Mé Oblíbené Recepty
Kuřecí stehna v ananasové omáčce
Kuřecí stehna v ananasové omáčce
 

Kuřecí stehna v ananasové omáčce

Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.8. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.8. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.8. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.8. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.8. 
Průměrné hodnocení: 4.8/5 (4 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Jednoduchý recept inspirovaný asijskou kuchyní. Maso se dusí v ananasové omáčce, je šťavnaté a samo odpadá od kosti.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 2 hod 35 min
doba vaření 2 hod 35 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Ananas obsahuje enzym bromelain, který je užitečný při zjemnění masa.

Ingredience

1kg kuřecího horních stehen
sůl a čerstvě mletý pepř
1 KL olivového oleje
250ml ananasového džusu
2 PL hnědého cukru
2 PL sójové omáčky
2 PL kukuřičného škrobu
jarní cibulka

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Ze stehen oddělejte kůži, tu už dále nebudete používat. Maso osolte a opepřete ze všech stran.

V pánvi rozehřejte olej a na vysokou teplotu stehna smažte z každé strany asi 2-3 minuty dozlatova. Maso pak dejte do pomalého hrnce.

Do pánve nalijte anasový džus, uveďte k varu a seškrabejte zbytky připečeného masa do omáčky. Odstavte, vmíchejte sójovou omáčku a cukr a nechte rozpustit. Šťávou přelijte maso, přiklopte a vařte 2.5 hodiny na nízkou teplotu (LOW).

Hotové maso vyjměte a udržujte teplé. Teplotu v hrnci přepněte na vysokou (HIGH). V misce smíchejte kukuřičný škrob s 3 lžícemi vody, promíchejte a nalijte do hrnce. Za stálého míchání povařte 2 minuty nebo dokud omáčka nezhoustne. Dochuťte solí, případně pepřem.

Kuřecí stehna rozdělte na talíře, přelijte sladkou omáčkou a podávejte s dušenou rýží. Každou porci před podáváním posypte nakrájenou jarní cibulkou.

Tipy

Místo horních stehen můžete použít i stehna celá nebo spodní.

Na speciální pánvi osmažte na kapce oleje kousky čerstvého ananasu a přidejte je do hrnce společně s masem. Neuškodí ani trocha zázvoru nebo stroužek česneku.

Pokrm si můžete připravit i bez pomalého hrnce na plotně. V hrnci osmažte kuře, vyjměte, přidejte další ingredience podle receptu, kuře vraťte do hrnce a na nízkou teplotu (šťáva musí jen vřít) přiklopené vařte 1.5 hodiny.

Inspirace pro Vás

Avokádový salát s kuřecím

Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.8. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.8. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.8. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.8. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Vcelku pečená kuřecí prsa trhaná na kousky v krémovém salátu, s avokádem a špetkou sušeného česneku.
zařazeno v:
Saláty, Drůbeží maso

Směs pěti koření

Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(0)
Čína - směs koření lze bez problému namíchat i v domácích českých podmínkách.

Šunkové lasagne s ricottou

Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Itálie - ne úplně tradiční verze klasických lasagní. Těstoviny se vrství se šunkou, ricottou, salátem rukola a žampiony.

Vepřové kuličky

Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 4.5. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 4.5. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 4.5. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 4.5. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Řecko - vepřové kuličky s kousky čerstvé máty dušené v omáčce z čerstvých rajčat s tymiánem a skořicí.

Kuřecí stehna na paprice

Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(0)
Výtečná chuť kuřecího masa, mleté papriky a krémové smetany s těstovinami.

Křepelka s čočkou a dýní

Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(15)
Křepelka smažená dozlatova na olivovém oleji podávaná s čočkou a slaninou na salátu z polníčku a řeřichy s máslovou dýní.
zařazeno v:
Zvěřina, Luštěniny

Jarní salát s balkánským sýrem

Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 4.6. Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 4.6. Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 4.6. Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 4.6. Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Ředkvičky a okurky jdou skvěle k sobě. Salát podávejte jako samostatný pokrm nebo jako přílohu ke grilovanému masu.
zařazeno v:
Saláty, Vegetariánské

Polévka z fazolí s chorizem

Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Polévka z fazolí s chorizem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Fazolová polévka se španělskou klobásou chorizo s bylinkami a zakysanou smetanou, která se přidává do talíře.
Komentáře k receptu Kuřecí stehna v ananasové omáčce
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce