Mé Oblíbené Recepty
Pečený vepřový guláš na víně a houbách
Pečený vepřový guláš na víně a houbách
 

Pečený vepřový guláš na víně a houbách

Průměrné hodnocení: 4/5 (47 hlasujících).
Vepřový guláš netradičně pečený v troubě na cibulce, červeném víně a koření s lesními houbami, čerstvými či mraženými.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 2 hod 30 min
doba vaření 2 hod 30 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 6 komentářů.
zobrazit komentáře (6)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Víno získáváme zkvašením moštu z plodů vinné révy. Věda, která se zabývá pěstováním vinné révy a jejím následným zpracováním ve víno, se nazývá enologie.

Ingredience

600g vepřové plece
500g cibule
3 stroužky česneku
1 PL rajčatového protlaku
1 vrchovatá PL červené papriky
1 větvička rozmarýnu
3 bobkové listy
1 PL majoránky
400g čerstvých/mražených lesních hub
80g slaniny bez kůže (špeku)
300ml červeného suchého vína
500ml hovězího vývaru
sůl a mletý pepř podle chuti
1 PL oleje

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Troubu rozehřejte na 160°C. Česnek a cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. Přidejte na kousky nakrájené, osolené a opepřené vepřové maso a vmíchejte červenou mletou papriku a rajčatový protlak. Pekáč potřete olejem a směs do něj vysypte. Podlijte 100ml vody, přidejte bobkový list a rozmarýn a dejte přikryté péci do trouby do poloměkka, na asi hodinu a půl (podle velikosti kousků masa). Během pečení střídavě podlévejte červeným vínem a vývarem a míchejte. Pokud maso měkne rychleji, podlévejte častěji. Až je maso poloměkké, měli byste mít víno i vývar upotřebený.

Během pečení si na pánvi rozpalte na malé kostičky nakrájenou slaninu a smažte, dokud nepustí tuk. Přidejte houby a poduste.

Když je maso v troubě poloměkké pekáč vyndejte, maso lžící vyjměte i s bobkovým listem a rozmarýnem a dejte bokem. Ponorným mixérem cibuli rozmixujte a případně dochuťte solí. Maso s kořením vraťte do gulášového základu, přidejte podušené houby, majoránku a promíchejte. Přiklopte a vraťte do trouby péci do měkka, další hodinu.

Před servírováním z guláše vyndejte bobkový list a rozmarýn.

Tipy

doporučená příloha: čerstvý chléb

Inspirace pro Vás

Brambory pečené ve stříbře

Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.2. Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.2. Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.2. Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.2. Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(11)
USA - brambory pečené na grilu s hrubozrnnou solí a v máslovém kabátku, podávané se zakysanou smetanou s pažitkou.

Smetanová houbová omáčka

Recept Smetanová houbová omáčka má průměrné hodnocení 4.4. Recept Smetanová houbová omáčka má průměrné hodnocení 4.4. Recept Smetanová houbová omáčka má průměrné hodnocení 4.4. Recept Smetanová houbová omáčka má průměrné hodnocení 4.4. Recept Smetanová houbová omáčka má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(11)
Houbová omáčka z hovězího vývaru s kořenovou zeleninou, zjemněná smetanou a máslem, s kousky zelené pažitky.

Srnčí špízy

Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(9)
Srnčí maso marinované v exotické směsi ze sójové omáčky a grilované na pánvi. Na povrchu je maso hnědé, uvnitř růžové.
zařazeno v:
Zvěřina, Grilování

Panenka v lupíncích

Recept Vepřová panenka smažená v kukuřičných lupíncích s jogurtovými brambory má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vepřová panenka smažená v kukuřičných lupíncích s jogurtovými brambory má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vepřová panenka smažená v kukuřičných lupíncích s jogurtovými brambory má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vepřová panenka smažená v kukuřičných lupíncích s jogurtovými brambory má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vepřová panenka smažená v kukuřičných lupíncích s jogurtovými brambory má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(17)
Zkuste obalit svůj řízek v kukuřičných lupíncích místo ve strouhance a bramborovou kaši nahraďte brambory pečenými s jogurtem.

Ořechový moka dort

Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 4.6. Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 4.6. Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 4.6. Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 4.6. Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(7)
Nadýchaný vrstvený dort z mletých vlašských ořechů, šlehaných vajec a strouhanky, s kávovým krémem ze šlehačky a čokolády.
zařazeno v:

Pomazánka z matjesů s vejci

Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(22)
Pomazánka z matjesů s vejci vařenými natvrdo, zjemněná zakysanou smetanou s čerstvým koprem na tmavém chlebu.

Kuřecí řízek s nivou a šunkou

Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(6)
Výrazná chuť nivy zjemněná máslem a šunkou tvoří skvělou kombinaci v dozlatova smaženém řízku.

Játrová polévka s cuketou

Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 4.9. Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 4.9. Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 4.9. Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 4.9. Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 4.9. 
Komentáře k receptu
(7)
Polévka ze zeleniny a kuřecích jater. Není zahuštěná, je dietní a lehce stravitelná.
Komentáře k receptu Pečený vepřový guláš na víně a houbách
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
KelAboput
|
Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. 
2017-06-20 17:48:19
Xenical 120mg [url=http://cialis.ccrpdc.com/buy-cheap-cialis.php]Buy Cheap Cialis[/url] Examples Of Side Effects Of Propecia Viagra Di Traverso [url=http://viagra-online-usa.via100mg.com]Viagra Online Usa[/url] Prix Viagra 100mg Pfizer Levitra Generique Pharmacie [url=http://dapoxetina-priligy.priliorder.com]Dapoxetina Priligy[/url] Zithromax For Ear Infections Clomiphene Citrate 50 Mg Men [url=http://viacheap.com]viagra[/url] Levitra Modo Empleo Yeast Keflex [url=http://cheap-kamagra-pills.kamagpills.com]Cheap Kamagra Pills[/url] Dapoxetina Sp Avis Vente Levitra Internet [url=http://cial40mg.com/buy-cialis-online.php]Buy Cialis Online[/url] Kamagra Oral Jelly Usa Relent [url=http://best-price-on-levitra.buylevi.com]Best Price On Levitra[/url] Domperidone 10 Mg New Zealand
ChasLara
|
Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. 
2017-06-20 15:04:09
Cialis Lieferung Aus Deutschland [url=http://brandcial.com/tadalafil-generic.php]Tadalafil Generic[/url] Viagra Precio En La Farmacia Online Valtrex [url=http://levicost.com]levitra super pro[/url] Orlistat Weight Loss Zithromax Skin Side Effects [url=http://need-to-order-cialis.cialorder.com]Need To Order Cialis[/url] Where Can I Buy Propranolol Ireland 326 Best Viagra Seller [url=http://viaprices.com]viagra[/url] Kamagra Vs Viagra Buy Clobetasol Medicine With Free Shipping [url=http://viasamples.com/how-much-is-viagra.php]How Much Is Viagra[/url] Viagra 48 Ore Discount Generic Viagra Canada [url=http://cialis-order.tadalaf.com]Cialis Order[/url] Canada Metformin No Prescription Cialis Dose [url=http://tadalaf.com]Buy Cialis[/url] Farmacia Internacional Propecia Best Price 100mg Generic Viagra [url=http://leviusa.com]levitra 40 mg best price[/url] Cialis Gunstig Rezeptfrei Kamagra Pas Cher France [url=http://staminamen.com/cialis-free-offer.php]Cialis Free Offer[/url] Clomid Sur Internet Utilisation Baclofene Alcool [url=http://cytotec.ccrpdc.com/buy-cheap-cytotec.php]Buy Cheap Cytotec[/url] Overnight Secure Dutasteride Medicine With Free Shipping Clomid Et Maux De Ventre [url=http://leviprix.com/levitra-in-usa.php]Levitra In Usa[/url] Buy Clomiphene Priligy Side Effects Blog [url=http://viaprices.com]viagra prescription[/url] Medicament Cialis Prix How To Buy Isotretinoin Tablets Without Perscription Online [url=http://generic-priligy-60mg.prilipills.com]Generic Priligy 60mg[/url] Was Ist Kamagra Gold Cheap Viagra No Prescription [url=http://bpdrugs.com/cialis-cheap.php]Cialis Cheap[/url] Viagra And Generic Drug Tretinoin Ebay [url=http://bestlevi.com/purchase-levitra.php]Purchase Levitra[/url] Amoxicillin Treat Abcess Keflex Toxicity [url=http://propecia-low-price.propecpills.com]Propecia Low Price[/url] Keflex Std Keflex Adult Dosage Weight [url=http://cialusa.com]cialis[/url] Cialis Et Forum How To Buy Provera Medication No Prescription Needed [url=http://prices-kamagra.kamagpills.com]Prices Kamagra[/url] Medicamento Cialis 20 Mg
ChasLara
|
Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. 
2017-06-14 22:29:16
Cialis Markenpillen [url=http://bpdrugs.com/cialis-20mg-price.php]Cialis 20mg Price[/url] Order Propecia Online Mastercard Levitra Generika 10mg Rezeptfrei [url=http://staminamen.com/order-cialis-pills.php]Order Cialis Pills[/url] Kamagra Jelly Efectos Secundarios Nolvadex Commander [url=http://genericvia.com/generic-sildenafil.php]Generic Sildenafil[/url] Levitra Generique Ligne Cialis Dudas [url=http://cialusa.com]cialis price[/url] Pfizer Cytotec Celebrex Online Pharmacy [url=http://viaprices.com]viagra[/url] Propecia Effectiveness Hair Loss Kjope Priligy [url=http://newisotretinoin.com/amnesteem.php]Amnesteem[/url] 100mg Cialis Tadalafil Kamagra En Mujeres [url=http://dprixe.com]viagra online prescription[/url] Vente Cialis Tadalafil 20mg
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce