Mé Oblíbené Recepty
Krůtí stehna na divoko
Krůtí stehna na divoko
 

Krůtí stehna na divoko

Průměrné hodnocení: 4.1/5 (41 hlasujících).
Šťavnatá krůtí stehna, jejichž maso od kosti samo odpadává, se pečou na zelenině a trošce červeného vína s divokým kořením.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 2 hod 50 min
doba vaření 2 hod 50 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 14 komentářů.
zobrazit komentáře (14)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Jalovec je keř, který roste v lesích, na pastvinách a stráních. V ČR je velice vzácný a je řazen mezi ohrožené druhy flóry.

Ingredience

1kg krůtích spodních stehen (2 větší nebo 4 menší)
60g slaniny bez kůže (špeku)
1 mrkev
1 cibule
2 řapíky celeru
4 stroužky česneku
100ml červeného suchého vína
2 KL tymiánu
10 kuliček černého pepře
6 kuliček nového koření
6 kuliček jalovce
2 bobkové listy
1 KL cukru
20g másla
1 PL oleje
sůl
 
(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Krůtí stehna omyjte a osušte papírovým ubrouskem. Ze slaniny ukrojte špalíčky (na každé stehno 2-3 kusy) a stehna prošpikujte. Úzkým nožem vytvořte zářez ke kosti a prstem ho zvětšete. Potom do masa špek krásně vklouzne. Stehna důkladně osote a pokud používáte pomalý hrnec, osmažte je na pánvi na lžíci oleje dozlatova. Dejte stranou. Pečete-li stehna v troubě, maso dejte do pekáče, podlijte 50 mililitry vody a dejte péci na půl hodiny do trouby vyhřáté na 180°C.

Mrkev, česnek a cibuli oloupejte a spolu s řapíky celeru a zbytkem slaniny nakrájejte na kousky. V pánvi, kde jste smažili stehna rozpustěte máslo a zeleninu na něm osmahněte, 5-10 minut. Přidejte cukr a krátce zasmažte. Nakonec přilejte víno a 200ml horké vody a uveďdte k varu. Povařte minutu a odstavte.

Jalovec promáčkněte vidličkou a spolu s ostatním kořením ho dejte do sítka na sypaný čaj.

Používáte-li pomalý hrnec:
Do pamlého hrnce dejte nejdřív stehna, sítko s kořením a přelijte zeleninovou směs. Hrnec zapněte na první dvě hodiny na vysokou teplotu, pak na zbylé 3-4 hodiny přepněte na nízkou. Maso už dále nemusíte podlévat ani se o něj nijak starat a bude rovnoměrně opečené a šťavnaté. Před podáváním vyjměte sítko s kořením.

Pečení masa v troubě:
Stehna po půl hodině pečení vyndejte z trouby, přidejte zeleninu a sítko s kořením a zakryté pečte v troubě do měkka. Doba pečení se liší podle velikosti stehna, hodinu až hodinu a půl. Během pečení maso kontrolujte, polévejte vypečenou šťávou a otáčejte, případně dolévejte horkou vodou, když se vypeče nebo se maso připaluje. Podle stavu stehna můžete poklici na posledních 20 minut pečení sundat. Před podáváním vyjměte sítko s kořením.

Inspirace pro Vás

Omáčka enchilada

Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 4. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 4. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 4. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 4. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(27)
Mexiko - speciální rajčatová omáčka používaná jako základ mnoha mexických pokrmů.

Jehněčí v pomalém hrnci

Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 4. Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 4. Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 4. Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 4. Recept Jehněčí v pomalém hrnci má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(10)
Kotletky okořeňte, osmažte a zbytek práce dokončí pomalý hrnec za Vás. Jednoduché a přesto výborné jehněčí.

Zelňačka s klobásou

Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(34)
Oblíbená česká polévka s kysaným bílým zelím, uzenou klobásou, zjemněná smetanou s mletou paprikou.

Zelený salát s jablky

Recept Zelený salát s jablky a ořechy má průměrné hodnocení 4.6. Recept Zelený salát s jablky a ořechy má průměrné hodnocení 4.6. Recept Zelený salát s jablky a ořechy má průměrné hodnocení 4.6. Recept Zelený salát s jablky a ořechy má průměrné hodnocení 4.6. Recept Zelený salát s jablky a ořechy má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(7)
Lehký, zdravý, plný vlákniny a vitamínů, perfektní na oběd či večeři.

Zeleninový vývar

Recept Zeleninový vývar má průměrné hodnocení 3.4. Recept Zeleninový vývar má průměrné hodnocení 3.4. Recept Zeleninový vývar má průměrné hodnocení 3.4. Recept Zeleninový vývar má průměrné hodnocení 3.4. Recept Zeleninový vývar má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(14)
Až ochutnáte tento domácí vývar, nebudete už nikdy chtít kupovaný. Nasekejte zeleninu, osmažte a uvařte a máte hotovo!

Grilovaný mořský vlk

Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(174)
Ryba s bílým masem téměř bez kostí, jenž je vyhledávaná delikatesa. Zde připravená na česneku a citronu.

Grilované balíčky

Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(94)
Jednoduché a zdravé kuřecí maso grilované v balíčcích s čerstvou zeleninou a cukrovou kukuřicí.

Cottage pie

Recept Cottage pie má průměrné hodnocení 4.2. Recept Cottage pie má průměrné hodnocení 4.2. Recept Cottage pie má průměrné hodnocení 4.2. Recept Cottage pie má průměrné hodnocení 4.2. Recept Cottage pie má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(35)
Velká Británie - mleté hovězí maso vařené v červeném víně a koření se peče přikryté bramborovou kaší se sýrem.
Komentáře k receptu Krůtí stehna na divoko
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
KelAboput
|
Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.1. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.1. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.1. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.1. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.1. 
2017-06-23 09:10:15
Where To Buy Amoxicilina Cod Accepted Milan China Viagra Online Efficienza Propecia Propecia Sefh Purchasing Levitra Buy Amitriptyline Online In Uk I use a weekly email to let my boss know what Im doing. Working Capital You might have heard that having no credit is better than having bad credit but it might not seem like it when you are getting turned down for all sorts of commercial loans.That left the pace of the world economic expansion virtually flat from s. fast cash loans But as Dr.Levitra Moins Cher Pharmacie Levitra Brand Need Plavix From The Uk Cheapest Synthroid Without Rx How To Buy Priligy Levitra Prices Generic Viagra Vs Viagra Levitra Buy Levitra Einnahme Finasteride Propecia levitra vs viagra vs cialis Cephalexin Double Vision Nuit Cialis Viagra Prices Cialis Cheapest Worldwide Pharmacy Kamagra Buying Cialis Online Levitra Mit Viagra Kombinieren Horn Viagra Levitra For Cheap Amoxicillin Dosage Instructions Amoxicillin 50mg Bmp 193 Buy Levitra 20mg Le Tofranil Cheap Cialis 20mg Viagra Online Reputable Amoxicilline Posologie Stomatologie Cheap Viagra Pill Kamagra Cialis Viagra Alli Canada Buy Strattera Online Viagra Generic Retailer Acquistare Cialis Originale Viagra Sample Keflex Joint Swellings
KelAboput
|
Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.1. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.1. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.1. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.1. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.1. 
2017-06-23 09:10:12
Where To Buy Amoxicilina Cod Accepted Milan China Viagra Online Efficienza Propecia Propecia Sefh Purchasing Levitra Buy Amitriptyline Online In Uk I use a weekly email to let my boss know what Im doing. Working Capital You might have heard that having no credit is better than having bad credit but it might not seem like it when you are getting turned down for all sorts of commercial loans.That left the pace of the world economic expansion virtually flat from s. fast cash loans But as Dr.Levitra Moins Cher Pharmacie Levitra Brand Need Plavix From The Uk Cheapest Synthroid Without Rx How To Buy Priligy Levitra Prices Generic Viagra Vs Viagra Levitra Buy Levitra Einnahme Finasteride Propecia levitra vs viagra vs cialis Cephalexin Double Vision Nuit Cialis Viagra Prices Cialis Cheapest Worldwide Pharmacy Kamagra Buying Cialis Online Levitra Mit Viagra Kombinieren Horn Viagra Levitra For Cheap Amoxicillin Dosage Instructions Amoxicillin 50mg Bmp 193 Buy Levitra 20mg Le Tofranil Cheap Cialis 20mg Viagra Online Reputable Amoxicilline Posologie Stomatologie Cheap Viagra Pill Kamagra Cialis Viagra Alli Canada Buy Strattera Online Viagra Generic Retailer Acquistare Cialis Originale Viagra Sample Keflex Joint Swellings
KelAboput
|
Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.1. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.1. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.1. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.1. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.1. 
2017-06-23 09:10:09
Where To Buy Amoxicilina Cod Accepted Milan China Viagra Online Efficienza Propecia Propecia Sefh Purchasing Levitra Buy Amitriptyline Online In Uk I use a weekly email to let my boss know what Im doing. Working Capital You might have heard that having no credit is better than having bad credit but it might not seem like it when you are getting turned down for all sorts of commercial loans.That left the pace of the world economic expansion virtually flat from s. fast cash loans But as Dr.Levitra Moins Cher Pharmacie Levitra Brand Need Plavix From The Uk Cheapest Synthroid Without Rx How To Buy Priligy Levitra Prices Generic Viagra Vs Viagra Levitra Buy Levitra Einnahme Finasteride Propecia levitra vs viagra vs cialis Cephalexin Double Vision Nuit Cialis Viagra Prices Cialis Cheapest Worldwide Pharmacy Kamagra Buying Cialis Online Levitra Mit Viagra Kombinieren Horn Viagra Levitra For Cheap Amoxicillin Dosage Instructions Amoxicillin 50mg Bmp 193 Buy Levitra 20mg Le Tofranil Cheap Cialis 20mg Viagra Online Reputable Amoxicilline Posologie Stomatologie Cheap Viagra Pill Kamagra Cialis Viagra Alli Canada Buy Strattera Online Viagra Generic Retailer Acquistare Cialis Originale Viagra Sample Keflex Joint Swellings
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce