Mé Oblíbené Recepty
Kuřecí stehna v ananasové omáčce
Kuřecí stehna v ananasové omáčce
 

Kuřecí stehna v ananasové omáčce

Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.8. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.8. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.8. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.8. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.8. 
Průměrné hodnocení: 4.8/5 (4 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Jednoduchý recept inspirovaný asijskou kuchyní. Maso se dusí v ananasové omáčce, je šťavnaté a samo odpadá od kosti.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 2 hod 35 min
doba vaření 2 hod 35 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Ananas obsahuje enzym bromelain, který je užitečný při zjemnění masa.

Ingredience

1kg kuřecího horních stehen
sůl a čerstvě mletý pepř
1 KL olivového oleje
250ml ananasového džusu
2 PL hnědého cukru
2 PL sójové omáčky
2 PL kukuřičného škrobu
jarní cibulka

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Ze stehen oddělejte kůži, tu už dále nebudete používat. Maso osolte a opepřete ze všech stran.

V pánvi rozehřejte olej a na vysokou teplotu stehna smažte z každé strany asi 2-3 minuty dozlatova. Maso pak dejte do pomalého hrnce.

Do pánve nalijte anasový džus, uveďte k varu a seškrabejte zbytky připečeného masa do omáčky. Odstavte, vmíchejte sójovou omáčku a cukr a nechte rozpustit. Šťávou přelijte maso, přiklopte a vařte 2.5 hodiny na nízkou teplotu (LOW).

Hotové maso vyjměte a udržujte teplé. Teplotu v hrnci přepněte na vysokou (HIGH). V misce smíchejte kukuřičný škrob s 3 lžícemi vody, promíchejte a nalijte do hrnce. Za stálého míchání povařte 2 minuty nebo dokud omáčka nezhoustne. Dochuťte solí, případně pepřem.

Kuřecí stehna rozdělte na talíře, přelijte sladkou omáčkou a podávejte s dušenou rýží. Každou porci před podáváním posypte nakrájenou jarní cibulkou.

Tipy

Místo horních stehen můžete použít i stehna celá nebo spodní.

Na speciální pánvi osmažte na kapce oleje kousky čerstvého ananasu a přidejte je do hrnce společně s masem. Neuškodí ani trocha zázvoru nebo stroužek česneku.

Pokrm si můžete připravit i bez pomalého hrnce na plotně. V hrnci osmažte kuře, vyjměte, přidejte další ingredience podle receptu, kuře vraťte do hrnce a na nízkou teplotu (šťáva musí jen vřít) přiklopené vařte 1.5 hodiny.

Inspirace pro Vás

Kořeněné ořechy

Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 4.7. Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 4.7. Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 4.7. Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 4.7. Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(2)
Chili dodá nasládlým vlašským ořechům pikantní dozvuk. Servírujte na párty místo klasických chipsů, či jako pochoutku k filmu.

Kuřecí kousky po marocku

Recept Marocké kuřecí s citronovým kuskusem má průměrné hodnocení 4.4. Recept Marocké kuřecí s citronovým kuskusem má průměrné hodnocení 4.4. Recept Marocké kuřecí s citronovým kuskusem má průměrné hodnocení 4.4. Recept Marocké kuřecí s citronovým kuskusem má průměrné hodnocení 4.4. Recept Marocké kuřecí s citronovým kuskusem má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(0)
Maroko - kombinace medu a skořice v rajčatové omáčce se se zelenými fazolkami. Podávané s kuskusem.

Vepřová žebírka

Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.4. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.4. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.4. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.4. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(1)
Vepřová žebírka se den marinují v koření a pečou se v troubě. Dopékat je můžete na venkovním grilu nebo doma v troubě.

Mexický salát s rajčaty

Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 4.4. Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 4.4. Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 4.4. Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 4.4. Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(2)
Mexiko - barevný salát s vařenou všestrannou quinoou a s klasickými mexickými surovinami: fazolemi, kukuřicí a rajčaty.

Karlovarský guláš v chlebu

Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 4.6. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 4.6. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 4.6. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 4.6. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(8)
Měkké kousky hovězího masa v jemné krémové omáčce z mleté papriky servírované v čerstvém bochníku chleba.

Bramborová kaše se smetanou

Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(209)
Známá bramborová kaše vylepšená přídáním několika lžic zakysané smetany.
zařazeno v:
Přílohy, Brambory

Kachna na medu

Recept Kachna na medu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kachna na medu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kachna na medu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kachna na medu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kachna na medu má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(177)
Kachna pečená v marinádě obsahující med a dijonskou hořčici s voňavou čínskou směsí pěti koření, kterou si můžete vyrobit i doma.

Vepřový burger po španělsku

Recept Vepřový burger po španělsku má průměrné hodnocení 4.7. Recept Vepřový burger po španělsku má průměrné hodnocení 4.7. Recept Vepřový burger po španělsku má průměrné hodnocení 4.7. Recept Vepřový burger po španělsku má průměrné hodnocení 4.7. Recept Vepřový burger po španělsku má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(0)
Španělsko - základ tvoří mleté vepřové maso s mletou paprikou a olivami, se šafránovou majonézou a smaženou cibulkou.
Komentáře k receptu Kuřecí stehna v ananasové omáčce
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce