Mé Oblíbené Recepty
Karlovarský guláš v chlebu
Karlovarský guláš v chlebu
 

Karlovarský guláš v chlebu

Průměrné hodnocení: 3.3/5 (36 hlasujících).
Měkké kousky hovězího masa v jemné krémové omáčce z mleté papriky servírované v čerstvém bochníku chleba.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 1 hod 45 min
doba vaření 1 hod 45 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 226 komentářů.
zobrazit komentáře (226)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Vnější obal bochníku chleba se nazýva kůrka, vnitřní část střída. Rovnoměrně ukrojený plátek je pak krajíc nebo také skýva. Na šikno ukrojený plátek, který je na jedné straně silnější a není zakončen kůrkou je nazýván sirotek.

Ingredience

800g hovězí přední kližky
2 PL oleje
2 velké cibule
1/2 KL celého kmínu
sůl podle chuti
1l hovězího vývaru (lze nahradit bujónem)
1 KL pálivé mleté papriky
3 KL sladké mleté papriky
2 KL koření guláš
150ml 12% smetany
2 vrchoveté PL hladké mouky, pokud máte rádi guláš hustší
6 kulatých bochníků chleba k podávání
zakysaná smetana na ozdobu
bylinka na ozdobu

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

V hrnci rozehřejte olej a do růžova na něm osmažte najemno nasekanou cibuli (čím menší kousky cibule jsou, tím lépe je rozvaříte a guláš tak zahustíte). Asi v půlce přisypte celý kmín a smažte. Přidejte na kostičky pokrájené maso, osolte a osmažením nehte zatáhnout (změnit barvu).

Až je maso opečené, přidejte mletou sladkou a pálivou papriku, koření na guláš a zalijte 0.5l vývaru. Hrnec přiklopte, teplotu stáhněte a nechte maso změknout. Je-li potřeba, přilévejte vodu.

Vodu v hrnci nechte vyvařit. Až Vám zbyte pouze cibulová kašička zaprašte moukou, promíchejte, osmažte a přelijte zbylým vývarem (zá-li se Vám guláš příliš hustý, rozřeďte ho vodou, nezapomeňte ale, že ješte budete vlévat smetanu). Promíchejte a vařte 5 minut. Nakonec vlijte smetanu, minutu povařte, případně dochuťe.

Z bochníků chleba odkrojte vršky, částečně vydlabejte a nalijte karlovarský guláš jak do talíře. Podávejte ozdobené zakysanou smetanou a bylinkami.

Tipy

Guláš můžete také vařit v papinovém hrnci, zkrátíte tak dobu vaření.

Inspirace pro Vás

Poctivý drůbeží vývar

Recept Poctivý drůbeží vývar má průměrné hodnocení 2.9. Recept Poctivý drůbeží vývar má průměrné hodnocení 2.9. Recept Poctivý drůbeží vývar má průměrné hodnocení 2.9. Recept Poctivý drůbeží vývar má průměrné hodnocení 2.9. Recept Poctivý drůbeží vývar má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(2428)
Nejlepší domácí drůbeží vývar, který jste ochutnali. Vhodný do polévek, pod maso a kamkoli, kde je vyžadován vývar z drůbeže.

Játrová pěna

Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.1. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.1. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.1. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.1. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(2398)
Šlehaná pěna z kuřecích jater, smažených na červeném víně a brandy s čerstvými bylinkami, zdobená karamelizovanou cibulí.

Handi Gosht

Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 3.2. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 3.2. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 3.2. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 3.2. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(1732)
Pákistán - dokonalá harmonie koření doplňuje chuť skopového masa pozvolna vařeném v jogurtové omáčce.

Mašličky s cuketou a fazolemi

Recept Mašličky s cuketou a fazolemi má průměrné hodnocení 2.8. Recept Mašličky s cuketou a fazolemi má průměrné hodnocení 2.8. Recept Mašličky s cuketou a fazolemi má průměrné hodnocení 2.8. Recept Mašličky s cuketou a fazolemi má průměrné hodnocení 2.8. Recept Mašličky s cuketou a fazolemi má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(185)
Rychlé bezmasé těstoviny s opraženou cuketou, s bílými fazolemi a s kousky oranžové papriky.

Těstoviny na červeném víně

Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(166)
Rajčatová omáčka na těstoviny s lehce stravitelnou cuketou, bílými žampiony a s uzenou klobásou, dušená na červeném víně.

Smetanové těstoviny s hřiby

Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(148)
Harmonie hub, karamelizované cibule, špenátu a smetanové omáčky s těstovinami a výraznou chutí parmezánu.

Solené hovězí

Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 3. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 3. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 3. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 3. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(2511)
Společenství Commonwealth - Hovězí šest dní marinované v lednici ve směsi koření, soli, cukru a dusitanové soli.

Zahradní salát v octové zálivce

Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(160)
Osvěžující salát (nejen) pro horké letní dny. Vhodný jako příloha k jakémukoli masu či samotný jen tak na chuť.
zařazeno v:
Saláty
Komentáře k receptu Karlovarský guláš v chlebu
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Cesarknore
|
Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-09-20 03:01:12
cialis with a prescription

[url=http://cheapscialis.com/]cialis online[/url]

cialis online

au buy dapoxetine cialis
Sonjajen
|
Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-09-20 01:23:27
best firm queen size mattress 2017 firm mattress topper at walmart [url=http://topmattressreviews.org/]best crib mattress pad 2017[/url] rate mattresses 2017
3 memory foam mattress topper reviews what is the best mattress for 2016 [url=http://innovasaber.com/]consumer reports mattress reviews 2014[/url] mattress firm locations
best price twin mattresses comparison of mattress sizes [url=http://bestmattressreviewsandratings.com/]futon mattress sizes in inches[/url] mattress firm payment online

mattress firm locations philadelphia mattress store in new orleans full mattresses on sale near me mattress stores bakersfield california
best foam mattress 2016 best firm mattresses 2016 best mattresses 2015 costco best organic crib mattress 2017
mattress sale february 2017 south dakota consumer reports best buy mattresses 2015 crib mattress reviews 2015 macy mattress sale 2017
Cesarknore
|
Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-09-20 01:07:09
cialis price daily use

[url=http://cheapscialis.com/]cheap cialis[/url]

cheap cialis

the best place cialis to buy
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce