Mé Oblíbené Recepty
Kuře Tandoori
Kuře Tandoori
 

Kuře Tandoori

Průměrné hodnocení: 2.5/5 (19 hlasujících).
Indie - kuře se marinuje v jogurtu a směsi typického indického koření 24 hodin. Po upečení se podává s kokosovou omáčkou.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 1 hod 35 min
doba vaření 1 hod 35 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 126 komentářů.
zobrazit komentáře (126)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kuře Tandoori je oblíbené jídlo s původem na indickém subkontinentu. Jméno dostalo podle stejnojmené cylindrické hliněné trouby tandoori, ve které se tradičně připravuje.

Ingredience

1.8kg kuře
2 cibule
1 citron
zázvor o velikosti palce
200g konzerva kokosového mléka
lístky koriandru

na marinádu

150ml hustého bílého jogurtu
1 PL rajčatového pyré (ne protlaku)
šťáva z malého citronu
1 KL métého chili
1 KL kurkumy (lze nahradit kari)
1 KL mletého koriandru
1 KL mletého kmínu
1 KL garam maasala
1 KL mleté skořice
6 stroužků česneku
špětku červeného barviva (nemusí být)
sůl a pepř podle chuti

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Ingredience na marinádu smíchejte. Kuře osušte papírovým ubrouskem. Marinádou potřete celé kuře, včetně prsíček pod kůží. Přikryté v lednici marinujte až 24 hodin.

Troubu rozehřejte na 200°C. Cibule a zázvor oloupejte, cibuli nakrájejte na tlustá kolečka a citron rozpulte. Citron, Zázvor a cibuli dejte doprostřed pekáče, nahoru položte kuře prsami dolů a podlijte 150 mililitry vody. Dejte péci do vyhřáté trouby na 1.5 hodiny nebo dokud šťávy ze stehna kuřete neboudou vytékat čiré.

Upečené kuře tandoori vyjměte z pekáče, dejte na talíř a volně přikryjte alobalem. Zázvor z pekáče vyhoďte, cibuli spolu s vydlabanou dužinou citronu (bez pecek) dejte do mixéru a rozmixujte. Směs vraťte do pánve, přidejte kokosové mléko, pekáč postavte na plotýnku na 2 hořáky a uveďte k varu. Při vaření do omáčky seškrábejte připečené kousky masa nebo tuku (pokud nejsou připálené), obsahují hodně chuti. Zdá-li se Vám omáčka příliš hustá, přidejte trochu vody. Nakonec do omáčky vmícheje sekaný koriandr a podávejte.

Tipy

doporučená příloha: vařená rýže basmati

Nemáte rádi kokos? Omáčku nepřipravujte a místo ní pečené kuře servírujte se šťavnatým zeleninovým salátem.

Inspirace pro Vás

Bylinkový kuskus s kuřecím

Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(20)
Kuskus se sekanými bylinkami a semínky z granátového jablka s jednoduchými bylinkovými plátky z kuřecího masa.

Kroupová polévka

Recept Kroupová polévka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Kroupová polévka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Kroupová polévka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Kroupová polévka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Kroupová polévka má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(23)
Jednoduchá kroupová polévka provoněná libečkem podle mojí babičky.

Jednohubky s roquefortem

Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.6. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.6. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.6. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.6. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(92)
Aromatický sýr ozdobený sladkou nektarinkou a zelenou rukolou na křupavé francouzské bagetě.

Vepřové kuličky

Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 4.2. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 4.2. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 4.2. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 4.2. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(100)
Řecko - vepřové kuličky s kousky čerstvé máty dušené v omáčce z čerstvých rajčat s tymiánem a skořicí.

Kuřecí závitky na zelenině

Recept Kuřecí závitky na zelenině má průměrné hodnocení 3. Recept Kuřecí závitky na zelenině má průměrné hodnocení 3. Recept Kuřecí závitky na zelenině má průměrné hodnocení 3. Recept Kuřecí závitky na zelenině má průměrné hodnocení 3. Recept Kuřecí závitky na zelenině má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(208)
Šťavnaté kuřecí maso zavinuté ve schwarzwaldské šunce dušené na proužcích zeleniny.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Pesto

Recept Pesto má průměrné hodnocení 4. Recept Pesto má průměrné hodnocení 4. Recept Pesto má průměrné hodnocení 4. Recept Pesto má průměrné hodnocení 4. Recept Pesto má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(0)
Itálie - zelená omáčka z bazalkových lístků, piniových oříšků a kvalitního olivového oleje, vhodná (nejen) k těstovinám.

Čočkový salát s lososem

Recept Čočkový salát s uzeným lososem a vejcem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Čočkový salát s uzeným lososem a vejcem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Čočkový salát s uzeným lososem a vejcem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Čočkový salát s uzeným lososem a vejcem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Čočkový salát s uzeným lososem a vejcem má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(9)
Čočka s výrazným dresinkem a s koprem, s uzeným lososem a vařeným vejcem. Vhodné jako předkrm nebo jako lehká večeře.

Koblihy ala donut

Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 3.9. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 3.9. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 3.9. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 3.9. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(1)
Sladké koblihy s polevou ve tvaru donutu. Jedná se o smažené kynuté těsto ve tvaru prstenu.
zařazeno v:
Komentáře k receptu Kuře Tandoori
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Melsknore
|
Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.5. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.5. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.5. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.5. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.5. 
2017-10-19 00:15:39
cialis visual

generic cialis online

order cialis online

common uses of cialis
Lersknore
|
Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.5. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.5. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.5. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.5. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.5. 
2017-10-17 14:48:10
buy cialis from uk

http://cialisbuyfs.com/ - cialis online

cialis cheap

levitra cialis prezz
Lersknore
|
Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.5. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.5. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.5. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.5. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.5. 
2017-10-17 03:21:37
cialis 5 nebenwirkungen

http://cialisbuyfs.com/ - cialis buy

cialis online

the cheapest cialis online
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce