Mé Oblíbené Recepty
Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě
Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě
 

Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě

Průměrné hodnocení: 3.1/5 (89 hlasujících).
Měkká barevná pečená zelenina s krůtími medailonky, přelitá omáčkou, která se vaří zvlášť po pečení. Levný, jednoduchý recept.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 60 min
doba vaření 60 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 624 komentářů.
zobrazit komentáře (624)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Arrowroot je škrobnatá hmota získávaná z oddenků tropické rostliny Maranta arundinacea. Škrob se používá jako zdravější náhrada kukuřičného nebo bramborového škrobu.

Ingredience

700g krůtího medailonu (může být s kůží)
2 červené papriky
1 cuketa
sůl, pepř
1 PL grilovacího koření
1 PL arrowrootu (lze nahradit solamylem)
3 PL oleje
2 stroužky česneku

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Troubu rozehřejte na 180°C. Krůtí medailony osoušte papírovým ubrouskem, posypte grilovacím kořením, čerstvě mletým pepřem a osolte (pokud používáte grilovací koření se solí, jež nesolte). Z papriky vykrojte středy a nkarájejte je na kousky. Cuketu přepulte a nakrájejte na půlkolečka o tlušťce asi 0.8 centimetru. 

Dno pekáče nebo zapékací mísy vymažte lžící oleje. Zeleninu osolte, opepřete a zakápněte zbylým olejem. Do pekáče dejte nejprve krůtí medailony (pokud je máte s kůží, pak kůži směrem nahoru) a na něj položte ochucenou zeleninu. Dejte péci (bez podlití) do vyhřáté trouby.

Po 10 minutách pečení maso otočte a zeleninu promíchejte, po dalších 10 minutách postup opakujte, tentokrát však přilejte pod masi i půl litru horké vody. Snažte se položit co nejvíce zeleniny na maso, aby se nemáčela. Pečte další půl hodinu, maso polévejte a zelninu otáčejte, případně dolejte další vodu.

Po vyjmutí masa z trouby z pekáče slejte vypečenou šťávu do kastrolku (maso udržujte teplé). Šťávu uveďte k varu a přysypte arrowroot, který metličkou rychle rozmíchejte, povařte 7 minut (pokud používáte solamyl stačí 3 minuty). Hustotu omáčky upravte přidáním více vody nebo arrowrootu. Dochuťte solí a pepřem. Omáčku přelijte přes maso a pečenou zeleninu a podávejte.

Tipy

doporučená příloha: vařená rýže, bramborová kaše 

Inspirace pro Vás

Skopové na pivě

Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3.3. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3.3. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3.3. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3.3. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(64)
Starodávný recept na jednoduché skopové maso s kostí, dušené v pomalém hrnci na černém pivě a cibuli.

Těstoviny s klobásou

Recept Těstoviny s klobásou a mozzarellou má průměrné hodnocení 3.9. Recept Těstoviny s klobásou a mozzarellou má průměrné hodnocení 3.9. Recept Těstoviny s klobásou a mozzarellou má průměrné hodnocení 3.9. Recept Těstoviny s klobásou a mozzarellou má průměrné hodnocení 3.9. Recept Těstoviny s klobásou a mozzarellou má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(132)
Kvalitní těstoviny s omáčkou z rajčat, česneku a červeného vína, které podtrhává chuť celého jídla.

Čokoládové brownies

Recept Čokoládové brownies má průměrné hodnocení 3.9. Recept Čokoládové brownies má průměrné hodnocení 3.9. Recept Čokoládové brownies má průměrné hodnocení 3.9. Recept Čokoládové brownies má průměrné hodnocení 3.9. Recept Čokoládové brownies má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(30)
USA - zámořský dezert pro milovníky čokolády, sypaný kakaem ve tvaru srdce (či ve tvaru formičky, kterou máte po ruce).

Panenka s těstovinami

Recept Vepřová panenka, žampiony a těstoviny ve vinné omáčce s česnekem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Vepřová panenka, žampiony a těstoviny ve vinné omáčce s česnekem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Vepřová panenka, žampiony a těstoviny ve vinné omáčce s česnekem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Vepřová panenka, žampiony a těstoviny ve vinné omáčce s česnekem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Vepřová panenka, žampiony a těstoviny ve vinné omáčce s česnekem má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(563)
Vepřová panenka dělaná na olivovém oleji s žampiony, v lehké pikantní omáčce z bílého suchého vína a česneku s těstovinami.

Kuře ala bažant

Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(65)
Kuře pečené na způsob bažanta, prošpikované kousky uzené slaniny, na divokém koření s oříškem másla.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Hovězí Stroganoff

Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 3.8. Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 3.8. Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 3.8. Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 3.8. Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(22)
Rusko - kousky hovězí svíčkové smažené na žampionech a sterilovaných okurkách ve smetanové omáčce.

Buchty se sladkou náplní

Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4.2. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4.2. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4.2. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4.2. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(19)
České buchty z kynutého těsta, jaké dělávala babička. Vyberte si mezi povidlovou či tvarohovou náplní nebo udělejte rovnou obě.

Fazolová pomazánka

Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.4. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.4. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.4. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.4. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(97)
Pomazánka z bílých fazolí se sušenými rajčaty a česnekem podávaná na topinkách.
Komentáře k receptu Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Lersknore
|
Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.1. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.1. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.1. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.1. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.1. 
2017-10-17 13:25:50
cialis original price

http://cialisbuyfs.com/ - generic cialis online

generic cialis online

how much is cialis 20 mg
Lersknore
|
Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.1. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.1. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.1. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.1. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.1. 
2017-10-17 10:55:40
cialis generico di qualita,

http://cialisbuyfs.com/ - order cialis online

cialis buy

discount priced cialis
Lersknore
|
Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.1. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.1. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.1. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.1. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.1. 
2017-10-17 10:26:40
only today cialis cheep

http://cialisbuyfs.com/ - generic cialis online

generic cialis

i recommend cialis once daily