Mé Oblíbené Recepty
Luxusní játrová paštika
Luxusní játrová paštika
 

Luxusní játrová paštika

Průměrné hodnocení: 3.7/5 (74 hlasujících).
Jemná paštika ze smažených drůbežích jater, másla, smetany a směsi koření, ochucená brandy.
Doba přípravy receptu je 2 hod 10 min
příprava 2 hod 10 min
Doba vaření receptu je 30 min
doba vaření 30 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 247 komentářů.
zobrazit komentáře (247)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Lidské tělo by nebylo bez jater schopno mít užitek z léků moderní medicíny.

Ingredience

na paštiku

1 PL olivového oleje
2 šalotky
1 KL tymiánu
1 stroužek česneku
špetka muškátového oříšku
1/2 KL mletého nového koření
kůra z poloviny pomeranče
sůl a pepř
400g kuřecích jater
50ml brandy
100ml 15% smetany
120g másla

na dokončení

80g másla špetka muškátového květu
kůra z poloviny pomeranče
1/2 KL tymiánu

příloha

čerstvý chléb
nakládané okurky

Postup

Šalotky a česnek oloupejte a najemno nakrájejte. Nastrouhejte kůru z pomeranče. Játra odblaňte a nakrájejte na kousky.

Šalotku spolu s tymiánem osmahněte na lžíci olivového oleje, 5 minut. Přidejte česnek, koření na paštiku a kůru z poloviny pomeranče. Osolte, opepřete a smažte 2 minuty. Nakonec přidejte játra a smažte 6-8 minut, dokud nebudou játra uprostřed růžová (nesmí z nich téci krev).

Směs dejte do mixéru a pánev vraťte na plotýnku. Vlejte do ní brandy, prohřejte a přidejte smetanu. Minutku až dvě povařte a přidejte k játrům. Směs rozmixujte, přidejte máslo a mixujte do hladka. Propasírujte přes sítko, směs rozdělte do 3-4 ramekinů a dejte vychladit.

V pánvi rozpusťte máslo s muškátovým květem. Přidejte půlku zbylého tymiánu a pomerančové kůry a promíchejte. Máslo nalejte na paštiku, ozdobte tymiánem a pomerančovou kůrou a paštiku dejte do lednice na dvě hodiny vychladit.

Tipy

Místo kuřecích jater můžete použít i játra z krůty.

Inspirace pro Vás

Bramborová kaše se smetanou

Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(1671)
Známá bramborová kaše vylepšená přídáním několika lžic zakysané smetany.
zařazeno v:
Přílohy, Brambory

Plněné bramborové knedlíky

Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 3.9. Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 3.9. Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 3.9. Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 3.9. Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(33)
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s bílým kyselým zelím a s do křupava smaženou cibulkou.

Smetanové těstoviny s cuketou

Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 3. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 3. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 3. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 3. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(85)
Lehce pikantní vegetariánské těstoviny se zelenou cuketou a čerstvou bazalkou, ve smetanové omáčce se sýrem.

Pstruh ve slaninovém kabátku

Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 3.8. Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 3.8. Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 3.8. Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 3.8. Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(63)
Bylinkový pstruh pečený s citronem ve slanině, podávaný s výraznými jogurtovými fazolkami a s máslovými žampiony.

Česneková pomazánka

Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 3.3. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 3.3. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 3.3. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 3.3. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(75)
Nejoblíbenější česká pomazánka z česneku a sýru. Vhodná na jednohubky či na topinky k večeři.

Ředkvičkový salát s okurkou

Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 3.8. Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(187)
Ředkvičky se salátovou okurkou, hladkolistou petrželkou a sekanými mandlemi tvoří nezaměnitelnou chuť.
zařazeno v:
Saláty

Kuřecí kuskus s olivami

Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(126)
Vyzkoušejte recept na kuskus se šťavnatým kuřecím masem s kořením kari a garam masala.

Grilovaná vepřová žebírka

Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(140)
Grilovaná vepřová žebra s masem, které odpadá samo od kosti, marinované v sójové a sladké chilli omáčce.
Komentáře k receptu Luxusní játrová paštika
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Sonjajen
|
Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 3.7. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 3.7. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 3.7. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 3.7. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-08-19 09:42:53
casper mattress commercial mattress reviews casper casper mattress complaint casper mattress prices
mattresses reviews casper casper mattress warranty casper mattress warranty casper review mattress
casper com coupon code casper mattress coupon codes casper find code caspers promo code
print casper coupon print casper coupon casper mattress promo code casper coupon code sheets
casper mattress ads perfect casper mattress casper soft mattress bed casper mattress
casper com mattress full casper mattress chicago casper twin mattress review find casper mattresses
coupons casper free casper coupons codes print casper coupon casper uk discount
casper coupons casper coupon code sheets coupon casper free casper coupon
Sonjajen
|
Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 3.7. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 3.7. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 3.7. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 3.7. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-08-18 21:17:44
casper mattress referral casper mattress reviews 2017 casper mattress clearance casper mattress reviews 2017
casper mattress nyc denver mattress casper casper mattress topper casper mattresses prices
free casper coupon casper mattress discount code casper dog bed coupon casper uk discount
casper uk discount casper com coupon code caspers discounts casper beds promo code
casper mattress review casper com casper mattress returns casper mattress reviews 2015
mattress sale casper wy casper sleep mattress review casper mattress promo code casper foam mattress
casper discount code casper coupons casper promo code caspers promo code
casper promo print casper coupons coupon casper casper find code
Georgefliva
|
Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 3.7. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 3.7. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 3.7. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 3.7. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-08-18 17:29:15
canadianpharmacies for cialis antibiotics with out perscription

pills canada

candian pharmacy.com
cheap prescription viagra canada
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce