Mé Oblíbené Recepty
Kančí guláš
Kančí guláš
 

Kančí guláš

Průměrné hodnocení: 3.3/5 (133 hlasujících).
Kančí guláš tak, jak má být. Na červeném víně a jalovci se lžící rybízové marmelády.
Doba přípravy receptu je 20 min
příprava 20 min
Doba vaření receptu je 55 min
doba vaření 55 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 1287 komentářů.
zobrazit komentáře (1287)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kanec, či prase divoké, je předkem prasete domácího. Myslivci jej nazývají černou či rytířskou zvěří a lidé jej lovili již v paleolitu.

Ingredience

1kg kančího na guláš, nakrájené na kostky 2x2cm
550g cibule, nasekané na jemno
1 KL soli
250g anglické slaniny, na malé kostičky
500ml suchého červeného vína
1l hovězího vývaru (může být z kostky)
1 PL rybízové marmelády
2 PL mleté sladké papriky
1 PL sádla
2 KL rajčatového protlaku
35 kuliček černého pepře
6 kuliček jalovce
8 bobkových listů
10 kuliček nového koření
1 KL kmínu
sůl

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

V papinovém hrnci rozehřejeme sádlo a osmahneme cibuli a anglickou slaninu. Po 5 minutách smažení přidáme kančí maso a celé ho osmažením necháme změnit barvu.

Přidáme papriku a sůl a zamícháme. Dále přidáme rajčatový protlak, marmeládu a opět důkladně promícháme. Přilejeme vývar, červené víno a bobkový list. Ostatní koření dejte do hrnce vařit v sítku na čaj, nebudete poté muset vybírat jednotlivé kuličky. Hrnec utěsněte a nechte vařit 45 minut.

Po uplynutí doby sejměte poklici a nechte lehce vychládnout. Poté z hrnce vytáhněte kousky masa, sítko na čaj  bobkový list a zbytek guláše rozmixujte tyčovým mixérem. To guláš dostatečně zahustí. Maso vraťte zpět, prohřejte a podávejte s pečivem či knedlí.

Tipy

Pokud nemáte papinový hrnec, vařte maso místo 45 minut hodinu a půl.

Inspirace pro Vás

Zeleninová s fazolemi

Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 4.8. Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 4.8. Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 4.8. Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 4.8. Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 4.8. 
Komentáře k receptu
(1)
Zelenina se vaří v připraveném vývaru s bílými fazolemi a tymiánem. Polévka se nakonec se ochutí strouhaným parmezánem.

Buchty se sladkou náplní

Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(41)
České buchty z kynutého těsta, jaké dělávala babička. Vyberte si mezi povidlovou či tvarohovou náplní nebo udělejte rovnou obě.

Jednohubky s roquefortem

Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(182)
Aromatický sýr ozdobený sladkou nektarinkou a zelenou rukolou na křupavé francouzské bagetě.

Kuřecí rizoto s garam masala

Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(299)
Rizoto s kuřecím masem a sýrem ochucené exotickým asijským kořením garam masala.

Smetanová rajčatová omáčka

Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 2.5. Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 2.5. 
Komentáře k receptu
(957)
Nemůžete se rozhodnout, jestli chcete těstoviny se smetanovou nebo rajčatovou omáčkou? Vyzkoušejte jejich kombinaci.

Těstoviny s tuňákem a kapary

Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(35)
Tuňákové těstoviny na bílém víně s kapary. Máte-li rádi kombinaci tuňáka a těstovin, tento recept musíte vyzkoušet.

Ředkvičkový salát s okurkou

Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Ředkvičkový salát s okurkou má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(1055)
Ředkvičky se salátovou okurkou, hladkolistou petrželkou a sekanými mandlemi tvoří nezaměnitelnou chuť.
zařazeno v:
Saláty

Quesadilla

Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(399)
Mexiko - tortily plněné strouhaným sýrem, rýží, rozmačkanými fazolemi a kuřecím masem, podávané s dipem z avokáda.
Komentáře k receptu Kančí guláš
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Hervema
|
Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-12-11 18:37:31
http://cialisbuymrxonline.com
cialis brand name online 20mg
[url=http://cialisbuymrxonline.com/]generic cialis online[/url]
viagra trial voucher buy cialis online
generic cialis
Damteawn
|
Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-12-11 17:38:49
http://viagramedmrx.com
viagra kidney failure
[url=http://viagramedmrx.com/]viagra online[/url]
where can i buy viagra
viagra generic
bicamicy
|
Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-12-11 17:22:22
[url=http://buyviagrarxonlineusa.com/]generic viagra online[/url]
viagra 100mg price
http://buyviagrarxonlineusa.com
viagra gel
buy viagra online