Mé Oblíbené Recepty
Kalamáry na víně
Kalamáry na víně
 

Kalamáry na víně

Průměrné hodnocení: 3.4/5 (38 hlasujících).
Kalamáry na víně s červenými chilli papričkami a citronovou šťávou podávané s těstovinami.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 25 min
doba vaření 25 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Již bylo vloženo 44 komentářů.
zobrazit komentáře (44)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kalamáry se staly populárním jídlem po celém světě. Jedná se o hlavonožce s jemným, nasládlým masem žijícím v oceánech.

Ingredience

1 citrony
5 stroužků česneku
400g kalamárů
200ml bílého suchého vína
olivový olej
sůl a pepř podle chuti
2 chilli papričky nebo feferonky
hrst hladkolisté petrželky

Postup

Nejdříve nasekejte najemno papričky, oloupejte a najemno nasekejte česnek, citron omyjte, nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu.

Kalamáry, omyjte a osušte papírovou utěrkou. Dejte je do misky, přidejte česnek, všechnu kůru a šťávu z citronu, papričky a 4 polévkové lžíce olivového oleje. Vše důkladně promíchejte a nechte 10 minut v lednici odpočívat.

Uvařte těstoviny podle návodu na obalu, petrželku nasekejte nahrubo. Rozpalte pánev a opečte kalamáry. Až se začnou krourit, přidejte víno, osolte, opepřete, přidejte petželku a nechte 10-15 minut vřít pod poklicí. Dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem.

Slijte těstoviny až na jednu naběračku vody, ve které se vařily a dejte je do větší mísy. Vodu z těstovin přilejte ke kalamárům a nechte půl minuty přejít varem. K těstovinám přidejte hotové kalamáry, vše důkladně promíchejte, posypte jemně nasekanou petželkou, přidejte pár strouhnutí citronové kůry a servírujte.

Tipy

Jak očistit sépii:
1. odřízněte hlavičku, vnitřnosti a vyjměte sépiovou kost
2. oloupejte jemnou kůžičku
3. omyjte a otřete papírovou utěrkou a nakrájejte do požadovaného tvaru

doporučená příloha: špagety nebo těstoviny tagliatelle

Inspirace pro Vás

Marinovaná krůtí prsa

Recept Marinovaná krůtí prsa má průměrné hodnocení 4. Recept Marinovaná krůtí prsa má průměrné hodnocení 4. Recept Marinovaná krůtí prsa má průměrné hodnocení 4. Recept Marinovaná krůtí prsa má průměrné hodnocení 4. Recept Marinovaná krůtí prsa má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(293)
Krůtí prsa naložená v marinádě nejen ze sójové omáčky, hnědého cukru a citronové šťávy.

Pesto ze sušených rajčat

Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pesto ze sušených rajčat má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(16)
Klasické pesto trochu jinak. Hlavní ingredience jsou sušená rajčata máčená v oleji, s mandlemi, parmezánem a s bazalkou.

Špenátové toasty s ementálem

Recept Špenátové toasty s ementálem má průměrné hodnocení 4. Recept Špenátové toasty s ementálem má průměrné hodnocení 4. Recept Špenátové toasty s ementálem má průměrné hodnocení 4. Recept Špenátové toasty s ementálem má průměrné hodnocení 4. Recept Špenátové toasty s ementálem má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(18)
Křupavé toasty s ementálem a vepřovou šunkou doplněné o čerstvý špenát a hořčici.

Kuřecí těstoviny

Recept Kuřecí těstoviny se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí těstoviny se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí těstoviny se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí těstoviny se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí těstoviny se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(16)
Kuřecí maso smažené se sušenými rajčaty, s těstovinami obalenými smetanovou omáčkou s rozpuštěnou mozzarellou.

Omáčka Marinara

Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.2. Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.2. Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.2. Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.2. Recept Omáčka Marinara má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(12)
Itálie - omáčka z konzervovaných rajčat dušených na víně. Vhodná k těstovinám nebo například k volskému oku a pečivu.

Panna Cotta z podmáslí

Recept Panna Cotta z podmáslí má průměrné hodnocení 4.1. Recept Panna Cotta z podmáslí má průměrné hodnocení 4.1. Recept Panna Cotta z podmáslí má průměrné hodnocení 4.1. Recept Panna Cotta z podmáslí má průměrné hodnocení 4.1. Recept Panna Cotta z podmáslí má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(8)
Oblíbený nepečený italský dezert, kde se vařená smetana nechá v lednici zatuhnout se želatinou a pak se zdobí lesním ovocem.
zařazeno v:
Ovoce

Kuřecí prsa na šalotce

Recept Kuřecí prsa na šalotce má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí prsa na šalotce má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí prsa na šalotce má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí prsa na šalotce má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí prsa na šalotce má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(7)
Kuřecí prsa smažená v kůži, podávaná ve šťávě z kuřecího vývaru, ochucená bylinkami a česnekem, zjemněná oříškem másla.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Těstoviny carbonara

Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(13)
Itálie - lahodná kombinace sušené šunky, cukety a těstovin obalených v omáčce z vaječných žloutků a smetany.
Komentáře k receptu Kalamáry na víně
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
KelAboput
|
Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-06-25 13:06:05
Propecia Fiv [url=http://oral-jelly-kamagra.kamagpills.com]Oral Jelly Kamagra[/url] Comprare Torri Kamagra
KelAboput
|
Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-06-25 07:25:46
Cialis 5 Prezzo [url=http://levipills.com/map.php]Levitra Price Check[/url] Cephalexin Bad Breath
KelAboput
|
Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-06-25 07:25:43
Cialis 5 Prezzo [url=http://levipills.com/map.php]Levitra Price Check[/url] Cephalexin Bad Breath
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce