Mé Oblíbené Recepty
Pesto
Pesto
 

Pesto

Průměrné hodnocení: 4/5 (12 hlasujících).
Itálie - zelená omáčka z bazalkových lístků, piniových oříšků a kvalitního olivového oleje, vhodná (nejen) k těstovinám.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Severoitalská omáčka k těstovinám se tradičně připravuje v mravorovém hmoždíři a bazalka se tře s ostatními surovinami dřevěnou paličkou. Hotové pesto se podává se špagetami a několika nakrájenými bramborami.

Ingredience

25g lístků z bazalky
2 stroužky česneku
50g pinových oříšků (jádra)
60ml extra panenského olivového oleje
2 PL srouhaného parmezánu
sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Do mixéru dejte bazalkové lístky, piniová semínka a olivový olej. Přidejte oloupaný a nahrubo nasekaný česnek a směs rozmixujte. Přidejte sůl a pepř a strouhaný parmezán a ještě čtvrt minuty mixujte.

Pesto podávejte s těstovinami (pesto rozmíchejte před podáváním s pár lžícemi vody, ve které se těstoviny vařily) nebo na sendvičích.

Tipy

Pesto neohřívejte, bazalka pak hořkne.

Pokud připravujete pesto dopředu, skladujte jej v lednici v nádobách s víčkem. Pokud je bazalka na vzduchu hnědne.

Inspirace pro Vás

Kančí guláš

Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(139)
Kančí guláš tak, jak má být. Na červeném víně a jalovci se lžící rybízové marmelády.

Panenka s těstovinami

Recept Vepřová panenka, žampiony a těstoviny ve vinné omáčce s česnekem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Vepřová panenka, žampiony a těstoviny ve vinné omáčce s česnekem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Vepřová panenka, žampiony a těstoviny ve vinné omáčce s česnekem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Vepřová panenka, žampiony a těstoviny ve vinné omáčce s česnekem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Vepřová panenka, žampiony a těstoviny ve vinné omáčce s česnekem má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(563)
Vepřová panenka dělaná na olivovém oleji s žampiony, v lehké pikantní omáčce z bílého suchého vína a česneku s těstovinami.

Houbové kari

Recept Houbové kari má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbové kari má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbové kari má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbové kari má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbové kari má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(19)
Vyzkoušejte tento exotický pokrm z lesních hub, žlutého koření kari, brambor a kokosového mléka.

Bramborový salát a placaté kuře

Recept Celerové brambory, kuře na placato a salát s podmáslím má průměrné hodnocení 2.7. Recept Celerové brambory, kuře na placato a salát s podmáslím má průměrné hodnocení 2.7. Recept Celerové brambory, kuře na placato a salát s podmáslím má průměrné hodnocení 2.7. Recept Celerové brambory, kuře na placato a salát s podmáslím má průměrné hodnocení 2.7. Recept Celerové brambory, kuře na placato a salát s podmáslím má průměrné hodnocení 2.7. 
Komentáře k receptu
(127)
Bramborový salát s celerem a hořčičnými semínky s placatým kuřetem pečeným na světlém pivu se salátem s podmáslí.

Srnčí špízy

Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.8. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.8. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.8. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.8. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(34)
Srnčí maso marinované v exotické směsi ze sójové omáčky a grilované na pánvi. Na povrchu je maso hnědé, uvnitř růžové.
zařazeno v:
Zvěřina, Grilování

Kořeněné ořechy

Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(6)
Chili dodá nasládlým vlašským ořechům pikantní dozvuk. Servírujte na párty místo klasických chipsů, či jako pochoutku k filmu.

Směs pěti koření

Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.3. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.3. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.3. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.3. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(30)
Čína - směs koření lze bez problému namíchat i v domácích českých podmínkách.

Italský salátový dresing

Recept Domácí italský salátový dresing má průměrné hodnocení 4.2. Recept Domácí italský salátový dresing má průměrné hodnocení 4.2. Recept Domácí italský salátový dresing má průměrné hodnocení 4.2. Recept Domácí italský salátový dresing má průměrné hodnocení 4.2. Recept Domácí italský salátový dresing má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(27)
Rychlý salátový dresing z olivového oleje a česneku s několika překvapivými ingrediencemi, které spolu skvěle fungují.
zařazeno v:
Vegetariánské, Saláty
Komentáře k receptu Pesto
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce