Mé Oblíbené Recepty
Kuře Piccata
Kuře Piccata
 

Kuře Piccata

Průměrné hodnocení: 3.6/5 (21 hlasujících).
Itálie - rychle připravený kuřecí plátek přelitý jednoduchou máslovou omáčkou z bílého suchého vína s kapary.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 15 min
doba vaření 15 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 41 komentářů.
zobrazit komentáře (41)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kapary, nerozvinuté květy kaparovníku, se nakládají do soli a octa. Čím menši jsou, tím jsou dražší, sbírají se totiž ručně.

Ingredience

4 kuřecí prsa
3 PL strouhaného parmezánu
hladká mouka na obalení masa
sůl a čerstvě mletý pepř
60ml olivového oleje
60g másla
150ml bílého suchého vína
2 PL šťávy z citronu
35g kaparů bez nálevu
2 PL sekané petrželky

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Kuřecí maso omyjte a osušte a podélně rozřízněte. Řez však neveďte skrze celé prso, ale zastavte se centimetr před koncem a maso otevřete "na motýlka". Osolte a opepřete a obalte v mouce, do které jste přimíchali parmezán nastrouhaný na nejjemnější straně struhadla.

Troubu rozehřejte na 100°C. V pánvi rozpalte polovinu oleje a polovinu masa na něm osmahněte. Přemistěte do pekáče a postup opakujte. Osmažené maso dejte do trouby, aby zůstalo teplé, zatím co budete připravovat omáčku.

Do pánve, ve které jste smažili maso, vlijte víno, citonovou šťávu a přidejte kapary. Promíchejte a nechte tekutinu zredukovat na polovinu. Nakonec přidejte máslo a omáčku prohřejte.

Maso přelijte máslovou omáčkou, posypte sekanou petrželkou a servírujte.

Tipy

doporučené přílohy: těstoviny přelité třemi lžícemi olivového oleje promíchané se strouhaným parmezánem, těstovinová rýže (orzo), dušená zelenina (květák, brokolice, fazolky, chřest) nebo vařená hnědá rýže

Inspirace pro Vás

Pečený vepřový guláš

Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(45)
Vepřový guláš netradičně pečený v troubě na cibulce, červeném víně a koření s lesními houbami, čerstvými či mraženými.

Směs pěti koření

Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(33)
Čína - směs koření lze bez problému namíchat i v domácích českých podmínkách.

Vepřová pečeně s omáčkou

Recept Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(108)
Výrazná, lehce pikantní vinná omáčka zjemněná máslem skvěle doplňuje vepřovou kotletu podávanou se špeclemi a mrkví.
zařazeno v:
Vepřové maso, Špecle

Ryba pečená v alobalu

Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 4. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 4. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 4. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 4. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(66)
Ryba s bílým masem naložená ve svěží limetkové marinádě, pečená v troubě s kousky fenyklu a červené cibule.

Pesto ze sušených rajčat

Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(82)
Klasické pesto trochu jinak. Hlavní ingredience jsou sušená rajčata máčená v oleji, s mandlemi, parmezánem a s bazalkou.

Palačinky s tvarohem

Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(13)
Vláčné sladké palačinky s tvarohovou náplní.
zařazeno v:

Čočková polévka s kari

Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.1. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.1. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.1. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.1. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(22)
Vegetariánská čočková polévka se zeleninou a kořením kari, hustá díky cizrně mixované s citronovou šťávou a máslem.

Kalamáry na víně

Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(35)
Kalamáry na víně s červenými chilli papričkami a citronovou šťávou podávané s těstovinami.
Komentáře k receptu Kuře Piccata
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Floydfef
|
Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-10-17 00:41:59
[url=http://www.visborg-if.dk/adidas-tubular-x-black-167.asp]Adidas Tubular X Black[/url]
Like a woman, you may be thinking that douching your vaginal region may help keep you thoroughly clean this is actually not accurate. If you douche, you will be stripping natural safety lining from the vaginal canal, letting candida albicans to create. Douching also eliminates your body's very good germs, which simply leaves you more prone to candida albicans.

[img]https://www.mf-hirrlingen.de/images/mf-hirrlingen/8183-ray-ban-erika-kleinste-größe.jpg[/img]

Even though many payday lenders may advertise they will not operate credit checks, try to only do business with a spot that does. Their initial, and most important condition is career, and affirmation of your own next income. Nevertheless, if your credit rating is not really rock and roll bottom part. You could qualify for a better than promoted interest on your own bank loan.

[img]https://www.foodboost.nu/images/foo2/8936-adidas-superstar-womens-black.jpg[/img]
AndrewFoupe
|
Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-10-16 19:19:16
ruvjxcy

http://www.musiaccesible.es/885-nike-air-max-flores.html
http://www.fuseboxdesign.co.uk/air-jordan-2017-lite-mens-basketball-shoes-114.php
http://www.adidassneakersoriginals.dk/adidas-eqt-boost-black-775.php
http://www.scarpenikenuove.it/058-nike-cortez-shark-low.html
http://www.zapatillasmodabaratas.es/zapatillas-le-coq-sportif-de-colores-172.php

[url=http://www.scarpeadidassportive.it/ultra-boost-ltd-982.php]Ultra Boost Ltd[/url]
[url=http://www.zapatillasmizunomujer.es/zapatillas-fila-catalogo-peru-377.html]Zapatillas Fila Catalogo Peru[/url]
[url=http://www.ninasalsalon.es/256-jordan-retro-12-gamma-blue.html]Jordan Retro 12 Gamma Blue[/url]
[url=http://www.hungryandhomeless.co.uk/air-max-1-flyknit-black-334.htm]Air Max 1 Flyknit Black[/url]
[url=http://www.corrairz-nature.fr/148-huarache-rose-gold.html]Huarache Rose Gold[/url]
VictorErank
|
Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-10-16 09:03:33
niqnsrc

http://www.adidastrainersuk.ru/adidas-gazelle-green-white-735
http://www.scarpeadidassportive.it/tubular-radial-black-144.php
http://www.scarpenikenuove.it/706-nike-kyrie-2-bhm.html
http://www.dsleurope.co.uk/adidas-ultra-boost-16-326.php
http://www.probaiedumontsaintmichel.fr/231-new-balance-2017-noir.php

[url=http://www.developnet.co.uk/skechers-hiking-shoes-283.htm]Skechers Hiking Shoes[/url]
[url=http://www.progettotanzio.it/670-louis-vuitton-damier-azur.asp]Louis Vuitton Damier Azur[/url]
[url=http://www.fuseboxdesign.co.uk/nike-air-jordan-retro-3-fire-red-884.php]Nike Air Jordan Retro 3 Fire Red[/url]
[url=http://www.ifgs-org.de/ultra-boost-x-wood-wood-051.html]Ultra Boost X Wood Wood[/url]
[url=http://www.florestanatorio.org.es/616-adidas-zx-flux-adv-smooth.php]Adidas Zx Flux Adv Smooth[/url]
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce