Mé Oblíbené Recepty
Kuře Tandoori
Kuře Tandoori
 

Kuře Tandoori

Průměrné hodnocení: 2.9/5 (214 hlasujících).
Indie - kuře se marinuje v jogurtu a směsi typického indického koření 24 hodin. Po upečení se podává s kokosovou omáčkou.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 1 hod 35 min
doba vaření 1 hod 35 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 2444 komentářů.
zobrazit komentáře (2444)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kuře Tandoori je oblíbené jídlo s původem na indickém subkontinentu. Jméno dostalo podle stejnojmené cylindrické hliněné trouby tandoori, ve které se tradičně připravuje.

Ingredience

1.8kg kuře
2 cibule
1 citron
zázvor o velikosti palce
200g konzerva kokosového mléka
lístky koriandru

na marinádu

150ml hustého bílého jogurtu
1 PL rajčatového pyré (ne protlaku)
šťáva z malého citronu
1 KL métého chili
1 KL kurkumy (lze nahradit kari)
1 KL mletého koriandru
1 KL mletého kmínu
1 KL garam maasala
1 KL mleté skořice
6 stroužků česneku
špětku červeného barviva (nemusí být)
sůl a pepř podle chuti

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Ingredience na marinádu smíchejte. Kuře osušte papírovým ubrouskem. Marinádou potřete celé kuře, včetně prsíček pod kůží. Přikryté v lednici marinujte až 24 hodin.

Troubu rozehřejte na 200°C. Cibule a zázvor oloupejte, cibuli nakrájejte na tlustá kolečka a citron rozpulte. Citron, Zázvor a cibuli dejte doprostřed pekáče, nahoru položte kuře prsami dolů a podlijte 150 mililitry vody. Dejte péci do vyhřáté trouby na 1.5 hodiny nebo dokud šťávy ze stehna kuřete neboudou vytékat čiré.

Upečené kuře tandoori vyjměte z pekáče, dejte na talíř a volně přikryjte alobalem. Zázvor z pekáče vyhoďte, cibuli spolu s vydlabanou dužinou citronu (bez pecek) dejte do mixéru a rozmixujte. Směs vraťte do pánve, přidejte kokosové mléko, pekáč postavte na plotýnku na 2 hořáky a uveďte k varu. Při vaření do omáčky seškrábejte připečené kousky masa nebo tuku (pokud nejsou připálené), obsahují hodně chuti. Zdá-li se Vám omáčka příliš hustá, přidejte trochu vody. Nakonec do omáčky vmícheje sekaný koriandr a podávejte.

Tipy

doporučená příloha: vařená rýže basmati

Nemáte rádi kokos? Omáčku nepřipravujte a místo ní pečené kuře servírujte se šťavnatým zeleninovým salátem.

Inspirace pro Vás

Egyptské koshari

Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.2. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.2. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.2. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.2. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(59)
Egypt - vegetariánské jídlo z vařené rýže, těstovin a čočky, servírované s rajčatovo-paprikovou salsou a opraženou cibulkou.

Čočková polévka s kari

Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.4. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.4. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.4. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.4. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(119)
Vegetariánská čočková polévka se zeleninou a kořením kari, hustá díky cizrně mixované s citronovou šťávou a máslem.

Houbové rizotto s dýní

Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(10)
Itálie - pravé italské krémové rizotto se sušenými houbami a kousky dýně, zjemněné máslem a sypané parmezánem.

Hořčičná omáčka

Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(142)
Omáčka s vepřovým masem ke knedlíkům z plnotučné hořčice se zeleninovým základem, se smetanou a divokým kořením.

Vepřové plátky na houbách

Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(169)
Vepřové plátky na houbách dušené s jalovcem a cibulkou podávané s rýží.
zařazeno v:
Vepřové maso, Houby, Rýže

Mexický salát s rajčaty

Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(1933)
Mexiko - barevný salát s vařenou všestrannou quinoou a s klasickými mexickými surovinami: fazolemi, kukuřicí a rajčaty.

Kuřecí na parmezánu

Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(19)
Itálie, USA - Kuřecí řízky smažené v parmezánové strouhance, přelité rajčatovou omáčkou, zapečené s mozzarellou.

Gulášová polévka

Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(230)
Výrazná gulášová polévka se základem z mleté papriky, s hovězím masem a bramborem, kterou nebudete chtít přestat jíst.
Komentáře k receptu Kuře Tandoori
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
CharlesBrend
|
Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. 
2017-08-21 17:55:44
viagra dosage as per age
buy generic viagra
viagra alternative herbal
[url=http://buyviagrairx.com/generic-viagra-overnight]buy cheap viagra[/url]
vitamins that work like viagra
Noilknore
|
Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. 
2017-08-21 17:40:34
cialis 5mg price comparison

[url=http://cheapcialisdiscounts.com/]generic cialis[/url]

cheap cialis online

cialis 50 ans
Jeffreykag
|
Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. 
2017-08-21 17:02:23
[url=http://888casinode.biz/]888 casino book of ra[/url]
888 casino support
888 casino login
888 casino bonusregelung