Mé Oblíbené Recepty
Karlovarský knedlík
Karlovarský knedlík
 

Karlovarský knedlík

Průměrné hodnocení: 3.8/5 (38 hlasujících).
Tradiční český karlovarský knedlík z opražené housky, mouky a vajec. Vhodný jako příloha téměř ke všemu českému.
Doba přípravy receptu je 25 min
příprava 25 min
Doba vaření receptu je 60 min
doba vaření 60 min
Počet porcí 1 knedlík
počet porcí 1 knedlík
Již bylo vloženo 64 komentářů.
zobrazit komentáře (64)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Slovo knedlík v Česku zdomácnělo během 19. století. Na jeho autorství si dělají nárok Češi, Rakušané i Němci.

Ingredience

75g másla
1 KL soli
3 vejce
250ml mléka
300g hladké mouky
2 dny stará houska, 100g

(* KL - kávová lžička)

Postup

Housku nakrájejte na kostičky a osmažte na 25 gramech másla do zlatova. Žloutky oddělte od bílků.

Ve větší míse utřete sůl s 25 gramy másla a jeden po druhém vmíchejte žloutky. Až je směs důkladně promíchaná, přisypte čtvrtinu mouky, vlijte čtvrtinu mléka a promíchejte. Postup opakujte, dokud nezamícháte zbylé tři čtvrtiny. 

V jiné misce vyšlehejte bílky. Bílky nesmí obsahovat žádné stoupy žloutků. Misku posaďte na hrnec s horkou vodou (miska a voda se nesmí dotýkat), k bílkům přidejte špetku soli a elektrickým mixérem bílky do tuha vyšlehejte.

Bílek přidejte spolu s opečenou houskou do těsta a promíchejte. Látkový ubrousek nebo utěrku potřete zbytkem másla a těsto na něj vysypte. Pomocí látky vytvarujte těsto do tvaru knedlíku a vložte do vařící osolené vody. Vařte jednu hodinu.

Po uvaření můžete karlovarský knedlík potřít máslem. Krájejte nití a servírujte. 

Inspirace pro Vás

Bublanina s posypkou

Recept Bublanina s posypkou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Bublanina s posypkou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Bublanina s posypkou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Bublanina s posypkou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Bublanina s posypkou má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(23)
Jednoduchá, vláčná bublanina. Ať použijte čerstvé ovoce či zavařeninu, pod Vašima rukama vznikne delikatesa.
zařazeno v:
Ovoce

Dušená vepřová játra

Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. 
Komentáře k receptu
(360)
Delikátní dušená vepřová játra. Kousky jater se smaženou cibulkou a lesními houbami přelité chutnou omáčkou.

Kuřecí prsa Alfredo

Recept Kuřecí prsa Alfredo s pečeným česnekem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí prsa Alfredo s pečeným česnekem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí prsa Alfredo s pečeným česnekem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí prsa Alfredo s pečeným česnekem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí prsa Alfredo s pečeným česnekem má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(16)
Krémová omáčka Alfredo s pečeným česnekem a zeleným hráškem, podávaná s dozlatova smaženým kuřecím masem.

Vepřové nudličky s cibulkou

Recept Vepřové nudličky s jarní cibulkou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Vepřové nudličky s jarní cibulkou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Vepřové nudličky s jarní cibulkou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Vepřové nudličky s jarní cibulkou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Vepřové nudličky s jarní cibulkou má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(47)
Nudličky se před smažením krátce marinují, což přidá jídlu extra chuť. Jarní cibulka přidaná před koncem pokrm zvláčňuje.
zařazeno v:
Vepřové maso, Rýže

Smetanová rajčatová omáčka

Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 2.5. 
Komentáře k receptu
(956)
Nemůžete se rozhodnout, jestli chcete těstoviny se smetanovou nebo rajčatovou omáčkou? Vyzkoušejte jejich kombinaci.

Cuketové placky se sýrem

Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(141)
Inspirováno zdravou výživou. Cuketové smažené placky s parmezánem, česnekem a výživnou, lehce dostupnou quinoou.
zařazeno v:
Vegetariánské

Kakaové kuličky

Recept Kakaové kuličky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kakaové kuličky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kakaové kuličky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kakaové kuličky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kakaové kuličky má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(32)
Kakaová kulička s kapkou vanilky, obalená v moučkovém cukru, při pečení popraská a povrch se krásně zvrásní.
zařazeno v:

Koblihy ala donut

Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 3.5. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 3.5. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 3.5. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 3.5. Recept Koblihy ala donut má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(28)
Sladké koblihy s polevou ve tvaru donutu. Jedná se o smažené kynuté těsto ve tvaru prstenu.
zařazeno v:
Komentáře k receptu Karlovarský knedlík
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
ltaletyrkw
|
Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.8. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.8. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.8. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.8. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.8. 
2017-12-03 07:10:46
wisigmoz http://valleyofshadowsanddreams.com order viagra buy viagra online kbwr http://tuxrentalonline.com/ - buy viagra 100mg
ftaletgrxi
|
Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.8. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.8. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.8. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.8. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.8. 
2017-12-03 07:06:42
ujutgzrq http://yogaheaters.com generic viagra online viagra coupon ypbh http://yogaheaters.com/ - viagra coupon
wtaletzvrg
|
Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.8. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.8. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.8. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.8. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.8. 
2017-12-03 01:28:12
zmyzqwrp http://viagrainimper.info viagra coupon order viagra tnwg http://viagrainimper.info/ - generic viagra
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce