Mé Oblíbené Recepty
Kuřecí stehna v ananasové omáčce
Kuřecí stehna v ananasové omáčce
 

Kuřecí stehna v ananasové omáčce

Průměrné hodnocení: 3.6/5 (148 hlasujících).
Jednoduchý recept inspirovaný asijskou kuchyní. Maso se dusí v ananasové omáčce, je šťavnaté a samo odpadá od kosti.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 2 hod 35 min
doba vaření 2 hod 35 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 1128 komentářů.
zobrazit komentáře (1128)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Ananas obsahuje enzym bromelain, který je užitečný při zjemnění masa.

Ingredience

1kg kuřecího horních stehen
sůl a čerstvě mletý pepř
1 KL olivového oleje
250ml ananasového džusu
2 PL hnědého cukru
2 PL sójové omáčky
2 PL kukuřičného škrobu
jarní cibulka

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Ze stehen oddělejte kůži, tu už dále nebudete používat. Maso osolte a opepřete ze všech stran.

V pánvi rozehřejte olej a na vysokou teplotu stehna smažte z každé strany asi 2-3 minuty dozlatova. Maso pak dejte do pomalého hrnce.

Do pánve nalijte anasový džus, uveďte k varu a seškrabejte zbytky připečeného masa do omáčky. Odstavte, vmíchejte sójovou omáčku a cukr a nechte rozpustit. Šťávou přelijte maso, přiklopte a vařte 2.5 hodiny na nízkou teplotu (LOW).

Hotové maso vyjměte a udržujte teplé. Teplotu v hrnci přepněte na vysokou (HIGH). V misce smíchejte kukuřičný škrob s 3 lžícemi vody, promíchejte a nalijte do hrnce. Za stálého míchání povařte 2 minuty nebo dokud omáčka nezhoustne. Dochuťte solí, případně pepřem.

Kuřecí stehna rozdělte na talíře, přelijte sladkou omáčkou a podávejte s dušenou rýží. Každou porci před podáváním posypte nakrájenou jarní cibulkou.

Tipy

Místo horních stehen můžete použít i stehna celá nebo spodní.

Na speciální pánvi osmažte na kapce oleje kousky čerstvého ananasu a přidejte je do hrnce společně s masem. Neuškodí ani trocha zázvoru nebo stroužek česneku.

Pokrm si můžete připravit i bez pomalého hrnce na plotně. V hrnci osmažte kuře, vyjměte, přidejte další ingredience podle receptu, kuře vraťte do hrnce a na nízkou teplotu (šťáva musí jen vřít) přiklopené vařte 1.5 hodiny.

Inspirace pro Vás

Rajčatový salát

Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 3.5. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 3.5. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 3.5. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 3.5. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(192)
Salát z barevných cherry rajčat s červenou cibulí a dresinkem z octa z červeného vína a extra panenského olivového oleje.
zařazeno v:
Saláty, Vegetariánské

Zapečené palačinky

Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 2.6. Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 2.6. Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 2.6. Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 2.6. Recept Palačinky zapečené s brokolicí a slaninou má průměrné hodnocení 2.6. 
Komentáře k receptu
(43)
Palačinky plněné křupavou slaninou, dušenou brokolicí, strouhaným sýrem a jednoduchou bešamelovou omáčkou.
zařazeno v:
Vepřové maso

Krůtí hoisin

Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(39)
Krůtí medailony dušené v pomalém hrnci v husté, čínské omáčce hoisin se zeleninou a žampiony, podávané s rýží.

Vepřové plátky na hořčici

Recept Přírodní vepřové plátky na hořčici má průměrné hodnocení 3.6. Recept Přírodní vepřové plátky na hořčici má průměrné hodnocení 3.6. Recept Přírodní vepřové plátky na hořčici má průměrné hodnocení 3.6. Recept Přírodní vepřové plátky na hořčici má průměrné hodnocení 3.6. Recept Přírodní vepřové plátky na hořčici má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(197)
Vepřové plátky na cibulce a kyselých okurkách dušené v hořčičné omáčce.
zařazeno v:
Vepřové maso, Rýže

Koprová polévka

Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Koprová polévka má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(74)
Ochutnejte jednoduchou smetanovou polévku z kopru, na které si pochutná celá Vaše rodina.

Grilovaná zelenina

Recept Grilovaná zelenina má průměrné hodnocení 2.8. Recept Grilovaná zelenina má průměrné hodnocení 2.8. Recept Grilovaná zelenina má průměrné hodnocení 2.8. Recept Grilovaná zelenina má průměrné hodnocení 2.8. Recept Grilovaná zelenina má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(1442)
Grilovaná zelenina ochucená balzamikovým octem a rajčatovým pyré.
zařazeno v:
Grilování

Těstoviny s pečenou dýní

Recept Těstoviny s pečenou dýní má průměrné hodnocení 2.7. Recept Těstoviny s pečenou dýní má průměrné hodnocení 2.7. Recept Těstoviny s pečenou dýní má průměrné hodnocení 2.7. Recept Těstoviny s pečenou dýní má průměrné hodnocení 2.7. Recept Těstoviny s pečenou dýní má průměrné hodnocení 2.7. 
Komentáře k receptu
(1231)
Těstoviny obalené v dýňovém pyré s kousky pečené dýně, s čerstvým baby špenátem a vlašskými ořechy.

Chilský párek v rohlíku

Recept Chilský párek v rohlíku má průměrné hodnocení 4.1. Recept Chilský párek v rohlíku má průměrné hodnocení 4.1. Recept Chilský párek v rohlíku má průměrné hodnocení 4.1. Recept Chilský párek v rohlíku má průměrné hodnocení 4.1. Recept Chilský párek v rohlíku má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(142)
Chilská republika - klobása v pečivu s kysaným zelím, avokádem a rajčaty, pohřbená pod dávkou majonézy.
Komentáře k receptu Kuřecí stehna v ananasové omáčce
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
escose
|
Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-12-11 19:54:25
http://viagramedmrx.com
fiat viagra
[url=http://viagramedmrx.com/]buy viagra online[/url]
viagra bottle
viagra cheap
Irrift
|
Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-12-11 19:27:48
http://cialisbuymrxonline.com
cheap cialis australia
[url=http://cialisbuymrxonline.com/]cialis[/url]
is there generic cialis
buy cialis generic
Dwense
|
Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-12-11 19:14:27
[url=http://buyviagrarxonlineusa.com/]buy generic viagra[/url]
viagra y presion alta
http://buyviagrarxonlineusa.com
generic viagra reviews
cheap viagra online