Mé Oblíbené Recepty
Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně
Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně
 

Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně

Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 3.9. 
Průměrné hodnocení: 3.9/5 (96 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Křepelka smažená dozlatova na olivovém oleji podávaná s čočkou a slaninou na salátu z polníčku a řeřichy s máslovou dýní.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 45 min
doba vaření 45 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Již bylo vloženo 8 komentářů.
zobrazit komentáře (8)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

V České republice žije pouze křepelka polní a ta je ve volné přírodě lovena na honech nebo lapána do sítí. Rozšiřují se umělé odchovy.

Ingredience

máslová dýně
2 stroužky česneku
4 PL olivového oleje
sůl
čerstvě mletý pepř
100ml zeleninového vývaru
2 křepelky
60g slaniny na plátky
1 šalotka
150ml kuřecího vývaru
1 PL viného octa z červeného vína
50g hnědé čočky
40g salátu mix polníčku a rukoly

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Nejdříve ze všeho uvařte čočku v osolené vodě. Troubu předehřejte na 190°C. Máslovou dýni oloupejte a nakrájejte na kostičky o velikosti sousta. Rozdělte je na dvě poloviny. První polovinu dejte do pekáče společně s oloupanými a přepůlenými stroužky česneku. Osolte, opepřete, zakápněte olivovým olejem a dejte péct do trouby na 20 minut nebo do změknutí dýně.

Druhou polovinu dejte do hrnce s vařící vodou a vařte 3-5 minut, dokud kostky nebudou změlé, ale přitom stále pevné. Vodu slijte a uvařené dýně dejte bokem. Pečenou dýni s česnekem dejte do mixéru spolu i s výpekem a zeleninovým vývarem. Rozmixujte do hladké kaše.

Šalotku oloupejte a nakrájejte na jemno, slaninu na malé obdélníčky. Nyní se dejte do přípravy křepelky. Nůžkami vystřihněte páteř, křepelku otočte a dlaní stlačte tak, aby jste ji zploštěli, ale nepolámali jí kosti. V pánvi si rozehřejte lžíci olivového oleje. Křepelky osolte a osmažte je z obou stran do zlatova. Z pánve je vyjměte a přemistěte na pekáč. Vlžte je do trouby k dýni na pět minut, poté je vyndejte a nechte bokem odpočívat.

Ve stejné pánvi, kde jste smažili křepelky osmažte nejprve slaninu do zlatova a přupava. Z pánve je přendejte na talíř a osmažte šalotku. Až je šalotka hotová, přidejte kuřecí vývar a nechte přejít varem. Přidejte osmaženou slaninu, ocet z červeného vína a uvařenou čočku. Důkladně promíchejte, navrch posaďte křepelky, přiklopte a dejte stranou. 

Uvařené kousky dýně osmažte na lžíci oleje, osolte a opepřete. Na bok talíře rozmistěte dýňové pyré, mezi něj naberte směs s čočkou, na ni položte salát z řeřichy a polníčku a nakonec křepelky. Ozdobte kostkami osmažené dýně.

Inspirace pro Vás

Egyptské koshari

Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 3.2. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 3.2. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 3.2. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 3.2. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(1)
Egypt - vegetariánské jídlo z vařené rýže, těstovin a čočky, servírované s rajčatovo-paprikovou salsou a opraženou cibulkou.

Sýrové gnocchi s houbami

Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 3.4. Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(1)
Gnocchi s krémovou omáčkou z modrého sýra, špenátem a houbami jako rychlá večeře pro ty, co nemají moc času.

Bramborový salát s řízkem

Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(8)
Nic k řízkům nechutná lépe než bramborový salát z kořenové zeleniny a nakládaných okurek s domácí zálivkou.

Grilovaný mořský vlk

Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.4. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.4. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.4. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.4. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(8)
Ryba s bílým masem téměř bez kostí, jenž je vyhledávaná delikatesa. Zde připravená na česneku a citronu.

Játrová pěna

Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.6. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.6. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.6. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.6. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(6)
Šlehaná pěna z kuřecích jater, smažených na červeném víně a brandy s čerstvými bylinkami, zdobená karamelizovanou cibulí.

Krůtí sendvič se sýrem

Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.2. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.2. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.2. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.2. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(1)
Rychle hotový sendvič s krůtím masem a sýrem brie doplněný chutí brusinek a ořechů.

Houbové rizotto s dýní

Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 3.3. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 3.3. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 3.3. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 3.3. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(1)
Itálie - pravé italské krémové rizotto se sušenými houbami a kousky dýně, zjemněné máslem a sypané parmezánem.

Salát s kuskusem a špenátem

Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(1)
Nízkokalorické, vegetariánské jídlo, s rozinkami, pečenou dýní, s čerstvým baby špenátem a slaným sýrem.
Komentáře k receptu Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
Robertfound
|
Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 3.9. 
2018-03-18 18:43:49
viagra without a doctor viagra without a doctor prescription viagra without a doctor viagra without prescription
MichaelSefal
|
Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 3.9. 
2018-03-16 08:10:15
Sildenafil citrate viagra generic generic Viagra viagra generic
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce