Mé Oblíbené Recepty
Pesto
Pesto
 

Pesto

Průměrné hodnocení: 4/5 (12 hlasujících).
Itálie - zelená omáčka z bazalkových lístků, piniových oříšků a kvalitního olivového oleje, vhodná (nejen) k těstovinám.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Severoitalská omáčka k těstovinám se tradičně připravuje v mravorovém hmoždíři a bazalka se tře s ostatními surovinami dřevěnou paličkou. Hotové pesto se podává se špagetami a několika nakrájenými bramborami.

Ingredience

25g lístků z bazalky
2 stroužky česneku
50g pinových oříšků (jádra)
60ml extra panenského olivového oleje
2 PL srouhaného parmezánu
sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Do mixéru dejte bazalkové lístky, piniová semínka a olivový olej. Přidejte oloupaný a nahrubo nasekaný česnek a směs rozmixujte. Přidejte sůl a pepř a strouhaný parmezán a ještě čtvrt minuty mixujte.

Pesto podávejte s těstovinami (pesto rozmíchejte před podáváním s pár lžícemi vody, ve které se těstoviny vařily) nebo na sendvičích.

Tipy

Pesto neohřívejte, bazalka pak hořkne.

Pokud připravujete pesto dopředu, skladujte jej v lednici v nádobách s víčkem. Pokud je bazalka na vzduchu hnědne.

Inspirace pro Vás

Zapečené palačinky

Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 4. Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 4. Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 4. Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 4. Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(7)
Palačinky plněné křupavou slaninou, dušenou brokolicí, strouhaným sýrem a jednoduchou bešamelovou omáčkou.
zařazeno v:
Vepřové maso

Kuřecí stir-fry

Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(7)
Čína - kuřecí maso marinované v omáčce s česnekem a zázvorem, smažené se zeleninou a houbami, podávané na dušené rýži.

Kuřecí prsa na šalotce

Recept Kuřecí prsa na šalotce má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí prsa na šalotce má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí prsa na šalotce má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí prsa na šalotce má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí prsa na šalotce má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(7)
Kuřecí prsa smažená v kůži, podávaná ve šťávě z kuřecího vývaru, ochucená bylinkami a česnekem, zjemněná oříškem másla.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Rajčatový salát

Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 2.9. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 2.9. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 2.9. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 2.9. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(187)
Salát z barevných cherry rajčat s červenou cibulí a dresinkem z octa z červeného vína a extra panenského olivového oleje.
zařazeno v:
Saláty, Vegetariánské

Grilovaná kulatá cuketa

Recept Grilovaná kulatá cuketa má průměrné hodnocení 3.9. Recept Grilovaná kulatá cuketa má průměrné hodnocení 3.9. Recept Grilovaná kulatá cuketa má průměrné hodnocení 3.9. Recept Grilovaná kulatá cuketa má průměrné hodnocení 3.9. Recept Grilovaná kulatá cuketa má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(13)
Grilovaná kulatá cuketa na špejlích v klasické marinádě.

Houbové těstoviny s lilkem

Recept Houbové těstoviny s pečeným lilkem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Houbové těstoviny s pečeným lilkem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Houbové těstoviny s pečeným lilkem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Houbové těstoviny s pečeným lilkem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Houbové těstoviny s pečeným lilkem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(7)
Vegetariánská omáčka na těstoviny z lesních hub a pečeného lilku v rajčatovém základu, sypaná parmezánem.

Čočka na kyselo

Recept Čočka na kyselo má průměrné hodnocení 3.7. Recept Čočka na kyselo má průměrné hodnocení 3.7. Recept Čočka na kyselo má průměrné hodnocení 3.7. Recept Čočka na kyselo má průměrné hodnocení 3.7. Recept Čočka na kyselo má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(172)
Jedna z mnoha variant přípravy čočky na husto (nebo také na kyselo) s čerstvým chlebem, klobásou a kyselým okurkem.

Italský chléb focaccia

Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 4.5. Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 4.5. Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 4.5. Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 4.5. Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(13)
Itálie - italské pečivo z těsta podobnému těstu na pizzu.
Komentáře k receptu Pesto
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce