Mé Oblíbené Recepty
Kuřecí rizoto s garam masala
Kuřecí rizoto s garam masala
 

Kuřecí rizoto s garam masala

Průměrné hodnocení: 3.3/5 (73 hlasujících).
Rizoto s kuřecím masem a sýrem ochucené exotickým asijským kořením garam masala.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 35 min
doba vaření 35 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 216 komentářů.
zobrazit komentáře (216)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Garam masala je směs koření používané především v severní Indii a Asii. Složení se liší podle regionu, používá se například černý pepř, muškátový oříšek a květ, skořice, hřebíček a kardamom.

Ingredience

600g kuřecích prsních řízků, nakrájených na kostičky
150g žampionů (7-8ks)
1 mrkev (zhruba 100g)
1 petržel (zhruba 50g)
celer (zhruba 100g)
2 střední cibule
3 stroužky česneku
sůl podle chuti
2 KL koření garam masala
400g rýže arborio
150g sýru ementál nebo gouda nebo podobný, nastrouhaný nebo nakrájený na kostičky
2 PL oleje
1 KL másla
1/2 kostky kuřecího bujónu
hladkolistá petrželka na ozdobu

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Mrkev, petržel, celer, cibuli, česnek a žampiony oloupejte a nakrájejte na kostičky či plátky, jak je komu co bližší.

Kuřecí maso osolíme nakrájejte na kostky a prudce osmahněte v hrnci na polovině oleje. Až zezlátne, maso vyjměte na talíř. Do hrnce přidejte zbytek oleje a a osmažte na něm cibulku, 3 minuty. Přidejte máslo, žampiony a smažte další 3 minuty. Pak přidejte mrkev, celer a petržel a opékejte 4 minuty. Nakonec přidejte česnek a smažte poslední minutu.

Do hrnce vraťte kuřecí maso, přidejte rýži, promíchejte a zalijte jedním litrem vařící vody. Přidejte garam masalu a osolte. Do hrnce vhoďte bujón a přiveďte k varu. Teplotu snižte na nízkou a nechte rizoto jen lehce pobublávat. Pokud je potřeba, v průvěhu vaření přilejte další vodu, ta se ale musí do konce vaření odpařit. Vařte 16-18 minut (podle návodu na obalu rýže) nebo do změknutí surovin.

Ke konci přidejte do rizota nastrouhaný sýr, část můžete použít na ozdobu.

Tipy

Na rizoto zásadně rýži neproplachujeme, škrob rizoto zahustí.

Pokud používáte čínský/španělský česnek, dejte necelou půlku palice, českého stačí 3 stroužky.

Garam masala je běžně k sehnání v obchodech se zdravou výživou a v některých supermarketech.

Můžete podávat se zavařenými okurky.

Inspirace pro Vás

Rýžový salát

Recept Rýžový salát ze Středního východu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Rýžový salát ze Středního východu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Rýžový salát ze Středního východu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Rýžový salát ze Středního východu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Rýžový salát ze Středního východu má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(11)
Střední východ - salát s datlemi plnými vlákniny, s hnědou rýží a cizrnou, a s pro nás neobvyklou ingrediencí, čerstvou mátou.

Rajská omáčka

Recept Rajská omáčka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Rajská omáčka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Rajská omáčka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Rajská omáčka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Rajská omáčka má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(20)
Poctivá rajská omáčka s vařeným hovězím masem a nadýchaným knedlíkem.

Zelený salát s jablky

Recept Zelený salát s jablky a ořechy má průměrné hodnocení 4.6. Recept Zelený salát s jablky a ořechy má průměrné hodnocení 4.6. Recept Zelený salát s jablky a ořechy má průměrné hodnocení 4.6. Recept Zelený salát s jablky a ořechy má průměrné hodnocení 4.6. Recept Zelený salát s jablky a ořechy má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(7)
Lehký, zdravý, plný vlákniny a vitamínů, perfektní na oběd či večeři.

Citronové řezy s ricottou

Recept Citronové řezy s ricottou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Citronové řezy s ricottou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Citronové řezy s ricottou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Citronové řezy s ricottou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Citronové řezy s ricottou má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(19)
Sladké citronové řezy s pevným, máslovým základem a vzdušnou citronovou náplní s ricottou se správnou výškou a texturou.
zařazeno v:
Ovoce

Cibulové chutney

Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.8. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.8. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.8. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.8. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(15)
Karamelizovaná cibulka v omáčce je vhodný doplněk na ozdobu jednohubek, do sendvičů nebo k sýru, krekrům či k paštikám.

Smetanová houbová polévka

Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(211)
Polévka z lesních hub se zakysanou smetanou ochucená octem, podávaná s vařenými brambory.

Pomalu dušená telecí líčka

Recept Telecí líčka pomalu dušená na červeném víně s kokosovým mlékem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Telecí líčka pomalu dušená na červeném víně s kokosovým mlékem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Telecí líčka pomalu dušená na červeném víně s kokosovým mlékem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Telecí líčka pomalu dušená na červeném víně s kokosovým mlékem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Telecí líčka pomalu dušená na červeném víně s kokosovým mlékem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(16)
Měkká telecí líčka pomalu dušená ve vlastní šťávě, se zeleninou a červeným vínem, podávaná s celou mrkví a bramborovou kaší.

Hrachová polévka

Recept Hrachová polévka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Hrachová polévka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Hrachová polévka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Hrachová polévka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Hrachová polévka má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(264)
Polévka vařená v pomalém hrnci ochucená kari kořením a tymiánem.
Komentáře k receptu Kuřecí rizoto s garam masala
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Bunulknore
|
Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-06-25 14:25:07
are generic viagra the same

[url=http://buyviagraolnline.com/]cheap viagra[/url]

generic viagra online

le viagra doctissim
Bunulknore
|
Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-06-25 11:57:14
viagra tramadol phentermine

[url=http://buyviagraolnline.com/]cheap viagra online[/url]

cheap viagra

with compare viagra viagra
Bunulknore
|
Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-06-25 10:59:39
herb viagra 6800mg review

[url=http://buyviagraolnline.com/]buy viagra online[/url]

generic viagra

viagra que hac
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce