Mé Oblíbené Recepty
Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě
Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě
 

Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě

Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.9. 
Průměrné hodnocení: 3.9/5 (104 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Měkká barevná pečená zelenina s krůtími medailonky, přelitá omáčkou, která se vaří zvlášť po pečení. Levný, jednoduchý recept.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 60 min
doba vaření 60 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Arrowroot je škrobnatá hmota získávaná z oddenků tropické rostliny Maranta arundinacea. Škrob se používá jako zdravější náhrada kukuřičného nebo bramborového škrobu.

Ingredience

700g krůtího medailonu (může být s kůží)
2 červené papriky
1 cuketa
sůl, pepř
1 PL grilovacího koření
1 PL arrowrootu (lze nahradit solamylem)
3 PL oleje
2 stroužky česneku

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Troubu rozehřejte na 180°C. Krůtí medailony osoušte papírovým ubrouskem, posypte grilovacím kořením, čerstvě mletým pepřem a osolte (pokud používáte grilovací koření se solí, jež nesolte). Z papriky vykrojte středy a nkarájejte je na kousky. Cuketu přepulte a nakrájejte na půlkolečka o tlušťce asi 0.8 centimetru. 

Dno pekáče nebo zapékací mísy vymažte lžící oleje. Zeleninu osolte, opepřete a zakápněte zbylým olejem. Do pekáče dejte nejprve krůtí medailony (pokud je máte s kůží, pak kůži směrem nahoru) a na něj položte ochucenou zeleninu. Dejte péci (bez podlití) do vyhřáté trouby.

Po 10 minutách pečení maso otočte a zeleninu promíchejte, po dalších 10 minutách postup opakujte, tentokrát však přilejte pod masi i půl litru horké vody. Snažte se položit co nejvíce zeleniny na maso, aby se nemáčela. Pečte další půl hodinu, maso polévejte a zelninu otáčejte, případně dolejte další vodu.

Po vyjmutí masa z trouby z pekáče slejte vypečenou šťávu do kastrolku (maso udržujte teplé). Šťávu uveďte k varu a přysypte arrowroot, který metličkou rychle rozmíchejte, povařte 7 minut (pokud používáte solamyl stačí 3 minuty). Hustotu omáčky upravte přidáním více vody nebo arrowrootu. Dochuťte solí a pepřem. Omáčku přelijte přes maso a pečenou zeleninu a podávejte.

Tipy

doporučená příloha: vařená rýže, bramborová kaše 

Inspirace pro Vás

Fenyklová vichyssoise

Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.9. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.9. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.9. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.9. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(0)
Francie - polévkový krém z fenyklu, pórku a brambor zjemněný podmáslím a smetanou, zdobený uzeným lososem.

Citronové telecí medailonky

Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(1)
Itálie - jemné telecí medailonky s výraznou citronovou omáčkou zjemněnou lžící másla.

Smetanové těstoviny s cuketou

Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Lehce pikantní vegetariánské těstoviny se zelenou cuketou a čerstvou bazalkou, ve smetanové omáčce se sýrem.

Kachní prsa se švestkami

Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(1)
Kachní prsíčka s křupavou kůrčičkou, která se pečou se zralými, šťavnatými švestkami na zázvoru a bobkových listech.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Vepřová žebírka

Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Vepřová žebírka se den marinují v koření a pečou se v troubě. Dopékat je můžete na venkovním grilu nebo doma v troubě.

Vaječná pomazánka s řeřichou

Recept Vaječná pomazánka s řeřichou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vaječná pomazánka s řeřichou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vaječná pomazánka s řeřichou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vaječná pomazánka s řeřichou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vaječná pomazánka s řeřichou má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(1)
Velká Británie - sendvič z bílého chleba plněný směsí z vajec, majonézy a řeřichy je oblíbenou pochoutkou nejen v Británii.

Muffiny s podmáslím a mangem

Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(1)
Do těsta z podmáslí se přidají mražené jahody, borůvky a maliny a před pečením se muffiny ozdobí plátky manga.
zařazeno v:
Ovoce

Pikantní těstoviny s pórkem

Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(1)
Jednoduché a nízkokalorické těstoviny sypané italským parmezánem. Pálivé budou tak, na kolik se cítíte.
Komentáře k receptu Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce