Mé Oblíbené Recepty
Koprová omáčka
Koprová omáčka
 

Koprová omáčka

Průměrné hodnocení: 3.7/5 (46 hlasujících).
Smetanová koprová omáčka z hovězího vývaru dochucená třtinovým cukrem a octem. Jakou přílohu si zvolíte, je na Vás.
Doba přípravy receptu je 5 min
příprava 5 min
Doba vaření receptu je 35 min
doba vaření 35 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 178 komentářů.
zobrazit komentáře (178)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Jídlo tradiční české kuchyně. Pokrm, který nenajdete téměř nikde jinde na světě.

Ingredience

60g másla
4 PL oleje
90g mladké mouky
700ml hovězího vývaru (může být z kostky)
700ml plnotučného mléka
25g čerstvého kopru
sůl podle chuti
1 PL octa
2 KL třtinového cukru
190g 15% smetany

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

V kastrolu rozehřejte olej, přidejte máslo, nechte jej rozpustit a přidejte mouku. Až začne zásmažka růžovět, přidejte polovinu nasekaného kopru, zasmažte a prudce zalijte za míchání metličkou teplý vývar. Rozmíchejte případné hrudky a základ omáčky odstavte na 10 minut.

Po uplynutí doby vraťte na plotýnku a pomalu přimíchejte mléko. Pokud je omáčka na váš vkus příliš řídká, rozmíchejte ve smetaně lžíci hladké mouky a vlijte ji do omáčky. Pokud je hustota dostatečná, vlijte smetanu samotnou.

Do koprové omáčky vmíchejte zbylý kopr a přiveďte ji k varu. Nakonec omáčku podle chuti osolte a ochuťte třtinovým cukrem a octem. Koprovou omáčku povařte posledních pět minut a podávejte.

Tipy

doporučená příloha: vařené brambory nebo kynutý knedlík a vejce nebo vařené hovězí.

Pokud jste jako přílohu zvolili hovězí maso, do omáčky použijte vývar místo bujónu.

Inspirace pro Vás

Zeleninová frittata

Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 4. Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 4. Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 4. Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 4. Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(11)
Itálie - vyvážené jídlo podobné našim zapékaným těstovinám. S extra zeleninou, klobásou a hlavně s extra chutí.

Těstoviny s masem ze žeber

Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(281)
Zapečené těstoviny s masem z uzených vepřových žeber se žampiony a lilkem se strouhaným sýrem.

Květáková polévka

Recept Květáková polévka má průměrné hodnocení 4.4. Recept Květáková polévka má průměrné hodnocení 4.4. Recept Květáková polévka má průměrné hodnocení 4.4. Recept Květáková polévka má průměrné hodnocení 4.4. Recept Květáková polévka má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(2)
Snadná a rychlá polévka s kousky květáku, ochucená dozlatova smaženými plátky česneku a zeleným tymiánem.

Citronové telecí medailonky

Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 4.2. Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(44)
Itálie - jemné telecí medailonky s výraznou citronovou omáčkou zjemněnou lžící másla.

Pomazánka z matjesů s vejci

Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 3.6. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 3.6. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 3.6. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 3.6. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(12)
Pomazánka z matjesů s vejci vařenými natvrdo, zjemněná zakysanou smetanou s čerstvým koprem na tmavém chlebu.

Pórkový krém s brambory

Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(0)
Polévkový krém z pórku, smetany a řeckého jogurtu, zdobený křupavými nitkami smažených brambor a petrželky.

Mořský vlk grilovaný na másle

Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 3.9. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 3.9. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 3.9. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 3.9. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(32)
Mořský vlk, ryba s bílým pevným masem s minimem kostí, grilovaná v marinádě z kořeněného bylinkového másla.

Dýňové sušenky

Recept Dýňové sušenky má průměrné hodnocení 4. Recept Dýňové sušenky má průměrné hodnocení 4. Recept Dýňové sušenky má průměrné hodnocení 4. Recept Dýňové sušenky má průměrné hodnocení 4. Recept Dýňové sušenky má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(36)
Vláčné dýňové sušenky se skořicí, rozinkami a dýňovými semínky. V obchodě nenajdete lepších.
zařazeno v:
Komentáře k receptu Koprová omáčka
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
AmeliaRooda
|
Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-10-19 09:01:46
what is the cost of cialis in canada

what is the cost of cialis in canada

viagra from canada without a prescription

[url=http://freesound.org/people/samanthakendal58/]buy real cialis online canada[/url]
AmeliaRooda
|
Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-10-19 06:10:38
canadian pharmacies generic viagra

buy viagra in canada

cheap viagra canada pharmacy

[url=http://samanthakendal58.fitnell.com/7482686/what-online-pharmacies-may-do-for-you]viagra canadian pharmacies[/url]
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce