Mé Oblíbené Recepty
Kuřecí stehna v ananasové omáčce
Kuřecí stehna v ananasové omáčce
 

Kuřecí stehna v ananasové omáčce

Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.4. 
Průměrné hodnocení: 4.4/5 (273 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Jednoduchý recept inspirovaný asijskou kuchyní. Maso se dusí v ananasové omáčce, je šťavnaté a samo odpadá od kosti.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 2 hod 35 min
doba vaření 2 hod 35 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Ananas obsahuje enzym bromelain, který je užitečný při zjemnění masa.

Ingredience

1kg kuřecího horních stehen
sůl a čerstvě mletý pepř
1 KL olivového oleje
250ml ananasového džusu
2 PL hnědého cukru
2 PL sójové omáčky
2 PL kukuřičného škrobu
jarní cibulka

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Ze stehen oddělejte kůži, tu už dále nebudete používat. Maso osolte a opepřete ze všech stran.

V pánvi rozehřejte olej a na vysokou teplotu stehna smažte z každé strany asi 2-3 minuty dozlatova. Maso pak dejte do pomalého hrnce.

Do pánve nalijte anasový džus, uveďte k varu a seškrabejte zbytky připečeného masa do omáčky. Odstavte, vmíchejte sójovou omáčku a cukr a nechte rozpustit. Šťávou přelijte maso, přiklopte a vařte 2.5 hodiny na nízkou teplotu (LOW).

Hotové maso vyjměte a udržujte teplé. Teplotu v hrnci přepněte na vysokou (HIGH). V misce smíchejte kukuřičný škrob s 3 lžícemi vody, promíchejte a nalijte do hrnce. Za stálého míchání povařte 2 minuty nebo dokud omáčka nezhoustne. Dochuťte solí, případně pepřem.

Kuřecí stehna rozdělte na talíře, přelijte sladkou omáčkou a podávejte s dušenou rýží. Každou porci před podáváním posypte nakrájenou jarní cibulkou.

Tipy

Místo horních stehen můžete použít i stehna celá nebo spodní.

Na speciální pánvi osmažte na kapce oleje kousky čerstvého ananasu a přidejte je do hrnce společně s masem. Neuškodí ani trocha zázvoru nebo stroužek česneku.

Pokrm si můžete připravit i bez pomalého hrnce na plotně. V hrnci osmažte kuře, vyjměte, přidejte další ingredience podle receptu, kuře vraťte do hrnce a na nízkou teplotu (šťáva musí jen vřít) přiklopené vařte 1.5 hodiny.

Inspirace pro Vás

Ryba pečená v alobalu

Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(6)
Ryba s bílým masem naložená ve svěží limetkové marinádě, pečená v troubě s kousky fenyklu a červené cibule.

Smetanová houbová omáčka

Recept Smetanová houbová omáčka má průměrné hodnocení 3.6. Recept Smetanová houbová omáčka má průměrné hodnocení 3.6. Recept Smetanová houbová omáčka má průměrné hodnocení 3.6. Recept Smetanová houbová omáčka má průměrné hodnocení 3.6. Recept Smetanová houbová omáčka má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(2)
Houbová omáčka z hovězího vývaru s kořenovou zeleninou, zjemněná smetanou a máslem, s kousky zelené pažitky.

Srnčí medailonky na fenyklu

Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.4. Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.4. Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.4. Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.4. Recept Srnčí medailonky na fenyklu má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(7)
Medailonky zabalené ve schwarzwaldské šunce, poprášené fenyklem a podávané na fazolovém lůžku s pečenými žampiony.
zařazeno v:
Zvěřina, Luštěniny, Houby

Mini sendviče s hovězím

Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(1)
Solené hovězí na bílé bagetce s křenovo-hořčičnou omáčkou, čerstvou řeřichou a kapary, zdobené parmezánem.

Bylinkový kuskus s kuřecím

Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(1)
Kuskus se sekanými bylinkami a semínky z granátového jablka s jednoduchými bylinkovými plátky z kuřecího masa.

Rybí pomazánka

Recept Rybí pomazánka má průměrné hodnocení 4.3. Recept Rybí pomazánka má průměrné hodnocení 4.3. Recept Rybí pomazánka má průměrné hodnocení 4.3. Recept Rybí pomazánka má průměrné hodnocení 4.3. Recept Rybí pomazánka má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Nadýchaná rybí pomazánka z konzervovaných sardinek, s krémovým sýrem a čerstvým chlebem.

Holandský řízek

Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 3.5. Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 3.5. Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 3.5. Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 3.5. Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(1)
Luxusní holandský řízek z mletého vepřového masa a tvrdého strouhaného sýru, tradičně podávaný s bramborovou kaší.

Pečená kuřecí stehna

Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(2)
Stehno pečené v kabátku z čerstvého kopru, přelité máslem a pečené na vývaru, podávené se smetanovými těstovinami.
Komentáře k receptu Kuřecí stehna v ananasové omáčce
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce