Mé Oblíbené Recepty
Koprová omáčka
Koprová omáčka
 

Koprová omáčka

Průměrné hodnocení: 3.4/5 (106 hlasujících).
Smetanová koprová omáčka z hovězího vývaru dochucená třtinovým cukrem a octem. Jakou přílohu si zvolíte, je na Vás.
Doba přípravy receptu je 5 min
příprava 5 min
Doba vaření receptu je 35 min
doba vaření 35 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 418 komentářů.
zobrazit komentáře (418)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Jídlo tradiční české kuchyně. Pokrm, který nenajdete téměř nikde jinde na světě.

Ingredience

60g másla
4 PL oleje
90g mladké mouky
700ml hovězího vývaru (může být z kostky)
700ml plnotučného mléka
25g čerstvého kopru
sůl podle chuti
1 PL octa
2 KL třtinového cukru
190g 15% smetany

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

V kastrolu rozehřejte olej, přidejte máslo, nechte jej rozpustit a přidejte mouku. Až začne zásmažka růžovět, přidejte polovinu nasekaného kopru, zasmažte a prudce zalijte za míchání metličkou teplý vývar. Rozmíchejte případné hrudky a základ omáčky odstavte na 10 minut.

Po uplynutí doby vraťte na plotýnku a pomalu přimíchejte mléko. Pokud je omáčka na váš vkus příliš řídká, rozmíchejte ve smetaně lžíci hladké mouky a vlijte ji do omáčky. Pokud je hustota dostatečná, vlijte smetanu samotnou.

Do koprové omáčky vmíchejte zbylý kopr a přiveďte ji k varu. Nakonec omáčku podle chuti osolte a ochuťte třtinovým cukrem a octem. Koprovou omáčku povařte posledních pět minut a podávejte.

Tipy

doporučená příloha: vařené brambory nebo kynutý knedlík a vejce nebo vařené hovězí.

Pokud jste jako přílohu zvolili hovězí maso, do omáčky použijte vývar místo bujónu.

Inspirace pro Vás

Pečené kuře Tandoori

Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(2444)
Indie - kuře se marinuje v jogurtu a směsi typického indického koření 24 hodin. Po upečení se podává s kokosovou omáčkou.

Lasagne bolognese

Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.2. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.2. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.2. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.2. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(211)
Itálie - populární italský recept vyráběný střídáním těstovinových plátu, masové omáčky a bešamelové omáčky.

Salát z nových brambor

Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 3.7. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 3.7. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 3.7. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 3.7. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(64)
Levný jednoduchý bramborový salát se správně štiplavou zálivkou ze zakysané smetany s čerstvou pažitkou.
zařazeno v:
Brambory, Přílohy

Krůtí stehna na víně

Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(76)
Pomalu pečená spodní krůtí stehna, ochucená doma namixovaným kořením, ve vinné omáčce s na másle opraženými žampiony.

Omáčka z fazolových lusků

Recept Omáčka z fazolových lusků má průměrné hodnocení 3.1. Recept Omáčka z fazolových lusků má průměrné hodnocení 3.1. Recept Omáčka z fazolových lusků má průměrné hodnocení 3.1. Recept Omáčka z fazolových lusků má průměrné hodnocení 3.1. Recept Omáčka z fazolových lusků má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(1672)
Oblíbená pochoutková zelenina ve smetanovém základu s bramborem a vejcem; vhodné nejen pro vegetariány.

Králík pečený na česneku

Recept Králík pečený na česneku má průměrné hodnocení 3.4. Recept Králík pečený na česneku má průměrné hodnocení 3.4. Recept Králík pečený na česneku má průměrné hodnocení 3.4. Recept Králík pečený na česneku má průměrné hodnocení 3.4. Recept Králík pečený na česneku má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(1401)
Porcovaný, slaninou špikovaný králík marinovaný na česneku, pomalu pečený na cibulce a kmínu.
zařazeno v:
Králičí maso

Zeleninová frittata

Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 3.2. Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 3.2. Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 3.2. Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 3.2. Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(197)
Itálie - vyvážené jídlo podobné našim zapékaným těstovinám. S extra zeleninou, klobásou a hlavně s extra chutí.

Rajská polévka

Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(118)
Rajská polévka pro odpůrce syrových rajčat. Kombinace rajčatového džusu, rajského protlaku a koření pro nezaměnitelnou chuť.
Komentáře k receptu Koprová omáčka
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Moisesknore
|
Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-08-21 17:56:04
cialis 2 mg

[url=http://cheapgcialisonline.com/]buy cialis online[/url]

cialis online

capsulas cialis baratas
Goilknore
|
Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-08-21 13:59:06
viagra en 25

[url=http://viagragenonlineq.com/]viagra[/url]

viagra buy

compro viagra foro
Goilknore
|
Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-08-21 13:14:30
teva canada viagra

[url=http://viagragenonlineq.com/]viagra generic[/url]

viagra generic

3 free viagra pills
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce