Mé Oblíbené Recepty
Kančí guláš
Kančí guláš
 

Kančí guláš

Průměrné hodnocení: 3.6/5 (103 hlasujících).
Kančí guláš tak, jak má být. Na červeném víně a jalovci se lžící rybízové marmelády.
Doba přípravy receptu je 20 min
příprava 20 min
Doba vaření receptu je 55 min
doba vaření 55 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 192 komentářů.
zobrazit komentáře (192)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kanec, či prase divoké, je předkem prasete domácího. Myslivci jej nazývají černou či rytířskou zvěří a lidé jej lovili již v paleolitu.

Ingredience

1kg kančího na guláš, nakrájené na kostky 2x2cm
550g cibule, nasekané na jemno
1 KL soli
250g anglické slaniny, na malé kostičky
500ml suchého červeného vína
1l hovězího vývaru (může být z kostky)
1 PL rybízové marmelády
2 PL mleté sladké papriky
1 PL sádla
2 KL rajčatového protlaku
35 kuliček černého pepře
6 kuliček jalovce
8 bobkových listů
10 kuliček nového koření
1 KL kmínu
sůl

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

V papinovém hrnci rozehřejeme sádlo a osmahneme cibuli a anglickou slaninu. Po 5 minutách smažení přidáme kančí maso a celé ho osmažením necháme změnit barvu.

Přidáme papriku a sůl a zamícháme. Dále přidáme rajčatový protlak, marmeládu a opět důkladně promícháme. Přilejeme vývar, červené víno a bobkový list. Ostatní koření dejte do hrnce vařit v sítku na čaj, nebudete poté muset vybírat jednotlivé kuličky. Hrnec utěsněte a nechte vařit 45 minut.

Po uplynutí doby sejměte poklici a nechte lehce vychládnout. Poté z hrnce vytáhněte kousky masa, sítko na čaj  bobkový list a zbytek guláše rozmixujte tyčovým mixérem. To guláš dostatečně zahustí. Maso vraťte zpět, prohřejte a podávejte s pečivem či knedlí.

Tipy

Pokud nemáte papinový hrnec, vařte maso místo 45 minut hodinu a půl.

Inspirace pro Vás

Jednohubky s roquefortem

Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(229)
Aromatický sýr ozdobený sladkou nektarinkou a zelenou rukolou na křupavé francouzské bagetě.

Marocké kuře s kuskusem

Recept Kuře pečené na marocký způsob plněné kuskusem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře pečené na marocký způsob plněné kuskusem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře pečené na marocký způsob plněné kuskusem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře pečené na marocký způsob plněné kuskusem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře pečené na marocký způsob plněné kuskusem má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(218)
Maroko - chutné kuře plněné kuskusem a pistáciemi pečené v medové marinádě podávané s dýní a špenátem.

Holandský řízek

Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 3.7. Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 3.7. Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 3.7. Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 3.7. Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(9)
Luxusní holandský řízek z mletého vepřového masa a tvrdého strouhaného sýru, tradičně podávaný s bramborovou kaší.

Třešňový koláč naruby

Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.7. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.7. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.7. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.7. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(6)
Třešňový základ s máslovým těstem nahoře, to je třešňový koláč naruby.
zařazeno v:
Ovoce

Pečené kuře Tandoori

Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.8. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.8. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.8. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.8. Recept Kuře Tandoori má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(231)
Indie - kuře se marinuje v jogurtu a směsi typického indického koření 24 hodin. Po upečení se podává s kokosovou omáčkou.

Mořský vlk grilovaný na másle

Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 2.9. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 2.9. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 2.9. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 2.9. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(7)
Mořský vlk, ryba s bílým pevným masem s minimem kostí, grilovaná v marinádě z kořeněného bylinkového másla.

Cuketová buchta

Recept Cuketová buchta má průměrné hodnocení 4. Recept Cuketová buchta má průměrné hodnocení 4. Recept Cuketová buchta má průměrné hodnocení 4. Recept Cuketová buchta má průměrné hodnocení 4. Recept Cuketová buchta má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(6)
Starý recept na cuketovou buchtu se skořicí se sladkou polevou z krémového sýra.
zařazeno v:

Salát s kuskusem a špenátem

Recept Salát s kuskusem a špenátem zatím nebyl hodnocen. Recept Salát s kuskusem a špenátem zatím nebyl hodnocen. Recept Salát s kuskusem a špenátem zatím nebyl hodnocen. Recept Salát s kuskusem a špenátem zatím nebyl hodnocen. Recept Salát s kuskusem a špenátem zatím nebyl hodnocen. 
Komentáře k receptu
(11)
Nízkokalorické, vegetariánské jídlo, s rozinkami, pečenou dýní, s čerstvým baby špenátem a slaným sýrem.
Komentáře k receptu Kančí guláš
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Genaknore
|
Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-06-22 20:04:23
nota de viagra 50mg

viagra online

buy generic viagra

herbal viagra boots uk
Timmytycle
|
Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-06-22 17:51:23
buy viagra online cheap
cheap viagra free shipping
buy real viagra online cheap
where can i buy cheap viagra
Tramknore
|
Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-06-22 13:05:59
uk cialis professional

cialis

cheap cialis

look there generic cialis tabs
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce