Mé Oblíbené Recepty
Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně
Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně
 

Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně

Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. 
Průměrné hodnocení: 4.5/5 (11 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Křepelka smažená dozlatova na olivovém oleji podávaná s čočkou a slaninou na salátu z polníčku a řeřichy s máslovou dýní.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 45 min
doba vaření 45 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Již bylo vloženo 15 komentářů.
zobrazit komentáře (15)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

V České republice žije pouze křepelka polní a ta je ve volné přírodě lovena na honech nebo lapána do sítí. Rozšiřují se umělé odchovy.

Ingredience

máslová dýně
2 stroužky česneku
4 PL olivového oleje
sůl
čerstvě mletý pepř
100ml zeleninového vývaru
2 křepelky
60g slaniny na plátky
1 šalotka
150ml kuřecího vývaru
1 PL viného octa z červeného vína
50g hnědé čočky
40g salátu mix polníčku a rukoly

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Nejdříve ze všeho uvařte čočku v osolené vodě. Troubu předehřejte na 190°C. Máslovou dýni oloupejte a nakrájejte na kostičky o velikosti sousta. Rozdělte je na dvě poloviny. První polovinu dejte do pekáče společně s oloupanými a přepůlenými stroužky česneku. Osolte, opepřete, zakápněte olivovým olejem a dejte péct do trouby na 20 minut nebo do změknutí dýně.

Druhou polovinu dejte do hrnce s vařící vodou a vařte 3-5 minut, dokud kostky nebudou změlé, ale přitom stále pevné. Vodu slijte a uvařené dýně dejte bokem. Pečenou dýni s česnekem dejte do mixéru spolu i s výpekem a zeleninovým vývarem. Rozmixujte do hladké kaše.

Šalotku oloupejte a nakrájejte na jemno, slaninu na malé obdélníčky. Nyní se dejte do přípravy křepelky. Nůžkami vystřihněte páteř, křepelku otočte a dlaní stlačte tak, aby jste ji zploštěli, ale nepolámali jí kosti. V pánvi si rozehřejte lžíci olivového oleje. Křepelky osolte a osmažte je z obou stran do zlatova. Z pánve je vyjměte a přemistěte na pekáč. Vlžte je do trouby k dýni na pět minut, poté je vyndejte a nechte bokem odpočívat.

Ve stejné pánvi, kde jste smažili křepelky osmažte nejprve slaninu do zlatova a přupava. Z pánve je přendejte na talíř a osmažte šalotku. Až je šalotka hotová, přidejte kuřecí vývar a nechte přejít varem. Přidejte osmaženou slaninu, ocet z červeného vína a uvařenou čočku. Důkladně promíchejte, navrch posaďte křepelky, přiklopte a dejte stranou. 

Uvařené kousky dýně osmažte na lžíci oleje, osolte a opepřete. Na bok talíře rozmistěte dýňové pyré, mezi něj naberte směs s čočkou, na ni položte salát z řeřichy a polníčku a nakonec křepelky. Ozdobte kostkami osmažené dýně.

Inspirace pro Vás

Mexické fazole

Recept Mexické fazole má průměrné hodnocení 4.7. Recept Mexické fazole má průměrné hodnocení 4.7. Recept Mexické fazole má průměrné hodnocení 4.7. Recept Mexické fazole má průměrné hodnocení 4.7. Recept Mexické fazole má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(2)
Mexiko - počeštěná verze mexických červených fazolí dušených v rajčatovo-paprikové omáčcce s uzeninou.

Kuřecí paličky s rozmarýnem

Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(25)
Recept na kuřecí spodní stehna rozmarýnem, balená ve slanině a pečená s brambory a větvičkou cherry rajčat.

Krémová žampionová polévka

Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 4.6. Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 4.6. Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 4.6. Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 4.6. Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Hustá polévka z žampionů a jemné smetany, ideální před hlavním jídlem i s pečivem k večeři.

Hořčičná omáčka

Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Hořčičná omáčka s vepřovým masem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(2)
Omáčka s vepřovým masem ke knedlíkům z plnotučné hořčice se zeleninovým základem, se smetanou a divokým kořením.

Hamburger s kozím sýrem

Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 4.9. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 4.9. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 4.9. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 4.9. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 4.9. 
Komentáře k receptu
(1)
USA - mleté libové hovězí maso grilované s plátkem kozího sýra s bílou plísní na povrchu s domácí tatarskou omáčkou.

Borůvkové muffiny

Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 4.5. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 4.5. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 4.5. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 4.5. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(1)
Sladké borůvkové muffiny z podmáslí s kapkou vanilky.
zařazeno v:
Ovoce

Pečený vepřový guláš

Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pečený vepřový guláš na víně a houbách má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Vepřový guláš netradičně pečený v troubě na cibulce, červeném víně a koření s lesními houbami, čerstvými či mraženými.

Minestrone

Recept Minestrone má průměrné hodnocení 4.6. Recept Minestrone má průměrné hodnocení 4.6. Recept Minestrone má průměrné hodnocení 4.6. Recept Minestrone má průměrné hodnocení 4.6. Recept Minestrone má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(1)
Itálie - ve své zemi je tahle hustá zeleninová polévka pevně zakořeněné, oblíbené jídlo. Zde vařená s fazolemi a těstovinou.
Komentáře k receptu Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
nfsOpick
|
Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. 
2018-10-18 05:44:58
affiliate payday loan bad credit instant loans cash advance quick payday loans online
ntdruill
|
Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. 
2018-10-07 00:50:15
dbfgrees
|
Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Křepelka s čočkou a salátem z máslové dýně má průměrné hodnocení 4.5. 
2018-10-04 14:51:59
cialis pills generic cialis reviews buy tadalafil 20mg price where can i buy cialis
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce