(75)
Nejoblíbenější česká pomazánka z česneku a sýru. Vhodná na jednohubky či na topinky k večeři.

Avokádový salát s kuřecím

Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 3. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 3. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 3. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 3. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(40)
Vcelku pečená kuřecí prsa trhaná na kousky v krémovém salátu, s avokádem a špetkou sušeného česneku.
zařazeno v:
Saláty, Drůbeží maso

Těstoviny s kukuřičnou omáčkou

Recept Těstoviny s krémovou kukuřičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Těstoviny s krémovou kukuřičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Těstoviny s krémovou kukuřičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Těstoviny s krémovou kukuřičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Těstoviny s krémovou kukuřičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(48)
Smetanové těstoviny v omáčce z cukrové kukuřice se šunkou. Výborné se sklenkou bílého suchého vína.
zařazeno v:
Těstoviny

Krůtí hoisin

Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(13)
Krůtí medailony dušené v pomalém hrnci v husté, čínské omáčce hoisin se zeleninou a žampiony, podávané s rýží.

Zahradní salát v octové zálivce

Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.1. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.1. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.1. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.1. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(110)
Osvěžující salát (nejen) pro horké letní dny. Vhodný jako příloha k jakémukoli masu či samotný jen tak na chuť.
zařazeno v:
Saláty
Komentáře k receptu Polévka z červeného zelí
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Georgefliva
|
Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 2.8. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 2.8. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 2.8. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 2.8. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 2.8. 
2017-08-22 20:25:43
online viagra order [url=http://canadianpharmacyonlinetousa.com/]viagracanadian pharmacy[/url]

canadadrugsonline.com

canadian pharmacy rx viagra
canada pill
RichardBut
|
Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 2.8. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 2.8. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 2.8. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 2.8. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 2.8. 
2017-08-22 16:48:54
viagra trial
prescription viagra viamedic.com

generic viagra 100mg

ed medication [url=http://pharmtousa.com/buy-cialis-online/]low price cialis[/url]

canada pharmacy viagra
Canada pharmacy online
Georgefliva
|
Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 2.8. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 2.8. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 2.8. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 2.8. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 2.8. 
2017-08-22 11:04:46
how long does viagra last [url=http://canadianpharmacyonlinetousa.com/]viagra pictures[/url]

drugstore of canada

online viaga canada
viagara canada