Mé Oblíbené Recepty
Koprová omáčka
Koprová omáčka
 

Koprová omáčka

Průměrné hodnocení: 3.2/5 (153 hlasujících).
Smetanová koprová omáčka z hovězího vývaru dochucená třtinovým cukrem a octem. Jakou přílohu si zvolíte, je na Vás.
Doba přípravy receptu je 5 min
příprava 5 min
Doba vaření receptu je 35 min
doba vaření 35 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 1078 komentářů.
zobrazit komentáře (1078)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Jídlo tradiční české kuchyně. Pokrm, který nenajdete téměř nikde jinde na světě.

Ingredience

60g másla
4 PL oleje
90g mladké mouky
700ml hovězího vývaru (může být z kostky)
700ml plnotučného mléka
25g čerstvého kopru
sůl podle chuti
1 PL octa
2 KL třtinového cukru
190g 15% smetany

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

V kastrolu rozehřejte olej, přidejte máslo, nechte jej rozpustit a přidejte mouku. Až začne zásmažka růžovět, přidejte polovinu nasekaného kopru, zasmažte a prudce zalijte za míchání metličkou teplý vývar. Rozmíchejte případné hrudky a základ omáčky odstavte na 10 minut.

Po uplynutí doby vraťte na plotýnku a pomalu přimíchejte mléko. Pokud je omáčka na váš vkus příliš řídká, rozmíchejte ve smetaně lžíci hladké mouky a vlijte ji do omáčky. Pokud je hustota dostatečná, vlijte smetanu samotnou.

Do koprové omáčky vmíchejte zbylý kopr a přiveďte ji k varu. Nakonec omáčku podle chuti osolte a ochuťte třtinovým cukrem a octem. Koprovou omáčku povařte posledních pět minut a podávejte.

Tipy

doporučená příloha: vařené brambory nebo kynutý knedlík a vejce nebo vařené hovězí.

Pokud jste jako přílohu zvolili hovězí maso, do omáčky použijte vývar místo bujónu.

Inspirace pro Vás

Šunkové lasagne s ricottou

Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(7)
Itálie - ne úplně tradiční verze klasických lasagní. Těstoviny se vrství se šunkou, ricottou, salátem rukola a žampiony.

Králík z jednoho hrnce

Recept Králík z jednoho hrnce má průměrné hodnocení 4. Recept Králík z jednoho hrnce má průměrné hodnocení 4. Recept Králík z jednoho hrnce má průměrné hodnocení 4. Recept Králík z jednoho hrnce má průměrné hodnocení 4. Recept Králík z jednoho hrnce má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(32)
Recept na jemné králičí maso dušené se zeleninou a žampiony na červeném víně v pomalém hrnci, s křupavou bagetkou.

Krůtí sendvič se sýrem

Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(4)
Rychle hotový sendvič s krůtím masem a sýrem brie doplněný chutí brusinek a ořechů.

Jarní salát s balkánským sýrem

Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 2.6. Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 2.6. Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 2.6. Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 2.6. Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 2.6. 
Komentáře k receptu
(199)
Ředkvičky a okurky jdou skvěle k sobě. Salát podávejte jako samostatný pokrm nebo jako přílohu ke grilovanému masu.
zařazeno v:
Saláty, Vegetariánské

Těstoviny na červeném víně

Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 2.9. Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 2.9. Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 2.9. Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 2.9. Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(525)
Rajčatová omáčka na těstoviny s lehce stravitelnou cuketou, bílými žampiony a s uzenou klobásou, dušená na červeném víně.

Krůtí stehna na víně

Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.4. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.4. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.4. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.4. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(63)
Pomalu pečená spodní krůtí stehna, ochucená doma namixovaným kořením, ve vinné omáčce s na másle opraženými žampiony.

Nakládané banány s olivami

Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 2.1. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 2.1. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 2.1. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 2.1. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 2.1. 
Komentáře k receptu
(431)
Kousky banánů smíchané se zelenými olivami v zálivce z olivového oleje, vinného octa a směsi koření.

Jablečná crostata

Recept Jablečná crostata má průměrné hodnocení 3.5. Recept Jablečná crostata má průměrné hodnocení 3.5. Recept Jablečná crostata má průměrné hodnocení 3.5. Recept Jablečná crostata má průměrné hodnocení 3.5. Recept Jablečná crostata má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(937)
Itálie - domácí máslové těsto pečené s jablečnou náplní se skořicí a špetkou muškátového oříšku, s vanilkovou šlehačkou.
Komentáře k receptu Koprová omáčka
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Jamesmek
|
Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.2. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.2. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.2. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.2. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-12-11 01:08:21
a payday loan advance cash payday loan advance payday loans online [url=https://quickloans100approval.stream]quick loans 100 approval[/url] best online payday loans guaranteed payday loans small payday loans [url=https://guaranteedpaydayloans.webcam]internet payday loans[/url] college essays homework help science term paper [url=https://collegepaper.trade]buy a dissertation[/url]
Kdbccfalgot
|
Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.2. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.2. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.2. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.2. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-12-10 08:36:34
direct online payday loans http://paydayloansonlinenow.us.com/
canadian faxless payday loans online payday loans direct lenders
MunbsAdesee
|
Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.2. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.2. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.2. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.2. Recept Koprová omáčka má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-12-09 22:12:09
best debt consolidation loan - http://paydayloans-online.us.com/
bank accounts online online payday loans