Mé Oblíbené Recepty
Krůtí stehna na divoko
Krůtí stehna na divoko
 

Krůtí stehna na divoko

Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. 
Průměrné hodnocení: 4.2/5 (42 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Šťavnatá krůtí stehna, jejichž maso od kosti samo odpadává, se pečou na zelenině a trošce červeného vína s divokým kořením.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 2 hod 50 min
doba vaření 2 hod 50 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 20 komentářů.
zobrazit komentáře (20)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Jalovec je keř, který roste v lesích, na pastvinách a stráních. V ČR je velice vzácný a je řazen mezi ohrožené druhy flóry.

Ingredience

1kg krůtích spodních stehen (2 větší nebo 4 menší)
60g slaniny bez kůže (špeku)
1 mrkev
1 cibule
2 řapíky celeru
4 stroužky česneku
100ml červeného suchého vína
2 KL tymiánu
10 kuliček černého pepře
6 kuliček nového koření
6 kuliček jalovce
2 bobkové listy
1 KL cukru
20g másla
1 PL oleje
sůl
 
(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Krůtí stehna omyjte a osušte papírovým ubrouskem. Ze slaniny ukrojte špalíčky (na každé stehno 2-3 kusy) a stehna prošpikujte. Úzkým nožem vytvořte zářez ke kosti a prstem ho zvětšete. Potom do masa špek krásně vklouzne. Stehna důkladně osote a pokud používáte pomalý hrnec, osmažte je na pánvi na lžíci oleje dozlatova. Dejte stranou. Pečete-li stehna v troubě, maso dejte do pekáče, podlijte 50 mililitry vody a dejte péci na půl hodiny do trouby vyhřáté na 180°C.

Mrkev, česnek a cibuli oloupejte a spolu s řapíky celeru a zbytkem slaniny nakrájejte na kousky. V pánvi, kde jste smažili stehna rozpustěte máslo a zeleninu na něm osmahněte, 5-10 minut. Přidejte cukr a krátce zasmažte. Nakonec přilejte víno a 200ml horké vody a uveďdte k varu. Povařte minutu a odstavte.

Jalovec promáčkněte vidličkou a spolu s ostatním kořením ho dejte do sítka na sypaný čaj.

Používáte-li pomalý hrnec:
Do pamlého hrnce dejte nejdřív stehna, sítko s kořením a přelijte zeleninovou směs. Hrnec zapněte na první dvě hodiny na vysokou teplotu, pak na zbylé 3-4 hodiny přepněte na nízkou. Maso už dále nemusíte podlévat ani se o něj nijak starat a bude rovnoměrně opečené a šťavnaté. Před podáváním vyjměte sítko s kořením.

Pečení masa v troubě:
Stehna po půl hodině pečení vyndejte z trouby, přidejte zeleninu a sítko s kořením a zakryté pečte v troubě do měkka. Doba pečení se liší podle velikosti stehna, hodinu až hodinu a půl. Během pečení maso kontrolujte, polévejte vypečenou šťávou a otáčejte, případně dolévejte horkou vodou, když se vypeče nebo se maso připaluje. Podle stavu stehna můžete poklici na posledních 20 minut pečení sundat. Před podáváním vyjměte sítko s kořením.

Inspirace pro Vás

Kuře ala bažant

Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(2)
Kuře pečené na způsob bažanta, prošpikované kousky uzené slaniny, na divokém koření s oříškem másla.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Salát z nových brambor

Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 4.5. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 4.5. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 4.5. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 4.5. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Levný jednoduchý bramborový salát se správně štiplavou zálivkou ze zakysané smetany s čerstvou pažitkou.
zařazeno v:
Brambory, Přílohy

Dýňový krém

Recept Dýňový krém má průměrné hodnocení 4.6. Recept Dýňový krém má průměrné hodnocení 4.6. Recept Dýňový krém má průměrné hodnocení 4.6. Recept Dýňový krém má průměrné hodnocení 4.6. Recept Dýňový krém má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Hedvábně jemný barevný krém připravený z dýně hokkaido, s kokosovým mlékem a zeleným koriandrem.

Švestkový koláč s povidly

Recept Švestkový koláč z listového těsta s povidly má průměrné hodnocení 4.4. Recept Švestkový koláč z listového těsta s povidly má průměrné hodnocení 4.4. Recept Švestkový koláč z listového těsta s povidly má průměrné hodnocení 4.4. Recept Švestkový koláč z listového těsta s povidly má průměrné hodnocení 4.4. Recept Švestkový koláč z listového těsta s povidly má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(4)
Koláč s čerstvými švestkami z listového těsta, s povidly a sladkou krémovou náplní se sekanými mandlemi a sýrem.
zařazeno v:
Ovoce

Penne s artyčoky a špenátem

Recept Zapečené penne s artyčoky a špenátem v sýrové omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Zapečené penne s artyčoky a špenátem v sýrové omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Zapečené penne s artyčoky a špenátem v sýrové omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Zapečené penne s artyčoky a špenátem v sýrové omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Zapečené penne s artyčoky a špenátem v sýrové omáčce má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Těstoviny pečené s artyčoky, špenátem a sýrovou bešamelovou omáčkou, navrch vylepšené strouhaným parmezánem.

Tzatziki

Recept Tzatziki má průměrné hodnocení 4.7. Recept Tzatziki má průměrné hodnocení 4.7. Recept Tzatziki má průměrné hodnocení 4.7. Recept Tzatziki má průměrné hodnocení 4.7. Recept Tzatziki má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(8)
Řecko - příloha vhodná ke grilovaným masům převážně ze salátové okurky a řeckého jogurtu.

Grilované kalamáry na česneku

Recept Grilované kalamáry na česneku má průměrné hodnocení 4.7. Recept Grilované kalamáry na česneku má průměrné hodnocení 4.7. Recept Grilované kalamáry na česneku má průměrné hodnocení 4.7. Recept Grilované kalamáry na česneku má průměrné hodnocení 4.7. Recept Grilované kalamáry na česneku má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(0)
Grilované kalamáry s česnekem a olivovým olejem. Maso je bílé a jemné s mírně sladkou chutí.

Sendvič s vepřovým a okurkou

Recept Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem má průměrné hodnocení 4. Recept Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem má průměrné hodnocení 4. Recept Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem má průměrné hodnocení 4. Recept Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem má průměrné hodnocení 4. Recept Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(0)
Tenká kolečka salátové okurky naložená v zálivce z jablečného octa skvěle doplňují plátky pečeného vepřového masa v pečivu.
Komentáře k receptu Krůtí stehna na divoko
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
Suman Sharma
|
Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. 
2019-05-06 13:27:19
Nice piece. Thanks for sharing

Aadhar Card Importance
Sam Sharma
|
Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. 
2019-05-06 13:23:44
what a delicious food !
for such food visit our blog https://aadharcardimportance.doodlekit.com/
cheap coach outlet online
|
Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 4.2. 
2019-02-25 05:21:53

cheap coach handbags


maglie calcio 2019


cheap authentic jerseys


coach outlet clearance


coach outlet online


cheap jerseys online


cheap polo ralph lauren online


official coach outlet online


atletico madrid trikot


borse michael kors prezzi


camisetas futbol baratas


cinema moderno maglie


cheap nfl jerseys from china


comprar camisetas nba


comprar camisetas de futbol


tu dortmund unimail


sportando nba


cheap nfl jerseys


maglie calcio poco prezzo


cheap nfl authentic jerseys


coach factory outlet online login


dortmund trikot


coach factory outlet online login


michael kors borse prezzi


coach factory outlet


camisetas de nba baratas


coach outlet online


michael kors borse prezzi


coach factory store online


neymar trikot


coach factory outlet store


michael kors outlet online


schalke trikot 18 19


deutschland trikot kinder


coach factory store online


official coach factory outlet online


maillot de foot pas cher


camisetas de futbol baratas


cheap jerseys from china


cheap jerseys from china


wholesale nfl jerseys


maillot de foot pas cher net


kate spade outlet


cheap coach purses


fussball trikots


maglie calcio a poco prezzo


michael kors outlet


coach factory outlet online store


nike trikot


canotte nba a poco prezzo


nba tabellenstand


cheap michael kors bags


maglie nba a poco prezzo


basket femme pas cher


real madrid trikot


christian louboutin louis benech


coach factory outlet store


michael kors borse prezzi


cheap nfl jerseys


chaussures louboutin pas cher


maillot foot pas cher


cheap nfl jerseys


cheap football shirts


cheap coach handbags


coach outlet store online


camisetas nba baratas

2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce