Mé Oblíbené Recepty
Polévka se slaninou a růžičkovou kapustou
 

Polévka se slaninou a růžičkovou kapustou

Průměrné hodnocení: 4.5/5 (23 hlasujících).
Výborná smetanová polévka z růžičkové kapusty a slaniny.
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Růžičková kapusta je bohatá na živiny včetně vitaminu C. Polévka z ní zasytí a zahřeje.

Ingredience

100g slaniny
350g růžičkové kapusty
1 střední cibule
4 stroužky česneku
1,5 kostky masoxu - hovězí extra
50g másla
2 PL hladké mouky
200ml smetany, 12%
sůl
mletý kmín

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Slaninu nadrobno. V hrnci slaninu opečeme, přidáme cibuli a osmažíme.

Mezitím překrájíme růžičkovou kapustu napůl. Ke konci smažení cibule přidáme i česnek a necháme ho zavonět. Dále přidáme sůl a špetku mletého kmínu, zamícháme, přidáme růžičkovou kapustu, lehce podusíme a zalijeme litrem horké vody, ve které jsme rozmíchali kostku a půl masoxu. Neche vařit 20 minut.

Před koncem vaření si v kastrolku rozpalte máslo, přidejte mouku a udělějte světlou jižku. Zalijte 300ml teplé vody a ihned vlejte do polévky. Rozmíchejte případné hrudky. Vlijte smetanu a vařte dalších deset minut. Polévku se slaninou a růžičkovou kapustou podávejte s pečivem. 

Tipy

Po polévky lejte jen smetanu pokojové teploty, kelímek vytáhněte z lednice před samotným začátkm vaření, jinak se zdrcne.

Použvejte pouze kvalitní česnek (český), pokud používáte čínský, přidejte alespoň půl palice.

Inspirace pro Vás

Drůbeží s játrovými knedlíčky

Recept Drůbeží polévka s játrovými knedlíčky má průměrné hodnocení 3.6. Recept Drůbeží polévka s játrovými knedlíčky má průměrné hodnocení 3.6. Recept Drůbeží polévka s játrovými knedlíčky má průměrné hodnocení 3.6. Recept Drůbeží polévka s játrovými knedlíčky má průměrné hodnocení 3.6. Recept Drůbeží polévka s játrovými knedlíčky má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(7)
Jemné játrové knedlíčky vařené v domácím drůbežím vývaru se zeleninou, zbarveném do červena.

Jehněčí kolínko na víně

Recept Jehněčí kolínko na víně má průměrné hodnocení 4.1. Recept Jehněčí kolínko na víně má průměrné hodnocení 4.1. Recept Jehněčí kolínko na víně má průměrné hodnocení 4.1. Recept Jehněčí kolínko na víně má průměrné hodnocení 4.1. Recept Jehněčí kolínko na víně má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(9)
Jehněčí zadní kolínka šest a půl hodiny dušená v pomalém hrnci na směsi zeleniny a koření v omáčce z červeného vína.

Zeleninový vývar

Recept Zeleninový vývar má průměrné hodnocení 3.4. Recept Zeleninový vývar má průměrné hodnocení 3.4. Recept Zeleninový vývar má průměrné hodnocení 3.4. Recept Zeleninový vývar má průměrné hodnocení 3.4. Recept Zeleninový vývar má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(14)
Až ochutnáte tento domácí vývar, nebudete už nikdy chtít kupovaný. Nasekejte zeleninu, osmažte a uvařte a máte hotovo!

Houskový knedlík

Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 4.1. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 4.1. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 4.1. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 4.1. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(1)
Tradiční český houskový knedlík z kynutého těsta. Podle receptu ho připravíte jak ručně, tak téměř bez práce v domácí pekárně.

Kousky s cibulí a jablky

Recept Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(8)
Pro návštěvy, které chcete oslnit. Chuť výrazného sýru, osmažené cibule a sladkého jablka se skvěle doplňuje a chutná.

Skopové byriani

Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(8)
Indie - obvyklý indický recept na skopové maso vařené s rýží ve směsi rajčat a koření, podávané s jogurtovou omáčkou Raita.

Tortilly s kuřecím masem

Recept Tortilly plněné kuřecím masem, zelným salátem a bylinkovým dresingem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Tortilly plněné kuřecím masem, zelným salátem a bylinkovým dresingem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Tortilly plněné kuřecím masem, zelným salátem a bylinkovým dresingem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Tortilly plněné kuřecím masem, zelným salátem a bylinkovým dresingem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Tortilly plněné kuřecím masem, zelným salátem a bylinkovým dresingem má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(281)
Tortilla plněná dozlatova opečeným kuřecím masem se zelným salátem a jemným bylinkovým dresinkem.
zařazeno v:
Drůbeží maso, Zelí

Bramborový guláš s klobásou

Recept Bramborový guláš s klobásou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bramborový guláš s klobásou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bramborový guláš s klobásou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bramborový guláš s klobásou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bramborový guláš s klobásou má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(182)
Levný výtečný pokrm z brambor a uzeniny bez použití zahušťovadel.
Komentáře k receptu Polévka se slaninou a růžičkovou kapustou
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce