Mé Oblíbené Recepty
Mrkvový krém s červenou čočkou
Mrkvový krém s červenou čočkou
 

Mrkvový krém s červenou čočkou

Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.8. 
Průměrné hodnocení: 3.8/5 (77 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Chutná, lehce pikantní směs plná železa s nízkým obsahem tuku. Polévka je hotová za půl hodiny nebo ji vařte v pomalém hrnci.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 30 min
doba vaření 30 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 2 komentářů.
zobrazit komentáře (2)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Nadměrná konzumace mrkve způsobuje nemoc zvanou carotenemie, která zbarví Vaše ruce i nohy dooranžova. Léčí se však jednoduše, stačí vynechat mrkev z jídelníčku.

Ingredience

700g mrkve
140g červené neloupané čočky
1l zeleninového vývaru (může být z kostky)
125ml polotučného mléka
2 PL olivového oleje
2 KL kmínu
2 malé sušené chilli papričky
4 PL bílého jogurtu
sůl podle chuti

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Mrkev oloupejte a na hrubo nastrouhejte. Chilli papričky rozdrďte nožem a spolu s kmínem je na sucho osmažte v hrnci, dokud nezačnou poskakovat po dně a vonět. Lžící pak polovinu dejte bokem, těmi budete polévku zdobit.

Ke zbylému koření v hrnci přilejte olej, přidejte mrkev a čočku, zeleninový vývar a mléko a vařte do měkka, asi 25 minut. Ponorným mixérem polévku do hladka rozmixujte (pokud preferujete kousky čočky a mrkve v polévce, rozmixujte jen část) a dochuťte solí.

Polévku podávejte se lžící jogurtu, posypané kmínem a chilli.

Tipy

Chcete-li použít pomalý hrnec, dejte do něj polovinu kmínu a chilli, olej, mrkev, čočku a 700ml zeleninového vývaru. Vařte přikryté na vysokou teplotu 3 hodiny. Přimíchejte mléko a polévku rozmixujte. Na pánvičce na sucho opražte kmín a chilli dokud nezavoní. Polévku podávejte se lžící jogurtu posypanou kořením.

Pro polévku bez laktózy polotučné mléko nahraďte kokosovým mlékem.

Máte rádi marockou kuchyni? Kmín a chilli nahraďte lžičkou pasty harissa. Ke konci vaření můžete přidat i na kousky nakrájené kuřecí maso.

doporučená příloha: indický kynutý chléb naan (recept ZDE)

Inspirace pro Vás

Krůtí stehna po provensálsku

Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 4. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 4. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 4. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 4. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(0)
Voňavá pečená krůtí stehna s provensálskými bylinkami a brambory z jednoho pekáče podlitá vínem.

Pajšl

Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3.8. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3.8. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3.8. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3.8. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(1)
Bílá polévka z drůbežích vnitřností a vepřové pleci se smetanou a strouhanou mrkví.

Kuřecí na parmezánu

Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(1)
Itálie, USA - Kuřecí řízky smažené v parmezánové strouhance, přelité rajčatovou omáčkou, zapečené s mozzarellou.

Pesto

Recept Pesto má průměrné hodnocení 4. Recept Pesto má průměrné hodnocení 4. Recept Pesto má průměrné hodnocení 4. Recept Pesto má průměrné hodnocení 4. Recept Pesto má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(0)
Itálie - zelená omáčka z bazalkových lístků, piniových oříšků a kvalitního olivového oleje, vhodná (nejen) k těstovinám.

Polévka z červené řepy

Recept Polévka z červené řepy má průměrné hodnocení 3.7. Recept Polévka z červené řepy má průměrné hodnocení 3.7. Recept Polévka z červené řepy má průměrné hodnocení 3.7. Recept Polévka z červené řepy má průměrné hodnocení 3.7. Recept Polévka z červené řepy má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(3)
Zdravá polévka, která lahodí nejen chuťovým buňkám, ale i oku, s chutným základem z masového nebo zeleninového vývaru.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Směs pěti koření

Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 3.8. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 3.8. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 3.8. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 3.8. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(1)
Čína - směs koření lze bez problému namíchat i v domácích českých podmínkách.

Americký chléb sourdough

Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.1. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.1. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.1. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.1. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(1)
USA - mírně nakyslý chléb charakteristické chuti je jednoduchý, avšak časově náročný na přípravu. V lednici „zraje“ týden.

Ořechový moka dort

Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 3.5. Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 3.5. Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 3.5. Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 3.5. Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Nadýchaný vrstvený dort z mletých vlašských ořechů, šlehaných vajec a strouhanky, s kávovým krémem ze šlehačky a čokolády.
zařazeno v:
Komentáře k receptu Mrkvový krém s červenou čočkou
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
Nikola
|
Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.8. 
2015-05-18 08:42:01
Tak jednoduché. Nechtělo se mi strouhat mrkev tak sem ji jen nakrájela na kousky a povařila o pět minut déle. Příště ji zkusím v pomalém hrnci.
Tomáš M.
|
Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.8. 
2015-05-18 08:39:22
Jednoduchá a rychlá mrkvová polévka s čočkou. Vynechal jsem mléko a olej a přidal extra chilli. Polévka měla skvělou chuť.
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce