Mé Oblíbené Recepty
Kuřecí stir-fry
 

Kuřecí stir-fry

Průměrné hodnocení: 3.6/5 (19 hlasujících).
Čína - kuřecí maso marinované v omáčce s česnekem a zázvorem, smažené se zeleninou a houbami, podávané na dušené rýži.
Doba přípravy receptu je 1 hod 30 min
příprava 1 hod 30 min
Doba vaření receptu je 20 min
doba vaření 20 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 37 komentářů.
zobrazit komentáře (37)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Stir-fry je čínská technika přípravy masa nebo zeleniny. V Číně ji označuje pojem chao bao, který znamená míchej a smaž. Pokrm se tradičně připravuje na pánvi wok a smaží se na malém množství oleje.

Ingredience

600g kuřecích prsou
80ml sójové omáčky
2 PL (30ml) ústřicové omáčky
1 PL rýžového octa
3 stroužky česneku
chili vločky nebo mleté chili podle chuti
2cm kousek čerstvého zázvoru
2 KL hnědého cukru
2 PL sezamového oleje
30g blanšírovaných mandlí na plátky
zeleninová směs ve sladkokyselém nálevu (měla by obsahovat jidášovo ucho, fazolové klíčky, papriky, mrkev)
1 PL kukuřičného škrobu
1 PL sezamových semínek

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Česnek a zázvor oloupeme. V míse smícháme sójovou a ústřicovou omáčku s rýžovým octem. Přidáme prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, chili a hnědý cukr. Promícháme, aby se cukr rozpustil. Do směsi přidáme kuřecí maso, promícháme a necháme hodinu v lednici marinovat.

Po hodině vytáhněte maso z lednice a nechte 15 minut stát při pokojové teplotě. V pánvi wok si rozehřejte sezamový olej. Maso nechte okapat od marinády a osmažte na oleji. Přidejte od nálevu zcezenou zeleninu s houbami (nálev uchovejte) a minutu osmažte. Pak přidejte blanšírované mandle a smažte další dvě minuty.

V misce si rozmíchejte kukuřičný škrob s 200 mililitry vody. Přilejte do pánve k masu. Povařte, dochuťte marinádou a sladkokyselým nálevem, případně přidejte více chili a povařte poslední minutu. Kuřecí stir-fry podávejte na rýži posypané sezamovými semínky a ozdobené koriandrem nebo hladkolistou patrželkou.

Tipy

Marináda je dost slaná sama o sobě díky omáčkám a pepř nahradí chili, nebudete tedy ani jednu přísadu potřebovat.

Inspirace pro Vás

Bündnerská ječná polévka

Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(1380)
Švýcarsko - polévka z ječných krup se zeleninovým základem vařená v masovém vývaru se smetanou.

Smetanové těstoviny s cuketou

Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 2.1. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 2.1. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 2.1. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 2.1. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 2.1. 
Komentáře k receptu
(265)
Lehce pikantní vegetariánské těstoviny se zelenou cuketou a čerstvou bazalkou, ve smetanové omáčce se sýrem.

Kuřecí paprikáš s knedlíčky

Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(0)
Kousky kuřecího masa vařené v paprikové omáčce se zakysanou smetanou, se zvlášť vařenými jednoduchými knedlíčky.
zařazeno v:
Drůbeží maso, Knedle

Kachní prsa s fazolkami

Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 5. 
Komentáře k receptu
(24)
Marinovaná kachní prsíčka pečená s kůžičkou, podávaná na zelených fazolkách vařených ve šťávičce z červeného vína.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Kuřecí kuskus s olivami

Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(210)
Vyzkoušejte recept na kuskus se šťavnatým kuřecím masem s kořením kari a garam masala.

Těstoviny s olivami a fetou

Recept Těstoviny s olivami a sýrem feta má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny s olivami a sýrem feta má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny s olivami a sýrem feta má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny s olivami a sýrem feta má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny s olivami a sýrem feta má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(22)
Lehké bezmasé jídlo se zeleninou jako špenát a brokolice dochucené česnekem s řeckým sýrem feta a olivami.

Kuskusový salát

Recept Kuskusový salát má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuskusový salát má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuskusový salát má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuskusový salát má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuskusový salát má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(0)
Vegetariánský zeleninový kuskusový salát s rajčaty, paprikou a okurkou, se sladkými rozinkami a octovou zálivkou.

Smažené kalamáry

Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 3.9. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 3.9. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 3.9. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 3.9. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(34)
Kalamáry marinované v podmáslí smažené v lehkém těstíčku ochuceném drceným oreganem.
Komentáře k receptu Kuřecí stir-fry
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
HaroSoft
|
Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-10-11 08:15:53
Ou Est Priligy Vendu Last Longer Bed [url=http://sildenafdosage.com]viagra[/url] Allopurinal And Keflex
HaroSoft
|
Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-10-11 04:33:22
Doxycycline Malaria Buy Online [url=http://viaonlineusa.com]viagra[/url] Cialis Forum Panorama Acheter Cialis Generique Europe
HaroSoft
|
Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-10-11 04:33:18
Doxycycline Malaria Buy Online [url=http://viaonlineusa.com]viagra[/url] Cialis Forum Panorama Acheter Cialis Generique Europe
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce