Mé Oblíbené Recepty
Kroupová polévka s houbami
Kroupová polévka s houbami
 

Kroupová polévka s houbami

Průměrné hodnocení: 3.4/5 (65 hlasujících).
Tmavá polévka s houbami a ječnými kroupami, slaninou a zeleninou, která se vaří ve víně a dvou druzích masového vývaru.
Doba přípravy receptu je 20 min
příprava 20 min
Doba vaření receptu je 1 hod 15 min
doba vaření 1 hod 15 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 175 komentářů.
zobrazit komentáře (175)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Největší houba u nás je pýchavka. Může vážit až 4 kila.

Ingredience

2 PL oleje
60g slaniny
1 malá cibule
1 šalotka
1 řapík celeru
2 mrkve
2 stroužky česneku
300g čerstvých nebo mražených hub
100g ječných krup
1 PL rajčatového protlaku
1 PL sójové omáčky
1 PL jablečného octa
60ml bílého suchého vína
500ml hovězího vývaru (recept ZDE)
1l kuřecího vývaru (recept ZDE)
sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
lístky hladkolisté petrželky

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Cibuli, šalotku a česnek (česnek zvlášť) oloupejte a nakrájejte najemno. Mrkev oloupejte a nakrájejte na kolečka, řapík celeru na plátky. Slaninu nakrájejte na malé kostičky.

V hrnci rozehřejte olej a osmažte na něm slaninu do zlatova a křupava. Pak přidejte cibuli, šalotku, mrkev a celer a na mírném ohni smažte 5 minut. Až čas uplyne přidejte česnek, minutu míchejte a pak houby (pokud používáte mražené, zatím do směsi nedávejte vodu, kterou při rozmrazování pustily), kroupy a promíchejte.

Uprostřed hrnce udělejte důlek až na dno a přidejte lžíci rajčatového protlaku, Tu minutu až dvě na dně míchejte tak, aby se nespojil s ostatními ingrediencemi (zbavíte ho tak kyselosti). Až máte hotovo přideje víno, ocet a sójovou omáčku, promíchejte a nechte vařit, dokud tekutina nezmizí. Nakonec přilejte kuřecí vývar a hovězí vývar (polévku nesolte, pokud jsou vývary dostatečně výrazné a ochucené), promíchejte a na nízkou teplotu přiklopené vařte hodinu nebo dokud kroupy nezměknou. Na poslední minutu přidejte nasekanou petrželku, případně dochuťte solí a pepřem.

Tipy

Hřiby můžete použít i sušené. Jen je před přidáním do polévky rehydrujte ve vodě a vodu, ve které se namáčely, potom vlejte do polévky spolu s vývary.

Pro vegetariánskou verzi polévky vynechejte slaninu a masové vývary nahraďte silným zeleninovým vývarem (recept ZDE)

Inspirace pro Vás

Salát z nových brambor

Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 4.4. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 4.4. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 4.4. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 4.4. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(12)
Levný jednoduchý bramborový salát se správně štiplavou zálivkou ze zakysané smetany s čerstvou pažitkou.
zařazeno v:
Brambory, Přílohy

Houbový guláš

Recept Houbový guláš na smetaně s bramborem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbový guláš na smetaně s bramborem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbový guláš na smetaně s bramborem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbový guláš na smetaně s bramborem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbový guláš na smetaně s bramborem má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(15)
Moravský guláš z hub a brambor, dušený na sladké paprice, dochucený smetanou a kousky špeku.

Zelňačka s klobásou

Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(34)
Oblíbená česká polévka s kysaným bílým zelím, uzenou klobásou, zjemněná smetanou s mletou paprikou.

Bylinkový dresing

Recept Bylinkový dresing má průměrné hodnocení 3.3. Recept Bylinkový dresing má průměrné hodnocení 3.3. Recept Bylinkový dresing má průměrné hodnocení 3.3. Recept Bylinkový dresing má průměrné hodnocení 3.3. Recept Bylinkový dresing má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(225)
Dresing z čerstvých bylinek z jogurtu, smetany a majonézy. Vhodný jak na salát tak k masu.
zařazeno v:
Vegetariánské, Saláty

Čočková polévka s kari

Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.5. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.5. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.5. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.5. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(8)
Vegetariánská čočková polévka se zeleninou a kořením kari, hustá díky cizrně mixované s citronovou šťávou a máslem.

Buchty se sladkou náplní

Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4.1. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4.1. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4.1. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4.1. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(12)
České buchty z kynutého těsta, jaké dělávala babička. Vyberte si mezi povidlovou či tvarohovou náplní nebo udělejte rovnou obě.

Krůtí stehna po provensálsku

Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.7. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.7. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.7. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.7. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(187)
Voňavá pečená krůtí stehna s provensálskými bylinkami a brambory z jednoho pekáče podlitá vínem.

Těstoviny s omáčkou z rajčat

Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.3. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.3. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.3. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.3. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(235)
Těstoviny s omáčkou z pečených rajčat, kaparů a ančoviček, ovoněné bílým vínem.
Komentáře k receptu Kroupová polévka s houbami
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
KelAboput
|
Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-06-24 00:01:24
Boots Chemist Viagra Retail Price Cialis 5mg Cialis Hello Big Boy Effect Buy Nexium Capsules Online Vardenafil 20mg 5151.1?Esetprotoscanctx Ca31208 Levitra 10 Mg Orosolubile Prezzo Farmacia Cheap Viagra Online Amoxicillin For Bronchitis Cialis Verkauf Viagra Online Prices Zentel 400 Mg Pl Effets Secondaires Cytotec Cialis Order Bentyl With Free Shipping Luton Zithromax 250 Mg Uk How To Buy Cialis Propecia En Parafarmacias Amoxicillin Side Effect Baby Hyper Online Generic Viagra How To Order Domperidone Without Script Buy Levitra 20mg Online Ordina Cialis Online Discount Direct Generic Levaquin Get Online Salford Cialis One Day Terapia Viagra Dosage Cialis Wirkung Alkohol
KelAboput
|
Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-06-24 00:01:20
Boots Chemist Viagra Retail Price Cialis 5mg Cialis Hello Big Boy Effect Buy Nexium Capsules Online Vardenafil 20mg 5151.1?Esetprotoscanctx Ca31208 Levitra 10 Mg Orosolubile Prezzo Farmacia Cheap Viagra Online Amoxicillin For Bronchitis Cialis Verkauf Viagra Online Prices Zentel 400 Mg Pl Effets Secondaires Cytotec Cialis Order Bentyl With Free Shipping Luton Zithromax 250 Mg Uk How To Buy Cialis Propecia En Parafarmacias Amoxicillin Side Effect Baby Hyper Online Generic Viagra How To Order Domperidone Without Script Buy Levitra 20mg Online Ordina Cialis Online Discount Direct Generic Levaquin Get Online Salford Cialis One Day Terapia Viagra Dosage Cialis Wirkung Alkohol
KelAboput
|
Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-06-24 00:01:17
Boots Chemist Viagra Retail Price Cialis 5mg Cialis Hello Big Boy Effect Buy Nexium Capsules Online Vardenafil 20mg 5151.1?Esetprotoscanctx Ca31208 Levitra 10 Mg Orosolubile Prezzo Farmacia Cheap Viagra Online Amoxicillin For Bronchitis Cialis Verkauf Viagra Online Prices Zentel 400 Mg Pl Effets Secondaires Cytotec Cialis Order Bentyl With Free Shipping Luton Zithromax 250 Mg Uk How To Buy Cialis Propecia En Parafarmacias Amoxicillin Side Effect Baby Hyper Online Generic Viagra How To Order Domperidone Without Script Buy Levitra 20mg Online Ordina Cialis Online Discount Direct Generic Levaquin Get Online Salford Cialis One Day Terapia Viagra Dosage Cialis Wirkung Alkohol
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce