Mé Oblíbené Recepty
Karlovarský guláš v chlebu
Karlovarský guláš v chlebu
 

Karlovarský guláš v chlebu

Průměrné hodnocení: 3.7/5 (21 hlasujících).
Měkké kousky hovězího masa v jemné krémové omáčce z mleté papriky servírované v čerstvém bochníku chleba.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 1 hod 45 min
doba vaření 1 hod 45 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 82 komentářů.
zobrazit komentáře (82)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Vnější obal bochníku chleba se nazýva kůrka, vnitřní část střída. Rovnoměrně ukrojený plátek je pak krajíc nebo také skýva. Na šikno ukrojený plátek, který je na jedné straně silnější a není zakončen kůrkou je nazýván sirotek.

Ingredience

800g hovězí přední kližky
2 PL oleje
2 velké cibule
1/2 KL celého kmínu
sůl podle chuti
1l hovězího vývaru (lze nahradit bujónem)
1 KL pálivé mleté papriky
3 KL sladké mleté papriky
2 KL koření guláš
150ml 12% smetany
2 vrchoveté PL hladké mouky, pokud máte rádi guláš hustší
6 kulatých bochníků chleba k podávání
zakysaná smetana na ozdobu
bylinka na ozdobu

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

V hrnci rozehřejte olej a do růžova na něm osmažte najemno nasekanou cibuli (čím menší kousky cibule jsou, tím lépe je rozvaříte a guláš tak zahustíte). Asi v půlce přisypte celý kmín a smažte. Přidejte na kostičky pokrájené maso, osolte a osmažením nehte zatáhnout (změnit barvu).

Až je maso opečené, přidejte mletou sladkou a pálivou papriku, koření na guláš a zalijte 0.5l vývaru. Hrnec přiklopte, teplotu stáhněte a nechte maso změknout. Je-li potřeba, přilévejte vodu.

Vodu v hrnci nechte vyvařit. Až Vám zbyte pouze cibulová kašička zaprašte moukou, promíchejte, osmažte a přelijte zbylým vývarem (zá-li se Vám guláš příliš hustý, rozřeďte ho vodou, nezapomeňte ale, že ješte budete vlévat smetanu). Promíchejte a vařte 5 minut. Nakonec vlijte smetanu, minutu povařte, případně dochuťe.

Z bochníků chleba odkrojte vršky, částečně vydlabejte a nalijte karlovarský guláš jak do talíře. Podávejte ozdobené zakysanou smetanou a bylinkami.

Tipy

Guláš můžete také vařit v papinovém hrnci, zkrátíte tak dobu vaření.

Inspirace pro Vás

Kuře Piccata

Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(70)
Itálie - rychle připravený kuřecí plátek přelitý jednoduchou máslovou omáčkou z bílého suchého vína s kapary.

Kuřecí stir-fry

Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(47)
Čína - kuřecí maso marinované v omáčce s česnekem a zázvorem, smažené se zeleninou a houbami, podávané na dušené rýži.

Ryba pečená v alobalu

Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 3.9. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 3.9. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 3.9. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 3.9. Recept Ryba pečená v alobalu s fenyklem a limetkou má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(2194)
Ryba s bílým masem naložená ve svěží limetkové marinádě, pečená v troubě s kousky fenyklu a červené cibule.

Smetanová houbová polévka

Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.7. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.7. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.7. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.7. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.7. 
Komentáře k receptu
(332)
Polévka z lesních hub se zakysanou smetanou ochucená octem, podávaná s vařenými brambory.

Jednohubky s uzeným lososem

Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(108)
Krémový sýr zdobený uzeným lososem a kapary se snítkou čerstvého kopru.

Vepřová pečeně s omáčkou

Recept Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou má průměrné hodnocení 2.8. Recept Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou má průměrné hodnocení 2.8. Recept Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou má průměrné hodnocení 2.8. Recept Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou má průměrné hodnocení 2.8. Recept Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(905)
Výrazná, lehce pikantní vinná omáčka zjemněná máslem skvěle doplňuje vepřovou kotletu podávanou se špeclemi a mrkví.
zařazeno v:
Vepřové maso, Špecle

Pečená kuřecí stehna

Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(52)
Stehno pečené v kabátku z čerstvého kopru, přelité máslem a pečené na vývaru, podávené se smetanovými těstovinami.

Hamburger s kozím sýrem

Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 3.5. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 3.5. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 3.5. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 3.5. Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(127)
USA - mleté libové hovězí maso grilované s plátkem kozího sýra s bílou plísní na povrchu s domácí tatarskou omáčkou.
Komentáře k receptu Karlovarský guláš v chlebu
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
DavGuima
|
Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-07-20 12:54:39
Low Cost Sildenfil Citrate buy viagra online Viagra Best Price
DavGuima
|
Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-07-18 05:53:27
Best Price Generic Cialis viagra Kenalog
KennOrefecon
|
Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-07-17 17:16:32
Cheap Celebrex cialis Bing Quality Online Viagra Canada
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce