Mé Oblíbené Recepty
Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku
Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku
 

Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku

Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. 
Průměrné hodnocení: 3.9/5 (7 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Šťavnatá křepelka marinovaná v červeném víně a octu se zeleninou a žampiony, doplněná křehkou zeleninou.
Doba přípravy receptu je 7 hod
příprava 7 hod
Doba vaření receptu je 30 min
doba vaření 30 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Již bylo vloženo 250 komentářů.
zobrazit komentáře (250)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Křepelka je malý, všežravý pták, který je schopný uletět malé vzdálenosti, ale vetšinu svého života tráví na zemi.

Ingredience

na křepelky

2 křepelky
250ml červeného suchého vína
60ml octa z červeného vína
1 malá červená cibule
1 stroužek česneku
1 menší mrkev
2 stonky čerstvého tymiánu/ 1 KL sušeného
1 stonek rozmarýnu/ 1/2 KL sušeného
8 cherry rajčat
2 žampiony
1 PL olivového oleje
1/2 PL hladké mouky
130ml kuřecího vývaru

na zeleninovou přílohu

2-3 PL olivového oleje
1 PL sekané hladkolisté petrželky
1 stroužek česneku
1 PL citronové šťávy
150g čerstvého nebo mraženého hrášku
4 růžičky květáku

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Křepelky očistěte; zbavte je krku a otrhejte případná zbylá peříčka. Nohy svažte kuchyňským provázkem k sobě. Cibuli, česnek, mrkev a žampiony oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Dejte je do mísy, zalejte vínem a octem, přidejte tymián a rozmarýn, přepůlená rajčata a křepelky. Misku přiklopte a dejte do lednice na 6 hodin.

Troubu rozehřejte na 200°C. V hrnci s pařákem rozehřejte vodu a poduste nejprve květák. Až začně měknout, přidejte i mražený hrášek a nechte prohřát. Dejte stranou.

Křepelky vyjměte z marinády a osušte je papírovou utěrkou. Osolte je, opepřete a na oleji osmažte do zlatova. Poté je přemistěte do pekáče vystlaném papírem na pečení. Vložte je do trouby a pečte 12-14 minut. Po vyjmutí z trouby je volně přikryjte alobalem.

Dírkovanou naběračkou vyjměte zeleninu z marinády (marinádu uchovejte) a osmažte ji na pánvi, na které jste opékali křepelky, 6 minut na střední teplotě, dokud nezačně měknout. Přidejte mouku a smažte další minutu. Do pánve přidejte vývar a marinádu a přiveďte k varu. Teplotu pak snižte na nízkou a omáčku nechte vřít dalších 5 minut.

V hrnci rozpalte olej, přidejte prolisovaný stroužek česneku, citronovou šťávu a hladkolistou petrželku. Přidejte dušenou zeleninu, osolte ji a opepřete a krátce osmažte, aby se chutě promíchaly.

Omáčku se zeleninou proceďte přes síto a pomocí pevné naběračky stlačte zeleninu, aby jste přes síto dostali co nejvíce tekutiny. Omáčku vraťte na pánev a vařte, dokud nezhoustne a nezredukuje se na přibližně 100 mililitrů.

Na talíř nejprve naberte omáčku, na ni posaďte křepelku a přidejte dušenou zeleninu.

Inspirace pro Vás

Kuře ala bažant

Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(23)
Kuře pečené na způsob bažanta, prošpikované kousky uzené slaniny, na divokém koření s oříškem másla.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Hrachová kaše

Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(2979)
Klasická česká hrachová kaše zjemněná mlékem, s uzeným masem, opraženou cibulkou a sterilovanou okurkou.

Grilovaná pražma královská

Recept Grilovaná pražma královská má průměrné hodnocení 4.3. Recept Grilovaná pražma královská má průměrné hodnocení 4.3. Recept Grilovaná pražma královská má průměrné hodnocení 4.3. Recept Grilovaná pražma královská má průměrné hodnocení 4.3. Recept Grilovaná pražma královská má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(404)
Mořská ryba grilovaná na česneku a rozmarýnu s chutným bílým masem a s lehce odstranitelnými kostmi.

Směs pěti koření

Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(2)
Čína - směs koření lze bez problému namíchat i v domácích českých podmínkách.

Kuřecí stir-fry

Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 4.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 4.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 4.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 4.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(534)
Čína - kuřecí maso marinované v omáčce s česnekem a zázvorem, smažené se zeleninou a houbami, podávané na dušené rýži.

Stehna v limetkové šťávě

Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(426)
Citrusová kuřecí stehna s rýží připravená v pomalém hrnci mají málo kalorií, ale hodně chuti.

Pomazánka z matjesů s vejci

Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(23)
Pomazánka z matjesů s vejci vařenými natvrdo, zjemněná zakysanou smetanou s čerstvým koprem na tmavém chlebu.

Kuřecí na parmezánu

Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(13)
Itálie, USA - Kuřecí řízky smažené v parmezánové strouhance, přelité rajčatovou omáčkou, zapečené s mozzarellou.
Komentáře k receptu Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
Eusebioxojf
|
Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. 
2020-05-13 19:20:33
what else does viagra treat buy viagra viagra falls psych https://kazan.yitservice.ru/bitrix/redirect.php?event1=&event2=&event3=&goto=http://lindamedic.com how to buy viagra online price [url=https://kazan.ws/cgi-bin/go.pl?name=links&id=72752&link=lindamedic.com]viagra online[/url] https://interface.ecomedes.com/links/go?url=http://lindamedic.com what would happen if a woman took a viagra pill

http://cszebt.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=lindamedic.com
http://tvbeijing.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=lindamedic.com
http://internationaltravelmanagement.info/__media__/js/netsoltrademark.php?d=lindamedic.com
http://sfhinc.net/__media__/js/netsoltrademark.php?d=lindamedic.com
Eusebioxojf
|
Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. 
2020-05-13 19:19:27
what else does viagra treat buy viagra viagra falls psych https://kazan.yitservice.ru/bitrix/redirect.php?event1=&event2=&event3=&goto=http://lindamedic.com how to buy viagra online price [url=https://kazan.ws/cgi-bin/go.pl?name=links&id=72752&link=lindamedic.com]viagra online[/url] https://interface.ecomedes.com/links/go?url=http://lindamedic.com what would happen if a woman took a viagra pill

http://cszebt.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=lindamedic.com
http://tvbeijing.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=lindamedic.com
http://internationaltravelmanagement.info/__media__/js/netsoltrademark.php?d=lindamedic.com
http://sfhinc.net/__media__/js/netsoltrademark.php?d=lindamedic.com
Eusebioxojf
|
Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.9. 
2020-05-13 19:18:15
what else does viagra treat buy viagra viagra falls psych https://kazan.yitservice.ru/bitrix/redirect.php?event1=&event2=&event3=&goto=http://lindamedic.com how to buy viagra online price [url=https://kazan.ws/cgi-bin/go.pl?name=links&id=72752&link=lindamedic.com]viagra online[/url] https://interface.ecomedes.com/links/go?url=http://lindamedic.com what would happen if a woman took a viagra pill

http://cszebt.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=lindamedic.com
http://tvbeijing.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=lindamedic.com
http://internationaltravelmanagement.info/__media__/js/netsoltrademark.php?d=lindamedic.com
http://sfhinc.net/__media__/js/netsoltrademark.php?d=lindamedic.com
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce