Mé Oblíbené Recepty
Kuřecí paprikáš s knedlíčky
Kuřecí paprikáš s knedlíčky
 

Kuřecí paprikáš s knedlíčky

Průměrné hodnocení: 3.7/5 (6 hlasujících).
Kousky kuřecího masa vařené v paprikové omáčce se zakysanou smetanou, se zvlášť vařenými jednoduchými knedlíčky.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 60 min
doba vaření 60 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Mletá paprika pochází z Maďarska, kde byla vyhlášena národním kořením. Má tam více než 200 letou historii.

Ingredience

2 PL oleje
1 velká cibule
4 PL sladké mleté papriky
500g kuřecích prsou
100g 15% zakysané smetany
1 vrchovatá PL hladké mouky
sůl a čerstvě mletý pepř

na knedlíčky

2 vejce
250g hladké mouky
1 PL oleje
120ml vody

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. V hrnci rozpalte olej a cibuli na něm osmažte dozlatova. Kuřecí maso očistěte, osušte a prsa rozčtvťte. Přideje je osmažit k cibuli. Až jsou prsa zatáhlá (na povrchu změní barvu z růžové na bílou), přidejte papriku, promíchejte a zalijte 600ml vody. Vařte 45 minut.

Mezitím si připravte knedlíčky. V misce smíchejte všechny ingredience a promíchejte v kuchyňském robotu hnětacím hákem, dokud se všechny ingredience nespojí. V hrnci uveďte vodu k varu, osolte. Rukou tvarujte knedlíčky o průměru 2.5 centimetru. Před každou manipulací s novým knedlíčkem si namočte ruce do vody. Vařte na 2krát, asi 2 minuty, podle velikosti. Knedlíčky by měly být na povrchu mazlavé a uprostřed by měly mít chlebovou konzistenci.

V misce smíchejte zakysanou smetanu s moukou a s trocou vody a důkladně promíchejte. Směs vlejte k hotovému masu, zamíchejte. Dochuťte solí a pepřem a povařte posledních 15 minut.

Kuřecí paprikáš podávejte s knedlíčky, přelité paprikovou šťávou.

Tipy

Sladkou mletou papriku můžete z části nahradit uzenou nebo lahůdkovou nebo jejich kombinací (např. 2 lžíce sladké mleté, 1 lžíce uzené a 1 lžíce lahůdkové).

Zbyly Vám navíc knedlíčky? Krátce je osmažte na másle a posypte cukrem smíchaným se skořicí a podávejte se zbytkem z balení zakysané smetany.

Knedlíčky a paprikáš skladujte zvášť. Knedlíčky přidejte do paprikáše před podáváním.

Inspirace pro Vás

Borůvkové muffiny

Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 3.3. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 3.3. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 3.3. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 3.3. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(195)
Sladké borůvkové muffiny z podmáslí s kapkou vanilky.
zařazeno v:
Ovoce

Králičí filety s těstovinami

Recept Králičí filety s těstovinami, prošutem a vlašskými ořechy má průměrné hodnocení 3.6. Recept Králičí filety s těstovinami, prošutem a vlašskými ořechy má průměrné hodnocení 3.6. Recept Králičí filety s těstovinami, prošutem a vlašskými ořechy má průměrné hodnocení 3.6. Recept Králičí filety s těstovinami, prošutem a vlašskými ořechy má průměrné hodnocení 3.6. Recept Králičí filety s těstovinami, prošutem a vlašskými ořechy má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(49)
Marinování králičích filetů v oleji, česneku a tymiánu zaručí nevysušené maso. S těstovinami a zálivkou s vlašskými ořechy.

Panenka v lupíncích

Recept Vepřová panenka smažená v kukuřičných lupíncích s jogurtovými brambory má průměrné hodnocení 4.3. Recept Vepřová panenka smažená v kukuřičných lupíncích s jogurtovými brambory má průměrné hodnocení 4.3. Recept Vepřová panenka smažená v kukuřičných lupíncích s jogurtovými brambory má průměrné hodnocení 4.3. Recept Vepřová panenka smažená v kukuřičných lupíncích s jogurtovými brambory má průměrné hodnocení 4.3. Recept Vepřová panenka smažená v kukuřičných lupíncích s jogurtovými brambory má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(55)
Zkuste obalit svůj řízek v kukuřičných lupíncích místo ve strouhance a bramborovou kaši nahraďte brambory pečenými s jogurtem.

Zahradní salát v octové zálivce

Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.1. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.1. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.1. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.1. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(129)
Osvěžující salát (nejen) pro horké letní dny. Vhodný jako příloha k jakémukoli masu či samotný jen tak na chuť.
zařazeno v:
Saláty

Ryba pečená v alobalu

Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 4. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 4. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 4. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 4. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(66)
Ryba s bílým masem naložená ve svěží limetkové marinádě, pečená v troubě s kousky fenyklu a červené cibule.

Kuřecí s kostí na víně

Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(58)
Šťavnatá kuřecí prsa pečená na víně s plátky slaniny a česnekovými brambory.

Jablečná drobenka se zmrzlinou

Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(499)
Ovocný základ z jablek a pomerančové šťávy s drobenkou z ovesných vloček a javorového sirupu.
zařazeno v:
Ovoce

Krůtí stehna po provensálsku

Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.7. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.7. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.7. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.7. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(269)
Voňavá pečená krůtí stehna s provensálskými bylinkami a brambory z jednoho pekáče podlitá vínem.
Komentáře k receptu Kuřecí paprikáš s knedlíčky
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce